[EXTRAIT] Jean-Marc Jancovici - Pourquoi notre niveau de vie est condamné à décroître

Olivier Sadran est de ceux qui ont la débrouille dans le sang.Son parcours surréaliste commence au lycée lorsqu’il décide de s’émanciper.À 18 ans, il monte sa première entreprise et organise des sessions de sauts à l’élastique. Passionné de sport, amoureux de la montagne : tout s'aligne.Mais Olivier vend rapidement et se retrouve intérimaire sur des chantiers. Retour à la débrouille.En voyant les ouvriers manger chaque midi leur “gamelle” il a une idée qu’il transformera par la suite en empire de la restauration.Un voyage extraordinaire qu’il commence en livrant lui-même 2 repas sur un chantier toulousain.Aujourd'hui, Newrest est un des leaders mondiaux du catering et fournit près de 2 millions de repas par jour dans les avions, les trains, les prisons, sur les chantiers et les plateformes pétrolières.Une multinationale qui emploie plus de 60 000 personnes dans 53 pays et réalise près de 3,3 milliards de chiffre d’affaires.Mais l’amour d’Olivier pour le sport n’est jamais bien loin. Une première revente de parts lui offre l’opportunité de rentrer au capital du Toulouse Football Club qu’il préside de 2001 à 2020.Il y apprend bon nombre de leçons sportives, humaines mais aussi entrepreneuriales qu’il applique à Newrest, gérée depuis le premier jour comme une équipe de sport.Cet échange rappelle l’épisode 158 avec Edgar Grospiron qui avait marqué GDIY avec sa formule “ne devient champion Olympique que celui qui l’a décidé un jour”. Olivier incarne profondément cette intention, ce "skin in the game" exacerbé et vous transmettra à coup sûr sa capacité à voir (très) grand.TIMELINE:00:00:00 : “15 années fantastiques” à la tête du Toulouse Football Club00:14:40 : Garder une âme d’étudiant : la clé pour apprendre toute sa vie00:24:37 : L’enfer des délais de paiement pour les PME françaises00:33:50 : Monter son premier business à 18 ans00:39:18 : Sortir des cordes comme un boxeur quand l’entreprise vacille00:49:20 : Racheter l'entreprise qui avait acheté la sienne 5 ans plus tôt01:02:49 : Réussir dans un métier de centimier01:14:08 : Une acquisition pour conquérir l’Amérique du Sud01:21:42 : Multiplier le prix de son action par 100 en 20 ans01:34:14 : La logistique pour produire 2 millions de repas par jour01:45:04 : Comment pallier le gaspillage monumental dans les avions01:59:18 : Manager son entreprise comme un club de sport02:12:38 : “Il n’y a que 10 entraîneurs de très bon niveau dans le monde”02:26:52 : Pourquoi 100 % des grands accomplissements démarrent d’une certitude02:35:41 : “Tu payes toujours tes erreurs, qu’elles soient au-delà de la ligne rouge ou non”Les anciens épisodes de GDIY mentionnés : #386 - Patrice Haddad - 40 ans de prod, 15 ans de foot : de Première Heure au Red Star#460 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateur#158 - Edgar Grospiron - “Avances, fais-toi confiance”Nous avons parlé de :Revente du TFC au fond RedBirdPrésentation du groupe NewrestAir Liberté, le premier client d’Olivier sur le CateringCompass GroupPierre Bellon, fondateur de SODEXOLes recommandations de lecture :La Route - McCarthy CormacVous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Un merci tout particulier à Roxanne de Image 7 pour la mise en relation.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#474 - Olivier Sadran - Newrest, TFC - L’ado émancipé qui sert 2 millions de repas par jour" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Retrouvez l'épisode en version française ici : https://www.gdiy.fr/podcast/brian-chesky-vf/Airbnb is bigger than any hotel chains around the world.80+ billion turnover in 2024—more than 2.5 billion stays since the beginning.The figures are mindblowing, it’s probably the fastest growing tech platform in the tourism industry, it has changed lives all around the world, especially in France.What began as a scrappy side gig has become so much more than a company: it’s a whole new way to explore the world.And yet, back in 2007, Brian Chesky’s “grand vision” was born simply because he couldn’t cover his San Francisco rent.The story is now legendary: a sold-out design conference, travelers crammed into town, and a friend’s inflatable mattress sparking a lightbulb moment—to offer a cheaper night than any hotel. AirBed & Breakfast was born.Over the next decade and a half, those humble airbeds turned into spare bedrooms, then entire homes—until the small startup backed by Y Combinator became a global phenomenon.Today, the company that flipped lodging on its head isn’t stopping at homes: with “from couch to castle” as its rallying cry, Airbnb is pivoting into services and experiences, on its way to becoming the ultimate all-in-one travel “super app.”In this unmissable episode, Brian Chesky pulls back the curtain on two decades of explosive growth—while never losing sight of his “founder mode.”You’ll hear:Brian’s top hacks for turning a profit on AirbnbHow Airbnb’s strategic pivot layers in everything from private chefs to hair stylistsBuilding a platform people will use in unexpected waysWhy AI will upend the way we interact with every appThe two bold bets that catapulted Airbnb to global dominationWhether you’re curious about the past, excited for the future of travel tech, or just want to pick the brain of a true Silicon Valley OG, this episode of GDIY is a can’t-miss.TIMELINE:00:00:00 : From the original “airbeds” to the billion dollar company00:11:31 : The best tips to earn a fortune as a host on Airbnb00:19:38 : The largest demographic spectrum : from couch to castles00:28:26 : How to create a platform that enables creativity and the new “experience” feature00:43:04 : $80 billions transactions... in 2024 only00:49:49 : The right way to use Airbnb as a guest and as a host01:09:11 : The secret to maintain core values in your company01:21:08 : How to stay close to co-founders and employees01:28:41 : What will be the impact of AI on our professional and personal lives01:37:38 : The two bets/truths that made Airbnb so successfulWe referred to previous GDIY episodes : #429 - Nicolas Dessaigne - Y Combinator - Le berceau des futurs géants de la tech#461 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateur#420 - Stanislas Niox-Chateau - Doctolib : derrière la plus grosse marque de la French tech#452 - Reid Hoffman - LinkedIn, Paypal - “We are more Homo technicus than Homo sapiens”A few recent episodes in English : #452 - Reid Hoffman - LinkedIn, Paypal - “We are more Homo technicus than Homo sapiens”#437 - James Dyson - Dyson - “Failure is more exciting than success”#431 - Sean Rad - Tinder - How the swipe fever took over the worldWe spoke about :AirbnbLa MartingaleLa Martingale #209 - Le guide ultime pour louer sur Airbnb : les 15 meilleurs conseils d’un insiderBelinda Johnson (American lawyer, Chief Operating Officer at Airbnb)OCUSMark Cavendish (cyclist)Founder Mode (Paul Graham)Reading Recommendations :Walt Disney (Neal Gabler)Magellan (Stefan Zweig)You can contact Brian on Linkedin and Instagram.Interested in sponsoring Generation Do It Yourself or proposing a partnership ? Contact my label Orso Media through this form.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

To listen to the full episode, type "#473 - VO - Brian Chesky - Airbnb - « We're just getting started »" on your listening platform.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Check out the episode in its original version here : https://www.gdiy.fr/podcast/brian-chesky-vo/Airbnb est plus gros que n’importe quel groupe hôtelier dans le monde.80 milliards de dollars de transactions l’année dernière — plus de 2,5 milliards de séjours depuis sa création.Les chiffres sont époustouflants. C'est probablement la plateforme tech qui connaît la croissance la plus rapide dans le tourisme. Elle a changé des vies partout dans le monde, notamment en France.Ce qui a commencé comme une petite activité bonus est devenu bien plus qu'une simple entreprise : c'est une toute nouvelle façon d'explorer le monde.Pourtant en 2007, quand Brian Chesky imagine le concept c’est avant tout parce qu’il peine à payer le loyer de son appartement de San Francisco.L’histoire est aujourd’hui bien connue : une conférence remplissant la ville, des participants venus du monde entier, et le matelas gonflable d’un ami ont donné l’idée du siècle, proposer une nuit moins chère que dans n’importe quel hôtel.La rencontre entre l’offre et la demande est parfaite : AirBed & Breakfast naît.Au fur et à mesure ces “Air Bed” sont remplacés par des chambres puis des maisons entières et en 15 ans la petite start-up passée par Y-Combinator devient un succès mondial.La plateforme qui a changé pour toujours le monde de l’hébergement annonce un pivot vers des services et expériences, pour faire d’Airbnb une “super app” aux possibilités infinies.Dans cet épisode exceptionnel Brian nous raconte tous ses secrets pour créer un géant tout en restant fidèle au “founder mode”, son essence.Ses meilleurs conseils pour gagner de l’argent sur AirbnbLe virement stratégique d’Airbnb et les nouvelles fonctionnalités qui arrivent (des chefs cuisiniers aux coiffeurs)Construire une plateforme que les gens utiliseront de manière inattendueComment l’IA va changer le monde des appsLes deux paris de Brian qui ont fait d’Airbnb un succès planétaireLe passé, le présent et le futur du monde de l’hébergement, du marché du tourisme et des applications : un épisode must de GDIY pour comprendre le monde vu par un des mastodontes de la Silicon Valley.TIMELINE:00:00:00 : Du premier matelas gonflable à la licorne00:11:31 : Les meilleures astuces pour faire fortune en tant qu'hôte sur Airbnb00:19:38 : Le plus grand spectre d’hébergement : du canapé au château00:28:26 : Comment créer une plateforme qui favorise la créativité et la nouvelle fonction « expérience » ?00:43:04 : 80 milliards de dollars de transactions... juste en 202400:49:49 : La bonne façon d'utiliser Airbnb en tant qu'hôte et en tant qu'invité01:09:11 : Le secret pour maintenir des valeurs fortes dans une entreprise01:21:08 : Comment rester proche des cofondateurs et des employés ?01:28:41 : L’impact de l’IA sur les apps01:37:38 : Les deux paris/vérités qui ont fait le succès d'AirbnbLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #429 - Nicolas Dessaigne - Y Combinator - Le berceau des futurs géants de la tech#461 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateur#420 - Stanislas Niox-Chateau - Doctolib : derrière la plus grosse marque de la French tech#452 - Reid Hoffman - LinkedIn, Paypal - “We are more Homo technicus than Homo sapiens”Nous avons parlé de :AirbnbLa MartingaleLa Martingale #209 - Le guide ultime pour louer sur Airbnb : les 15 meilleurs conseils d’un insiderBelinda Johnson (avocate américaine, directrice des opérations d'Airbnb)OCUSMark Cavendish (cycliste)Founder Mode (Paul Graham)Les recommandations de lecture :Walt Disney (Neal Gabler)Magellan (Stefan Zweig)Vous pouvez contacter Brian sur Linkedin et sur Instagram.Nous tenons à remercier tout particulièrement Stan, Alex et l'ensemble des équipes d’ElevenLabs , qui ont assuré le doublage de cet épisode dans un temps record. Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ? Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#473 - VF - Brian Chesky - Airbnb - « Après 17 ans, nous ne sommes qu’au début de notre histoire »" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La fin de l’abondance énergétique a déjà commencé.Le déclin de l’Europe est acté pour beaucoup. Mais rares sont ceux qui en comprennent la cause profonde : une crise énergétique systémique.Jean-Marc Jancovici tire la sonnette d’alarme depuis 20 ans. Et cette fois, l’échéance est claire : 2027 ou rien.Avec son cabinet Carbone4 et son think tank The Shift Project, il coordonne un plan d'action concret pour transformer la France “dans la joie et la bonne humeur”.Plus de 30 000 “Shifters” sont engagés pour repenser et mettre en place les actions pour initier le changement tous les secteurs de la société.Résultat : en une semaine, avec une campagne Ulule, ils ont levé plus de 1,7 million d’euros pour influencer l’élection présidentielle.Pour Jean-Marc Jancovici, le changement ne viendra pas des sommets politiques, mais de la société civile.Et il y a urgence à clarifier un malentendu fondamental : non, énergie et électricité, ce n’est pas la même chose.La France a du nucléaire, certes — mais il est en retard, surtout face à la Chine. Et pendant ce temps, l’Europe importe 97 % de son pétrole et 90 % de son gaz. Autrement dit : on est totalement dépendants.Or dans un monde aux ressources limitées que se passera-t-il lorsque la Chine, la Russie et les États-Unis n’en auront plus en quantité suffisante pour exporter ?“C’est une course contre la montre”, les calculs estiment que la bascule aura lieu en 2030… dans 5 ans !Et après ? Sobriété forcée. Crise économique. Fin de certains acquis sociaux. Réduction massive des transports.Un changement de modèle qu’on le veuille ou non.Alors une vraie question se pose : dans quel monde voulons-nous vivre ?Un échange dense, passionnant et nuancé, pour comprendre où l’on va et pourquoi il est nécessaire de s’y préparer dès maintenant.TIMELINE:00:14:25 : Pourquoi Jancovici n’est pas éco-anxieux00:10:21 : Comprendre pourquoi l’énergie est la pierre angulaire de notre civilisation00:22:04 : Carbone4 et clarification sur le capitalisme00:31:15 : La corrélation entre le PIB ‘réel’ et les tonnes chargées dans les trains : l’hypothèse Roosevelt00:39:47 : Le pétrole et la dépendance aux fournisseurs d’énergie étrangers00:51:17 : La réalité derrière les panneaux solaires00:59:25 : Comment la Chine nous rattrape sur le nucléaire01:06:24 : Les conséquences de la contrainte énergétique : trajets en avion, tourisme, production industrielle01:21:03 : Les mystères du combat politique01:34:13 : L’illusion de la “croissance verte”01:43:59 : IA vs la réalité énergétique : pourquoi jouer à un jeu auquel on a déjà perdu01:56:12 : L’hégémonie américaine et le problème des réseaux sociaux02:05:41 : Décarboner "dans la joie et la bonne humeur"02:18:16 : La campagne Ulule pour préparer 202702:37:52 : Ce qu’on peut faire à l’échelle individuelleLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #263 - Jean-Marc Jancovici - Carbone 4 - Décroissance, nucléaire, innovation : agir sous la contrainte ou par cas de conscience ?#401 - Emmanuel Macron - Président de la République - Les décisions les plus lourdes se prennent seul#327 - Laurent Alexandre - Auteur - ChatGPT & IA : “Dans 6 mois, il sera trop tard pour s’y intéresser”#426 - Thomas Clozel - Owkin - Comment casser Big Pharma grâce à l’IANous avons parlé de :The Shift projectCampagne Ulule : Décarbonons la France !The ShiftersCarbone4Le passage récent de Jean-Marc Jancovici chez QuotidienEmmanuel Todd (historien)What MattersVEJAAurélien Bigot (temps de déplacement constant)Yves Cochet (homme politique et universitaire)Grande Consultation des AgriculteursDécarbonons le sport (rapport)Les recommandations de lecture :Le Monde sans fin, miracle énergétique et dérive climatiqueLe Prince de MachiavelAlgocratie: Vivre libre à l'heure des algorithmesLa Défaite de l'OccidentÊtre un chêne: sous l'écorce de QuercusLes Fantômes de la nuit: Des chauves-souris et des hommesLa troisième révolution énergétique (Anne Lauvergeon)Vous pouvez contacter Jean-Marc sur LinkedIn et sur Instagram.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier tapez "#472 - Jean-Marc Jancovici - The Shift Project, Carbone4 - L’Europe est dans la seringue : ce qui doit changer dans les 10 prochaines années" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour écouter l'épisode en entier tapez "#472 - Jean-Marc Jancovici - The Shift Project, Carbone4 - L’Europe est dans la seringue : ce qui doit changer dans les 10 prochaines années" sur votre plateforme d'écoute.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet épisode s’inscrit dans une série de rencontres avec des patrons de sociétés du CAC 40.Sur GDIY nous recevons habituellement uniquement des personnes qui se sont lancées par elles-mêmes : des entrepreneurs, artistes, sportifs…Avec cette série, j’ai pour ambition de découvrir et comprendre comment s’opèrent de tels mastodontes depuis l’intérieur, sur du temps long. Au-delà des éléments de langage, au-delà de la politique, au-delà des clichés.Le Crédit Agricole est “de loin” la première banque de financement de l'économie Française avec plus de 25% de parts de marché.Une domination dont Phillipe Brassac est le garant depuis près d’une décennie.Arrivé en 1982 à la caisse régionale du Gard, il a gravi les échelons jusqu’à arriver au sommet du groupe. 43 ans de maison, dont 10 en tant que directeur général, et un chiffre d'affaires multiplié par 3 pendant son mandat.En 10 ans, Philippe a amené le Crédit Agricole à des performances historiques, le portant au rang de 9ème plus grande banque au monde.Dans cet épisode Philippe démystifie le monde de la banque, et dévoile comment étape par étape et avec de très fortes convictions, il a opéré ce développement sans céder aux sirènes de la croissance externe — qu'il va jusqu'à juger dangereuse.Un épisode pragmatique et passionnant, qui livre les clés pour comprendre comment faire bouger les lignes à grande échelle et explique les rouages du système bancaire Français et international.Une masterclass de vision avec l'homme qui, jusqu'en mai 2025, fut à la tête du premier employeur privé de France.TIMELINE:00:14:25 : La plus grosse coopérative du monde avec 10 millions d’adhérents00:21:46 : La complexité du système bancaire expliquée00:29:41 : Opter pour une “universalité stratégique” : la banque qui fait tout, pour tous00:41:24 : Le rôle central du conseiller bancaire00:56:17 : Les batailles perdues face aux néo-banques01:06:31 : Casser la technocratie et la bureaucratie01:18:21 : Comment réellement influencer une entreprise de 160 000 collaborateurs01:31:07 : Croissance externe VS croissance interne01:40:06 : Le modèle bancaire Français, une exception internationale01:52:18 : Laisser la régulation aux politiques pour maintenir le navire à flot02:01:01 : La digitalisation du monde bancaire02:09:03 : Les 3 grands chocs qui bousculent tous les repères02:23:56 : “J'avais prévu un bitcoin entre 0 et 1€”02:31:17 : Se concentrer sur l’utilité de son entreprise et non sur ses chiffres02:41:49 : Partir serein après 42 années de dévouementLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #460 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateur#467 - Christel Heydemann - Orange - Garder le cap pour réussir dans un marché en rupture permanente#117 - Riadh Alimi - CEO FinFrog - Réussir l’impossible : être recommandé par les clients que tu refuses#54 - Alexandre Prot - CEO Qonto - De McKinsey à QONTO (en passant par les cigarettes électroniques)#456 - Alexandre Prot - Qonto - Bousculer l’écosystème bancaire et s’imposer en référence européenne#289 - Cyril Chiche - Lydia - Du paiement entre amis à la super-app financière#265 - Maud Caillaux - Green Got - Lancer une néobanque étape par étape pour verdir le secteur bancaire (à 27 ans)#401 - Emmanuel Macron - Président de la République - Les décisions les plus lourdes se prennent seulNous avons parlé de :Acquisition du Crédit Lyonnais entre 2002 et 2005Xavier MuscaJérôme GrivetL’identité coopérative et mutualiste du Crédit AgricoleWealth management = Gestion de patrimoineLa Martingale PodcastQu’est-ce que le selfcare en relation client ?BFI = Banque de Financement et d’InvestissementFoncière GecinaOlivier Gavalda, successeur de Philippe à la tête de Crédit Agricole SAStatista, courbe d’évolution du chiffre d’affaires du Crédit AgricoleDéfinition Asset Servicing“Mon véritable adversaire, c'est le monde de la finance” - François HollandeEpisode Acquired PorscheÉpisode Acquired RolexLes recommandations de lecture :The Black Swan - Nassim Nicholas Taleb (English)Le Cygne noir - Nassim Nicholas Taleb (en Français)Skin in The Game - Nassim Nicholas Taleb (English)Skin in The Game - Nassim Nicholas Taleb (Français)Le Château de ma mère - Marcel PagnolVous pouvez contacter Philippe sur LinkedIn.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.