T2 Ep.1 Raquel Lobatón

Katy Arenas es Licenciada en Administración de Empresas y Licenciada en Nutrición en la Universidad del Valle de Atemajac en Guadalajara, UNIVA. Se dedicó por algunos años a la consulta privada con el objetivo de poder acompañar a las personas a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación. Con este fin, se ha preparado más, siendo actualmente Educadora en Diabetes, está certificada como Health Coach por el Instituto Integrative Nutrition de Nueva York, cuenta con un diplomado en manejo de la obesidad, otro diplomado en Nutrición vegetariana y otra certificación en coach de hábitos. Además, tiene una especialidad en nutrición infantil y actualmente cursa una certificación sobre nutrición y salud intestinal. Desde el año de 2015 se ha dedicado a compartir consejos y sobre todo recetas saludables a través de sus redes sociales con el objetivo de transmitir el mensaje de que comer sano es también comer rico. Hoy, su cuenta @katynutriologa tiene más de 90 mil seguidores. "Ella brilla, ¡Conócela!"

¡A mi no me gusta la lechuga! ¿Te suena? Detrás de esta cuenta está Karla Jiménez Bojórquez. Ella es Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por el ITESO. Su práctica profesional se ha enfocado al acompañamiento nutricional y al diseño de material educativo. Actualmente es estudiante de la Maestría en Ciencias en Nutrición Poblacional y es creadora de contenido en @nomegustalalechuga, cuenta de difusión en redes sociales en la que comparte información acerca de la alimentación basada en plantas, estigma de peso y alimentación compasiva, donde cuenta con más de 13,500 seguidores. ¡Ella brilla! ¡Conócela!

Ella es la nutrióloga y micro-influencer detrás de NutriGeek. Es egresada de Lic. en Dietética y Nutricion del ISSSTE con especialidad en genética y genómica. Es entrenadora personal certificada por ACE y entusiasta del pole fitness. Amante del buen comer y de un estilo de vida saludable. Ella cree que “Motivar, inspirar y demostrar que un estilo de vida saludable no tiene que ser complicado, sin importar tu estilo de vida y metas.” Su cuenta con más de 17 mil seguidores, es #bodypositive donde busca que los nutrigeeks, como les dice a sus seguidores, se sientan cómodos y felices con su cuerpo. ¡Ella brilla! Conócela.

Ella es Nutrióloga incluyente, estudió la licenciatura en nutrición y ciencia de los alimentos en la IBERO, es Educadora en Diabetes y madre de 4 hij@s. Trabaja bajo la filosofía de Salud en Todas las Tallas y bajo el modelo de Alimentación Intuitiva. Es miembro de la Association for Size Diversity and Health, tiene un diplomado en diagnóstico y tratamiento multidisciplinario de los trastornos de alimentación y un diplomado en nutrición deportiva. Es nutrióloga activa en redes sociales con más de 86,000 seguidores. ¡Ella brilla! Conócela.

En esta nueva temporada conocerás a nutriólogos con un mensaje diferente y un estilo muy especial, son nutriólogos que gracias al mensaje que buscan transmitir y a su discurso sobre nutrición tienen un gran éxito en redes sociales. Nutriólogos influencers con miles de seguidores que tienen algo importante que decirte. Sin duda ellos brillan 

¿Te suena la metodología de coaching nutricional? Pues, ¡él es el creador! Él es Jaime Giménez, nutriólogo y doctorando en Nutrición. Tiene un diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramon Llull, un máster en Nutrición y Calidad de los Alimentos, por la UIB, y un posgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte por la Universidad de Barcelona. Además, tiene otro diplomado en Coaching en Salud por The International School of Coaching (TISOC) y está certificado en Lifestyle Medicine for Weight Management por la Harvard Medical School. Es responsable de diversos programas formativos a nivel universitario como el máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona, el posgrado en Health Coaching en la Universitat Oberta de Cataluña, el posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos Enfoques en la Atención al Paciente en Universidad de Barcelona, entre otras. Es coautor de los libros: Alimentación consciente, reduce tu ansiedad y mejora tu dieta (2020), Coaching nutricional “Haz que tu dieta funcione” (2015), Coaching nutricional para hijos y padres. (2017), Bases biológicas para el asesoramiento nutricional y deportivo personalizado (2014) y Planificación nutricional y deportiva personalizada (2014). Él brilla ¡Conócelo!

Ella es fundadora de Nutrir México, es licenciada en Nutrición y Maestra en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma del Estado de México. Además es candidata a Doctora en Nutrición por la Universidad Internacional Iberoamericana. Es cofundadora y Directora Editorial de la Revista Conexión Nutrición. Cuenta con estudios de posgrado en Coaching Nutricional, Entrevista Motivacional y Salud Digital. Es nutrióloga certificada por la Academia de Nutrición y Dietética. y miembro del Colegio Mexicano de Nutriólogos. Es Ex-Presidenta de la Asociación Mexicana de Nutriología, actualmente colaboradora del equipo permanente de la Red Nutrición Basada en la Evidencia Red NuBE. Es conferencista internacional, coautora de libros y artículos científicos y además es una de las Nutri Netas. Ella brilla, ¡Conócela!

El Dr. Manuel López Cabanillas Lomelí es Licenciado en Nutrición de la Facultad de Salud Pública de la Universidad Autónoma de Nuevo León, tiene una maestría en Biotecnología Alimentaria en la Universidad Politécnica de Catalunya en Barcelona y es Doctor en Ciencia de los Alimentos por la Universitat Autónoma de Barcelona. Es presidente del Consejo Nacional para la calidad de Programas Educativos en Nutriología (CONAPREN) y director de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León (FASPyN). Su línea de investigación es nutrición y endocrinología, colaborando también en los proyectos de la línea de alimentos funcionales, Composición Corporal, Genética y Biología Molecular en la Nutrición. Ha participado en 44 proyectos de grupos de trabajo local, nacional e internacional, 133 productos del cuerpo académico, 12 capítulos de libros, 7 artículos científicos en revistas nacionales e internacionales. ¡Él brilla! Conócelo.

Ángela Kimura Ovando es Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la IBERO. Tiene una especialidad en Nutrición Clínica y una maestría en Mercadotecnia por el Tec de Monterrey. Es directora de Nutrimental, clínica especializada en nutrición. Ofrece consulta privada en nutrición clínica en el Hospital Médica Sur. Fu presidente del Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Metabolismo. Fue coordinadora general del área de Nutricionistas de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). Actualmente es consejera del Instituto Nacional Avícola Ha sido consultora en Danone, Baxter y Jugos del Valle en Coca Cola. Tiene diversas publicaciones internacionales en el área de la nutrición clínica. ¡Ella brilla! Conócela.

Beatriz Boullosa es nutrióloga con especialidad en Nutrición Deportiva por el Comité Olímpico Internacional. Fue nutrióloga de la Selección Mexicana de Fútbol por 10 años y actualmente es presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva. Es autora de los libros Nutrición aplicada al Deporte y la Receta de los Campeones. Ha sido reconocida por sus logros como el Campeonato Mundial Sub 17 México 2011 y la Medalla Olímpica de Oro en Londres 2012 con la Selección Mexicana de Fútbol. Recibió el Premio Esther Casanueva en el 2014 y es una reconocida conferencista nacional e internacional en temas de nutrición deportiva. ¡Ella brilla! Conócela.