138 Pan, el enemigo silencioso / Dra. Omidres Pérez

Cómo conectar máquina de espresso, La Licuadoras de mi abuelita, ¿Frappé y maltada es lo mismo? Proveedores de café de especialidad, balance entre líquidos y sólidos para frappés, máquina de espresso para remolque.

Tuve de Invitado a Germán Mier, director de Simbiosis KFS. Platicamos sobre cómo el tueste de café afecta el tipo de método y parámetros en tu preparación de Café.

Tuve de Invitado a Luis Murillo, director de Catando Ando. Nos platicó sobre las ventajas que conlleva usar café de calidad en tu cafetería. También platiqué sobre cómo el café de especialidad cambió mi vida.

Platicamos sobre polvos base, máquinas de espresso, molinos de café, jarabes, concepto de cafetería y mucho más.

Hablamos sobre 1) La enfermedad que me detectaron 2) Qué es el gluten 3) Para qué sirve el gluten 4) Qué efectos causa el gluten 5) Qué tipo de panes puedo comer 6) Cómo combatir la ansiedad del pan 7) Qué opciones puedo agregar a mi cafetería 8) Qué otros alimentos tienen gluten. Para más información de nuestros cursos, entra a: https://www.simplecoffeemx.com/

1) ¿Para qué una máquina de espresso? 2) Variantes de máquinas 3) Tipos de máquinas 4) Conclusiones. Manuales, semi automáticas, automáticas, súper automáticas, bomba rotativa, bomba volumétrica, bomba vibratoria, lancetas, caldera, termo bloque, astoria, SAB, San remo. Para más información de nuestros cursos entra a: https://www.simplecoffeemx.com/

Invitado Maestro Alejandro Calderón 1) Estrategias para actualizar precios 2) Plusvalía de Precios (GeoMarketing) 3) Elasticidad de Precios. Si deseas información de nuestros cursos, entra: https://www.simplecoffeemx.com/

1) Consumo de máquinas de espresso 2) Control de las resistencias 3) Términos eléctricos 4) Diferencia entre 110 y 220 Volts 5) Ejemplos consumo de máquinas 6) ¿Qué pasa si es a 110 Volts y alta potencia? 7) Entendiendo mi recibo de luz 8) Ejercicios prácticos tarifa doméstica y negocio 9) Paso a paso y conclusiones.  Para más información de nuestros cursos entra: https://www.simplecoffeemx.com/

1) La estafa maestra 2) Por qué desaparecí 3) Probé el Café Libérica 4) Decepción café Filipinas 5) Cafetera de filtro tiene su chiste 6) Galería de fotos Coffee Festival Frankfurt   #liberica #cafeliberica #cafearabica #pepearguello #tazadeexcelencia #cafeteria #cafetera #coffeefestivalfrankfurt #alvarolamas #simplecoffee #simplecoffeeslp  Para más información de nuestros cursos entra a: https://www.simplecoffeemx.com/

Café Colombiano en Cafetería Coreana en Alemania 1) Viaje a Hamburg 2) Datos curiosos de barcos y cruceros 3) Museo del Café en Hamburgo 4) Próximo campeón barista en Frankfurt 5) Café Coreano KALAS y café Colobiano 6) Datos curisos de mi viajes. Para más información de nuestros cursos entra a: https://www.simplecoffeemx.com/