104. Ugens Snak: En Samtale med Den Nysgerrige Håndværker, Mads Okking

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Forestil dig en verden, hvor byggeaffald ikke findes – kun ressourcer, der venter på at blive genanvendt. Det er visionen, der driver Jens Flade-Rasmussen, udviklingsdirektør hos RECYCON, som arbejder på at gentænke betonindustrien med betonelementer skabt af 100% genanvendte materialer.Danmark står midt i en råstofkrise. Grusgravene tømmes, og presset på traditionelle byggematerialer vokser. Det tvinger branchen til at finde nye veje – og måske løsningen ikke ligger under jorden, men i de bygninger, vi allerede har.I denne episode taler vi om betonens rolle i den grønne omstilling og om, hvordan vi bør re-tænke affaldshåndtering over i råstofhåndtering. Jens deler også sin personlige rejse fra at forlade skolen i 6. klasse til at drive en virksomhed, der skubber til grænserne for, hvad vi forstår som bæredygtigt byggeri.Et afsnit om cirkularitet, genbrugsbeton, urban mining – og om modet til at tænke anderledes i en branche i forandring.Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Jens Flade-RasmussenTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Gæsten i denne uges afsnit er Loui Lam, der som 'Den Cyklende Murer' har valgt at gøre tingene på sin helt egen måde.Med ladcyklen som transportmiddel og en arbejdsuge på bare 1-3 dage har Loui skabt en alternativ karrierevej i en branche præget af tradition og hårdt fysisk arbejde. Fra skoletræt teenager til murerlærling drevet af penge-ambitioner, til filmen 'Fight Club' der ændrede hans livssyn, og var med til at plante de første frø til de valg han senere har truffet i forbindelse med sit arbejdsliv. Det tager vi en snak om og dykker ned i de praktiske aspekter af at drive en succesfuld håndværkervirksomhed på minimalistiske præmisser, hvor Loui ærligt deler om økonomien bag at arbejde mindre, om kundetyper der foretrækker hans tilgang, og hvordan han balancerer familieliv med at være selvstændig - herunder en syv måneders barsel.Louis filosofi om at "leve under evne" og prioritere tid højere end materielle goder giver stof til eftertanke for enhver, der drømmer om et mere balanceret arbejdsliv.Uanset om du selv er håndværker, overvejer at blive selvstændig, eller bare søger inspiration til at gentænke dit forhold til arbejde, vil denne episode give dig konkrete indsigter og et frisk perspektiv på, hvordan succes kan defineres.Følg Loui for mere inspiration, og hans kommende boglancering - nedenfor de to bøger/personer han selv finder inspirerende for tiden:Simon Squibb - What's Your Dream?Robert Pirsig - Zen and The Art of Motorcycle MaintenanceTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Hvordan navigerer vi bedst i de stigende krav til brandsikkerhed i byggeriet? I denne episode tager jeg en snak med Hans E. Nyfjord, administrerende direktør og stifter af 360 Brandrådgivning. Vi går i dybden om certificeringer, brandklasser, materialevalg og de vigtigste strategier for en smidig byggeproces. Vi ser også på, hvordan bygningsreglementet både kan være en hjælp og en udfordring – og hvad der skal til for at sikre effektive, lovlige og holdbare løsninger. Lyt med og bliv klogere på brandrådgiverens afgørende rolle i byggeriet!Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Hans E. NyfjordTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!I denne uges afsnit er jeg taget til et helt særligt kontor i arbejdsorganisationen Dansk Håndværk på Islands Brygge. Her sidder Mads Okking, der som udviklingskonsulent og med baggrund som udlært murer og stenhugger har ansvar for diverse udviklingsprojekter - herunder podcasten 'Den Nysgerrige Håndværker', hvor Mads som vært dykker ned i den danske håndværksbranche. Vi taler blandt andet om Mads' egen vej ind i branchen med hele to svendebreve, og så taler vi om alt fra branchen generelt, erhvervsuddannelser, formidling, ansvar og meget mere - en virkelig god samtale mellem to nysgerrige væsener og en fælles vision for vores byggebranche.I samtalen deler Mads sine anbefalinger til både bøger og podcasts, som er linket nedenfor:Hjemmesiden byggerietspodcast.dkMorten Münsters bøger 'Jytte fra marketing er desværre gået for i dag' og 'Jytte vender tilbage' - derudover hans podcast Adfærd'Vanedyr' af Nicklas Brendborg'Atomic Habits' af James ClearDin vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Mads OkkingTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Hvad er greenwashing? Og hvordan sikrer vi fair og gennemsigtig markedsføring i en tid, hvor bæredygtighed er et vigtigt parameter for mange forbrugere? I denne episode taler vi med Torben Jensen, der som Forbrugerombudsmand har til opgave at sikre at markedsføring ikke er vildledende.I oktober 2024 blev en ny vejledning tilgængelig for virksomheder, som gerne vil markedsføre sig med grønne udsagn om klima, miljø og bæredygtighed. Den indeholder en gennemgang af, hvilke krav Forbrugerombudsmanden stiller til dokumentationen for udsagn om klima, miljø og bæredygtighed, samt hvad virksomheder i øvrigt skal være opmærksomme på for at undgå greenwashing.Med udgangspunkt i den, dykker vi ned i reglerne for grøn markedsføring, forskellige eksempler, og så deler Torben lidt om, hvordan han og hans team arbejder på at sikre, at markedsføringsloven bliver opretholdt.Direkte link til ovennævnte vejledning: "Virksomheders miljømarkedsføring - Forbrugerombudsmandens anbefalinger”Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Torben JensenTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!I denne uges episode er jeg igen uden for studiets rammer - mikrofonerne er rykket til et gammelt bindingsværkshus på Midtfyn, kaldet Lydinge Aagård. Ejerne er Berit og Niels Gredal, der har stået for at renovere huset med udgangspunkt i ler, kalk og træ for at skabe så åndbart et hus, som muligt. Med hver deres baggrund som elektriker og sygeplejerske havde de aldrig drømt om, at deres passion for gamle byggeteknikker og renovering af Lydinge Aagård ville føre til Realdanias Specialpris 2024. I afsnittet her deler Berit om renoveringen, og hvordan deres erfaringer med et hus fra 1930'erne har formet deres tilgang til at skabe et hjem, der både hylder historien og imødekommer moderne behov. F.eks. ved installation af en tre tons tung masseovn som primær varmekilde.Derudover taler vi om vigtigheden af at bevare håndværksmæssig viden og de gamle teknikker, så kommende generationer også kan nyde godt af denne form for kulturarv. Tak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold. Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Berit GredalTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Hvordan kan man som trælast arbejde i en mere bæredygtig retning uden at miste sin konkurrenceevne? I denne uges afsnit er gæsterne Hannah Brejnholt, bæredygtighedschef i XL-Byg Brejnholt, og Simon Schack Serup-Kinnari, som netop beskæftiger sig med de mange muligheder og udfordringer branchen byder på som trælastsælger i XL-Byg Brejnholt Horsens. Fra en baggrund som international bæredygtighedsekspert til en nøgleposition i familievirksomheden, deler Hannah sin rejse til der, hvor hun er i dag, hvor hun bl.a. er med til at forme virksomhedens miljømæssige aftryk. Simon giver indsigt i, hvordan kundernes interesse for bæredygtighed varierer, og hvad der påvirker vores valg af materialer. Derudover kommer vi omkring, hvorvidt en mere inkluderende arbejdskultur og repræsentation, fremmer diversitet og skaber et miljø, hvor nye generationer kan trives. Og så taler vi om, hvordan en bæredygtig genbrugskultur kan blomstre i byggebranchen, og hvad det kræver af os alle at realisere denne vision.Tak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold. Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæster: Hannah Brejnholt & Simon Schack Serup-KinnariTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!I denne uges episode har jeg besøg af en gæst med en kæmpe passion for at skabe bæredygtig forandring i byggebranchen, personen bag Instagramprofilen @snedkerglæde, Emmilie Joy Hansen. Til daglig er hun bygningssnedkerlærling hos Anders Mainz ApS, et tømrerfirma med fokus på biobaserede alternativer til konventionelle, CO2 tunge-tunge byggematerialer. Derudover er hun forkvinde hos Lærlinge for Bæredygtighed, hvor hun på deres stand til dette års HÅNDVÆRK Festival 2025 vil være at finde, ud over hendes deltagelse på scenen til forskellige debatoplæg.Vi tager en snak om bæredygtighed i byggebranchen, erhvervsuddannelser og hvordan Emmilie arbejder for at skabe forandring netop for unge lærlinge. Så taler vi om vigtigheden af diversitet i branchen, behovet for byggetop og centrale temaer fra bogen "Bevaringsværdig Byggebranche", som hun netop har været med til at udgive sammen med andre unge stemmer i byggeriet fra Lærlinge for Bæredygtighed og så Den Grønne Ungdomsbevægelse.Tak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold. Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst Emmilie Joy HansenTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!Hvordan kan en opvækst i København og erfaringer fra Christiania forme en vision for bæredygtigt byggeri? Balder Johansen, daglig leder af Logik & Co., deler i denne uges afsnit sin personlige rejse, der har inspireret ham til at arbejde inden for nogle helt særlige værdier inden for byggeriet. Bevaring og renovering af vores eksisterende bygninger, samt værdien af fællesskab og bæredygtighed i byggeprojekter. Logik & Co. kombinerer solidt håndværk med bæredygtige metoder og social ansvarlighed. Virksomheden er kendt for at udfordre traditionelle forretningsmodeller bl.a. ved at praktisere økonomisk demokrati, hvor alle medarbejdere får samme løn, og beslutninger træffes i fællesskab.Vi kommer omkring mange emner og taler også om de mange debatter, konferencer og arrangementer der byder sig i branchen, heriblandt HÅNDVÆRK 2025, hvor Balder selv er en del af programmet. I en verden, der konstant er i forandring, udfordrer Balder eksisterende strukturer og opfordrer til ikke blot at vente på handling, men at skabe den forandring, vi ønsker at se.Tak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold. Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Balder JohansenTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.

Her kan du sende os en besked eller personlig hilsen!I denne uges episode er mikrofonerne rykket til Djursland og inden for hos Frank Erichsen på Kastaniegaarden. Siden 2008 har danskerne kunnet følge Frank og livet på Kastaniegaarden i en af de mest populære programserier på DR – først som ’Bonderøven’ og senere som ’Frank & Kastaniegaarden’, hvor han med sin ro og jordnære tilgang har inviteret seerne med på sidelinjen til det gode håndværk, det langsomme tempo, det genanvendelige og det bæredygtige. En smuk, frostklar morgen, lige inden dagens projekt omhandlende et væltet stort poppeltræ, en hest og en fotograf tager vi en snak om Franks tilgang til og forståelse for byggeri, håndværk og tid.Tak fordi du lytter med!Din vært: Carina Løvenfald ChristiansenUgens gæst: Frank ErichsenTak fordi du lytter med - husk at følge podcasten, det vil støtte os til at skabe mere relevant indhold.