Zielony Podcast - Rzyman pyta o klimat podcast

"Nie ma planety B, ale jest dieta planetarna". Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyczka

0:00
37:32
15 Sekunden vorwärts
15 Sekunden vorwärts

Spożywamy za dużo przetworzonej żywności, za dużo mięsa, za dużo też solimy i słodzimy, za to jemy za mało warzyw i owoców. Jednocześnie to, co jemy ma ogromne znaczenie - nie tylko dla naszego zdrowia, ale także dla planety. Codzienne decyzje, takie jak te gdzie robimy zakupy, czy kupimy więcej mięsa czy warzyw, i czy owoce zamówimy od lokalnego producenta, czy takie sprowadzone z drugiego końca świata, to decyzje, które wcale nie są bez znaczenia. W rozmowie opowiadamy o tym, czym jest dieta planetarna, jak może wpłynąć na zdrowie i dlaczego jest przyjazna klimatowi. 

Gościni: Katarzyna Błażejewska- Stuhr, dietetyczka i psychodietetyczka, autorka książek, w tym ostatnio wydanej pt. "Dieta planetarna". 

Wydawczyni: Katarzyna Pilarska  Produkcja: Studio Plac  Producentka: Dominika Tchórzewska Realizacja i montaż: Maciej Młynarczyk, Jędrzej Mierzejewski

Weitere Episoden von „Zielony Podcast - Rzyman pyta o klimat“