En este podcast hablamos con el Dr. Gerardo Ochoa, médico experto en glucosa, diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina, para entender cómo afecta realmente el azúcar a nuestro organismo y qué deberíamos saber sobre su consumo. Hablamos sobre cómo influye la glucosa en nuestros niveles de energía, por qué experimentamos cansancio después de comer, qué relación tiene el azúcar con la adicción, el envejecimiento y el funcionamiento del cerebro, y cómo afecta la resistencia a la insulina a nuestra salud. Además, el doctor desmonta algunos de los grandes mitos sobre el azúcar y explica las claves para mejorar nuestra alimentación, controlar la glucosa y cuidar nuestra salud a largo plazo.
Esperamos que lo disfruten!
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