
Folge 12: Hallo, Herr Ober! Wie funktioniert eigentlich Inklusion in der Gastronomie?
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Inklusive Gastronomie: Wer kann dort arbeiten und vor allem in welchen Bereichen? Bedienen, kochen, eindecken - sind das Arbeiten, die man inklusiv begleiten kann? Wir haben mit jemandem gesprochen, der es wissen muss: Danny Williams, der Leiter von antons meet & eat, einem inklusiven Bistro in der Fuldaer Innenstadt. Wie er seinen Laden organisiert, hört Ihr in einer neuen Folge von "SeitenWechsel - Mal ganz anders gefragt".
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