La fanesca

¿Sabías que en español usamos la palabra ojo en expresiones? Te invitamos a escuchárlas.

Descubre las fascinantes raíces detrás del plato de Pascua más preciado de Ecuador: la Fanesca. Más que una simple sopa, es un símbolo vibrante de fusión cultural que se remonta a siglos atrás, mezclando tradiciones prehispánicas con influencias coloniales de una manera deliciosa y significativa. Si alguna vez te has preguntado cómo los rituales antiguos y la historia colonial se unen en tu plato, este episodio desentrae la rica historia detrás de esta icónica comida ecuatoriana.

Bienvenidos a este episodio dedicado a una de las celebraciones más emblemáticas del sur de Ecuador: El Taita Carnaval En el Sur de Ecuador en las provincias de Guaranda, Cañar, cada año se llena de color, música y tradición para rendir homenaje a sus raíces andinas. Este carnaval no es solo una fiesta; es una expresión viva de identidad cultural, donde las comparsas, los disfraces, la danza, el juego y la alegría colectiva reflejan la historia y el espíritu de su gente.Acompáñanos a descubrir el significado, los símbolos y la magia que hacen del Taita Carnaval una celebración única, donde la tradición y la comunidad se unen en un mismo latido festivo.

Esta historia de amor y desamor que termina en la muerte de los dos amantes te llevará a adentrarte a Teruel.

La leyenda de la Catrina La leyenda de la Catrina es como un cóctel de calaveras y tradiciones, ¡profundamente arraigada en el corazón de la cultura mexicana!

El deleite y las emociones de un joven que experimenta al viajar en un tren.

La trashumancia es una práctica ancestral que consiste en el desplazamiento estacional de rebaños de animales, principalmente ovejas y vacas, entre diferentes zonas geográficas o climáticas en busca de pastos frescos y agua.

Los correos humanos de la historia, los famosos "Los chasquis", más que simples mensajeros, fueron mensajeros del conocimiento, la cultura y la unidad, dejaron su legado para la humanidad.

La Guayusa: Un viaje cultural a través de la selva amazónica.

El baobab es más que un simple árbol; es una parte integral de la cultura y las tradiciones africanas. A menudo se considera un árbol sagrado, un lugar de reunión para las comunidades y un símbolo de fuerza y ​​sabiduría.