#09 Hausmannskost und Sterneküche – so isst Afrika

Safari kennt keine Altersgrenze. Es braucht lediglich gute Planung und Vorbereitung. Bernd Probst ist mit Ende 70 sogar auf mobile Safari in Botswana gegangen.

Kaum ein Tier ist so ikonisch für Afrika, wie die Giraffe. Gefühlt stehen sie an jeder Ecke und neben jeder zweiten Schirmakazie im Sonnenuntergang. Dabei gehören sie zu den am wenigsten erforschten Landsäugern. Und was lange übersehen wurde: Giraffen sind vom Aussterben bedroht. Stephanie Fennessy von der Giraffe Conservation Foundation in Namibia setzt sich für ihren Schutz ein.

Unter nachhaltigen Gesichtspunkten ist wohl jede Safari noch verbesserungswürdig. Zum Glück gibt es immer mehr Lodges und Reiseveranstalter, die Wert auf einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck legen.

Was die Gaumenfreuden angeht, ist Afrika ein echter "Melting Pot". Arabische, indische, malaysische und europäische Einflüsse haben in der Küche ihre Spuren hinterlassen. Da kann aus einer Safari unversehens fast eine köstliche Weltreise werden.

Wo nichts ist, gibt es nichts zu sehen? Irrtum! Die Wüste ist voller kleiner und großer Wunder. Man muss nur wissen, wonach man Ausschau halten sollte.

Tierisch menschlich! Augen in Auge mit dem Silberrücken: Gorillas gehören zu unseren nächsten Verwandten und ein Besuch bei Ihnen, gehört zu den beeindruckendsten Safari-Erlebnissen.

Ohne Motorlärm, ohne Blech-Barriere und ohne Umweg: Wir nehmen Sie (fast) live mit auf eine Safari per Pedes in Zimbabwe.

Stundenlang Autofahren geht mit Kindern eher nicht, Afrikas Tierwelt – die kleine wie die große – bestaunen aber sehr wohl. Alles rund um die Sfarai-Planung mit Kindern.

Allzeit bereit: Das richtige Fotoequipment für die Safari und Tipps für gelungene Bilder. Soviel sei schon verraten: Die müssen nicht immer nur in der Kamera gespeichert sein …

Der Game Drive ist das Herzstück einer jeden Safari. In dieser Episode klären wir, was das eigentlich genau ist, worauf Sie bei der Buchung achten sollten und wie der Game Drive als Selbstfahrer gelingt.