Thomas Valuch (Slow-Food-Produzent) zu Gast bei Georg Prenner

Thomas Valuch -Thomas Valuch aus Wallern ist Slow-Food-Produzent. Er kultiviert Microgreens und ist überzeugt, dass die kleinen Keimpflanzen Großes bewirken können – zum Beispiel verarbeitet als Microgreens-Pesto-Pasta alla Tommy.

Ulrike Fiona Domany-Funtan - Ulrike Fiona Domany-Funtan ist die Generalsekretärin des Vereins „fit4internet“, der die Steigerung der digitalen Kompetenzen in Österreich zum Ziel hat. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert sie: Rohnen.

Nina Horowitz -In Nina Horowitz neuen „Liebesg’schichten und Heiratssachen“-Podcast wird niemand verkuppelt. Trotzdem geht es darin um die großen und kleinen Fragen des Liebens und Lebens. Bei uns kredenzt sie: Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat.

Claudia Schörner -Claudia Schörner, die evangelische Pfarrerin aus Rust. Gemäß ihrem Motto „Man lernt nie aus“ ist sie gerade dabei, Ungarisch zu lernen. Das heutige Gericht hat sie bereits perfektioniert. Es gibt Topfenauflauf.

Judith Kohlenberger Die Migrationsforscherin aus Wallern hat an der Wirtschaftsuniversität Wien das erste Forschungsinstitut für Migrations- und Fluchtforschung und -management Österreichs gegründet. Auf den Tisch kommt Spinatstrudel.

Christopher Lang -Der Brotsommelier aus Strebersdorf arbeitet als Referent für Spezialitäten aus Österreich auf der ganzen Welt. Nach einem Aufenthalt auf den Bahamas serviert er bei uns: Osterbrot.

Rudi Dolezal -In seinem aktuellen Buch „FALCO – Die ganze Wahrheit“ gibt der Regisseur und Falco-Wegbegleiter anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Welthits „Rock me Amadeus“ neue Einblicke in Falcos Leben. Es gibt Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Samara Sanchez-Pöll -Die Eisenstädterin mit mexikanischen Wurzeln ist derzeit in dem Kinofilm „Checker Tobi 3 – Die heimliche Herrscherin der Erde“ zu sehen. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie: Karottenlachs.

Caroline Biribauer -Die studierte Architektin und Schlossermeisterin Caroline Biribauer führt einen Metallbaubetrieb in Marz. Sie gilt als Role-Model in einer Männerdomäne. Tradition und Kontinuität schätzt sie in Werkstatt und Küche. Sie serviert: Omas Eiernockerl mit Salat.

Der Haubenkoch Peter Zinter schwingt seinen Kochlöffel seit Kurzem in einem Haubenlokal in Donnerskirchen. Abseits der Küche schlägt sein Herz für die Natur. Auf den Mahlzeit-Tisch kommt: Wild-Butterschnitzel.