Nach Botulismus-Fällen in Italien: Einlegen, aber richtig

Ganz allein in den Urlaub fahren klingt für viele aufs erste nach einer Herausforderung – aber gerade immer mehr junge Menschen wollen auf Reisen gar keine fixe Begleitung mehr dabeihaben. Aber was genau macht allein verreisen so spannend? Wie geht man die erste Reise ohne Begleitung am besten an? Welche Ziele eignen sich besonders gut – und wie reist man allein, ohne sich in Gefahr zu bringen? STANDARD-Reiseredakteur Sascha Aumüller erklärt in dieser Folge, warum er immer wieder gern allein auf Reisen geht. Was er dabei gelernt hat – und was er heute nicht mehr machen würde, wenn er alleine auf Urlaub fährt.

Von den Sopranos über Hacks bis zum Mundl und den Vorstadtweibern: Im TV, auf Netflix und Co wird gern und oft gestritten. Doch so heftig oft die Fetzen fliegen, umso schöner schaut meistens die Versöhnung aus. Aber: Warum schauen wir anderen offenbar so gern beim Streiten zu? Was können wir aus Serien über Konflikte lernen? Und, vor allem: Was können wir uns beim Thema Versöhnung von unseren liebsten Serienheldinnen und -protagonisten abschauen?

Das Besser leben-Team ist ein erklärter Fan von Hülsenfrüchten. In einer neuen Folge des Podcasts dreht sich alles um Kichererbsen, Sojabohnen und Co. Es geht darum, warum es sich auszahlt, die Leguminosen in den Speiseplan aufzunehmen, wie man sie gescheit kombiniert – und welche Gerichte besonders easy sind.

Kisten packen, Möbel schleppen, Strom anmelden – für viele gehört ein Umzug zu den stressigsten Dingen überhaupt. Aber: Es geht auch anders. In dieser Folge von Besser leben sprechen wir darüber, wie Übersiedeln leichter fällt. Bernadette Redl aus der Immobilienredaktion des STANDARD erklärt alles von der guten Planung über praktische Hacks beim Packen bis zur Frage, wann vielleicht doch besser Profis engagiert werden sollten – und wie man dabei nicht übers Ohr gehauen wird.

Triathlon – das bedeutet Laufen, Schwimmen und Radfahren. Für viele ist das Training mehr als nur ein Hobby – es prägt ihren Alltag. Doch was fasziniert so sehr an diesem kräftezehrenden Dreikampf? In einer neuen Folge "Besser leben" berichtet Host Antonia Arbeiter-Rauth von ihrem allerersten Triathlon. Sie gibt Tipps für Einsteigerinnen und Einsteiger und erzählt von den Fehlern, die sie gemacht hat und garantiert kein zweites Mal machen wird.

Eine Party auszurichten, kann enorm Spaß machen – aber auch sehr stressig sein. Der STANDARD-Podcast "Besser leben" feiert seinen fünften Geburtstag und taucht dafür in die Welt der Partyorganisation ein. Was ist schon bei den Einladungen zu beachten? Warum braucht es in der Planung schonungslose Ehrlichkeit mit sich selbst und seinen Freunden? Und was der häufigste Fehler während der Feier? Die Antworten hören Sie in der neuen Folge – garniert mit einer gesunden Portion Hass auf Glitzer und Kennenlernspiele.

Wandern, klettern, berglaufen: Österreichs Berge sind verlockend, aber auch gefährlich. STANDARD-Wissenschaftsredakteur Reinhard Kleindl verbrachte Jahre seines Lebens mit Klettern, war ein Pionier des Slacklinens und hat auch sonst viel Zeit in den Bergen verbracht. In der neuen Folge von "Besser leben" erklärt er, was die Berge so besonders macht, warum er seine Grenzen lieber nicht mehr dort austesten will und welche Sportarten er sich selbst verboten hat. Außerdem erzählt er, warum er Klettersteigen nichts abgewinnen kann, und berichtet von seiner Zeit als Apnoetaucher.

Der Stängelkohl machte zuletzt negative Schlagzeilen: In Italien gab es vor wenigen Tagen einige Todesfälle wegen Botulismus, ausgelöst durch besagten Stängelkohl, der offenbar unsachgemäß eingelegt worden war. In einer neuen Folge von "Besser leben" erklärt STANDARD-Gesundheitsredakteurin Pia Kruckenhauser, wie man es richtig macht, welches Gemüse und Obst sich besonders gut fürs Einmachglas eignet – und wann man liebgemeinte Geschenke vielleicht doch lieber wegwerfen sollte.

Wer Alltagswege mit dem Fahrrad zurücklegt, ist klimafreundlich und gesundheitsbewusst unterwegs. Gerade in der Stadt bedeutet Radfahren aber für viele vor allem eines: Stress. Enge Fahrradwege, schwierige Routenplanung, Baustellenchaos und rücksichtslose Verkehrsteilnehmer machen Radfahren in der Stadt schnell zu einer Zitterpartie. Wie man trotz hupender Autos, sperriger Lastenräder, E-Mopeds und Straßenbahnschienen sicher und entspannt auf dem Rad durch die Stadt kommt und warum der Experte zum Beispiel gegen eine Helmpflicht ist, darum geht es in dieser Folge von "Besser leben".

Milliarden von Mikroorganismen leben in uns und auf unserer Haut. Dieses Mikrobiom wird erst seit kurzem erforscht, gilt aber als vielversprechender Hebel für zukünftige Therapien – und ist auch ein lukratives Geschäftsfeld. Warum der Trend zur "Darmsanierung" ein Blödsinn ist, welche Zusatzstoffe wir unserer Haut lieber ersparen sollten und ob man sich mit Darmbakterien reisefit machen kann, das erklärt die Mikrobiologin Christine Moissl-Eichinger in der neuen Folge von "Besser leben". Sie erforscht das Mikrobiom an der Med Uni Graz und gibt auch ein paar simple Ernährungstipps, mit denen man seinem Darmbiom Gutes tun kann.