¿Por qué no adelgazas aunque comas bien? | David Céspedes, médico

Marián García, conocida como Boticaria García, es divulgadora y farmacéutica. En esta conversación con Aprendemos juntos aborda algunos de los cambios que pueden experimentar las mujeres a partir de los 40 y durante la perimenopausia y la menopausia. Su mirada se centra en comprender mejor lo que ocurre en el organismo y en convertir la información sobre salud femenina en herramientas prácticas. A lo largo de la conversación habla de cambios hormonales, energía, masa muscular, alimentación, sueño, dolor y bienestar. También pone el foco en la importancia de construir hábitos que puedan mantenerse en el tiempo. El entrenamiento de fuerza, el movimiento cotidiano, el descanso y una alimentación adecuada aparecen como piezas de una estrategia global para cuidar la salud y afrontar esta etapa con más información y menos culpa.

Juan Luis Arsuaga, tomando el papel del viejo de la tribu, recorre en este episodio la evolución humana desde Atapuerca y el Paleolítico hasta nuestros días, reflexionando sobre el origen de nuestra especie, la finitud, el tribalismo, el futuro, las increíbles aportaciones de las científicas más brillantes de nuestros tiempos y la posibilidad de encontrar vida fuera de la Tierra. Arsuaga es uno de los paleoantropólogos y divulgadores científicos españoles más reconocidos internacionalmente. Su investigación y sus publicaciones han contribuido a acercar al gran público cuestiones fundamentales como el origen del ser humano, la evolución de Homo sapiens, los neandertales, la vida de nuestros antepasados y el futuro de nuestra especie.

Jonathan Haidt is a social psychologist and professor at New York University. In this conversation, he focuses particularly on the impact of smartphones and social media on children and teenagers. Haidt examines the decline in sustained attention, problematic use of digital platforms, anxiety, depression, and the shift of much of social life into digital environments. In 2024, he published The Anxious Generation, a book that has helped fuel an international movement to change norms around childhood and technology. He also introduces The Amazing Generation, aimed at children aged 8 to 13.

Jennifer Florez es psicóloga especializada en bienestar emocional y relaciones de pareja.  A lo largo de su trayectoria ha acompañado a personas y parejas en procesos de crecimiento personal, manejo de conflictos y fortalecimiento de vínculos afectivos. Su trabajo se centra en promover relaciones sanas basadas en la comunicación, el respeto y la inteligencia emocional. También aborda temas como el amor propio, la dependencia emocional, los celos, las rupturas y el desarrollo de una autoestima saludable. A través de consultas, conferencias y contenidos divulgativos, comparte herramientas prácticas para afrontar los desafíos emocionales de la vida cotidiana.

Rubén Blades es músico, compositor y actor panameño. Estudió Derecho y Ciencias Políticas en la Universidad de Panamá y más tarde obtuvo una maestría en Derecho Internacional en Harvard Law School. También se dedicó a la política y fue ministro de Turismo de Panamá entre 2004 y 2009. Aunque su formación jurídica y su paso por la política marcaron parte de su trayectoria, la música terminó ocupando un lugar central en su vida. Lleva más de cinco décadas dedicado a la música y ha convertido muchas de sus canciones en relatos sobre la vida cotidiana y la realidad social. Es autor de temas como «Pedro Navaja» y «Amor y Control», en los que aparecen personajes y situaciones inspirados en la realidad. Su paso por Fania y su trabajo junto a artistas como Willie Colón, Celia Cruz, Héctor Lavoe y Michael Jackson marcaron distintas etapas de su carrera y de su relación con la música. Además, Blades ha trabajado como actor en cine y televisión. A lo largo de su carrera también ha hablado sobre la sociedad, la educación y la justicia, temas que forman parte de su manera de entender el arte y de contar historias. En esta conversación recuerda momentos de su vida y de su carrera, desde su infancia y su formación hasta algunas de las canciones que han marcado su trayectoria. Habla de su madre, su padre y su abuela, de Héctor Lavoe y Willie Colón, de su amistad con Gabriel García Márquez y de la importancia de seguir aprendiendo.

Susana Carmona es investigadora y doctora en Neurociencias. Dirige el grupo de investigación Neuromaternal en el Hospital Gregorio Marañón, donde estudia cómo cambia el cerebro de la mujer durante el embarazo, el posparto y la maternidad.   Su trabajo busca traducir los hallazgos científicos a un lenguaje cercano y comprensible. En su libro "Neuromaternal", Carmona acerca al público lo que la investigación está descubriendo sobre las hormonas, la neuroplasticidad, el vínculo con el bebé y los cambios físicos, emocionales y cerebrales que acompañan al proceso de convertirse en madre. Susana Carmona invita a repensar la maternidad más allá de los tópicos. Frente a la idea de deterioro o pérdida, propone entenderla como una etapa de transformación y aprendizaje. Como recuerda en esta conversación, "cuando nace un bebé, también nace una madre".

Doctor Fisión es divulgador científico y acerca al público las grandes preguntas de la física, la astronomía y la cosmología mediante explicaciones claras, ejemplos cotidianos y una mirada profundamente humana. Su forma de comunicar parte de las evidencias científicas, pero también reconoce con honestidad los límites del conocimiento y todo lo que todavía queda por descubrir.

El médico David Céspedes explica por qué adelgazar no depende únicamente de comer menos. El metabolismo basal, el descanso, el movimiento cotidiano, el estrés y las hormonas también influyen.

Enric F. Gel, filósofo y divulgador, reivindica la filosofía como una herramienta de emancipación intelectual. A través de preguntas sobre la libertad, la felicidad, el dolor y la inteligencia artificial, invita a cuestionar nuestras ideas y a pensar por nosotros mismos.

La traumatóloga Inés Moreno recorre el cuerpo humano como una mezcla de ingenio y chapuza evolutiva: del dolor de espalda a la artrosis, del pie diabético al poder del ejercicio. Recuerda que movernos, escuchar el dolor y entender nuestra historia biológica también es cuidar la salud.