Walter Gerber: Der Mann, der den Käse schmelzen liess | Podcast Historische Unternehmer*innen #128

Was ist schwieriger: ein Unternehmen selbst zu gründen oder in ein bestehendes als Nachfolger einzusteigen - oder gar für das eigene Unternehmen eine Person zu finden, die übernimmt?Lars Sager kennt beide Seiten. Mit Anfang 30 blickt er bereits auf Stationen in der Beratung, im Banking und in der Industrie zurück – sowie auf mehrere Gründungen. Nachdem er mit contactify das Thema digitale Visitenkarten neu gedacht hat, fokussiert sich Lars mit seinem neuesten Projekt ENEX auf einen Bereich, der für viele Schweizer KMUs zur Schicksalsfrage wird: die Unternehmensnachfolge.Im Podcast spricht Lars darüber, wie er Jungunternehmer:innen mit Unternehmer:innen zusammenbringt, die eine Nachfolge suchen - und wie der sogenannte Search Fund-Ansatz Hürden senken und nachhaltiges Unternehmertum über Generationen hinweg ermöglichen kann. Er erklärt, was ein smarter Businesscase heute braucht, wie Vertrauen entsteht und warum der Übergang von einer Gründung zu einer Nachfolge oft unterschätzt wird.👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

Wie wird aus einem Appenzeller Käser der Erfinder eines bis dahin unbekannten Produkts – und zugleich Gründer einer Marke, die es geschafft hat, bis heute in Schweizer Kühlschränken zu stehen?Walter Gerber war kein typischer Industrieller. Er war Käser, Tüftler und Unternehmer mit Gespür für Zeitgeist und Technologie. Anfang des 20. Jahrhunderts gelang ihm in Thun ein Durchbruch, der den Schweizer Käsemarkt revolutionieren sollte: der erste haltbare Schmelzkäse, nämlich den «Gerber Schmelzkäse».Sein Weg beginnt bodenständig: als Sohn eines Käsermeisters, der sich das Handwerk von Grund auf beibringen lässt. Doch Walter Gerber will mehr. Er experimentiert mit Käseresten, Wärme und Zusatzstoffen, in der Hoffnung, Käse haltbar zu machen. 1911 gelingt ihm die Tat: ein cremiger, streichfähiger Käse, praktisch verpackt, lange haltbar – perfekt für Handel, Export und vor allem: den Alltag.Doch Gerbers Erfindung ist mehr als ein kulinarischer Geniestreich. Sein Unternehmen wächst schnell, entwickelt neue Produkte, expandiert ins Ausland und prägt über Jahrzehnte den Schweizer Käsemarkt. Gerber wird zum Inbegriff von Innovation, Verlässlichkeit – und einem Stück Alltagskultur.Walter Gerber bewies, dass man aus Tradition Zukunft machen kann – mit Experimentierfreude, Mut und Geschmack.In dieser Podcast-Folge erzählen wir die Geschichte eines Mannes, der Schweizer Käsegeschichte geschrieben hat – und dessen Erfindung bis heute millionenfach aufs, oder ums Brot kommt.Du willst mehr über historische Schweizer Unternehmer*innen erfahren? Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: ⁠⁠https://www.alanfrei.com/newsletter⁠Oder folge uns auf allen gängigen Social Media Plattformen:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/alanfrei/TikTok: https://www.tiktok.com/@alanfreiInstagram: https://www.instagram.com/alanfrei/YouTube: https://www.youtube.com/@alanfreicompanyX: https://x.com/alan_frei/

Wie macht man Secondhand zum Mainstream - und das mit Stil? Alexander Sutter, Mitgründer und CEO von marko.ch, der wohl coolsten Second Hand Plattform, hat genau das geschafft. Mit einem klaren Fokus auf Branding, Community und digitale Nutzererfahrung hat er eine Plattform aufgebaut, die Secondhand-Shopping neu denkt. Ein besonders cleverer Marketing-Move: Marko verloste zum Launch getragene Kleidungsstücke von unter anderem Rihanna und Billie Eilish – ein Coup, der nicht nur mediale Aufmerksamkeit erregte, sondern auch zeigte, wie Popkultur und Nachhaltigkeit zusammenpassen. In dieser Episode spricht Alexander über seinen Weg bis hin zur Gründung seines eigenen Unternehmens. Er teilt Einblicke in die Herausforderungen des Secondhand-Markts, die Bedeutung von Vertrauen und Design, und warum Authentizität im Marketing heute wichtiger ist denn je. Ein spannendes Gespräch für alle, die wissen wollen, wie man mit smarten Ideen, Mut und einem Gespür für Trends eine Marke aufbaut, die Secondhand zur ersten Wahl macht. 👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

Wie wird ein passionierter Lehrer und Heilpädagoge zum KI-Unternehmer?Marco Frei, einer von Alans ältesten Freunden, hat eine bemerkenswerte Reise hinter sich: Vom schulischen Heilpädagogen und Digitalexperten zum Chief Artificial Intelligence Officer der Swiss Online School und CEO von innovaition.ai. Über viele Jahre hinweg unterstützte er Kinder durch individualisierte Lernförderung und inklusive Pädagogik - doch mit dem technologischen Wandel und einem CAS in Innovation und KI kam auch ein beruflicher Richtungswechsel – und der Mut, neue Wege zu gehen.In dieser Episode des Alan Frei Podcast spricht Marco darüber, wie er vom Klassenzimmer ins Unternehmertum fand, was ihn dazu bewegte, KI-gestützte Tools für Lehrpersonen zu entwickeln, und warum echter Wandel oft ganz unerwartet beginnt. Es geht um Fehlschläge, Neuanfänge und darum, wie man mit Technologie das Bildungssystem nachhaltig verändern kann – nicht nur digital, sondern auch menschlich.👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

What does it take to build a global company that helps others protect their digital identity? Jesper Knudsen, Global Managing Partner at Abion (formerly BRANDIT), shares his journey from sales roles in the early 2000s to founding a leading European digital brand and IP management firm. In this episode, Jesper discusses the importance of owning your online identity, the challenges of scaling a business globally, and the lessons he's learned from bad investments and domain acquisitions. An insightful conversation for entrepreneurs, investors, and anyone interested in the intersection of technology, branding, and global business expansion.👉 Want more tips, tricks, and success stories?Subscribe to the Alan Frei Newsletter here: https://www.alanfrei.com/newsletter

Wie wird aus der Tochter eines Bauern aus dem Züri Oberland eine der einflussreichsten Unternehmerinnen der Schweizer Gastronomiegeschichte?Susanna Orelli Rinderknecht war vieles zugleich: soziale Reformerin, Netzwerkerin, Unternehmerin, Bildungsvisionärin – und eine Frau, die wirtschaftlichen Erfolg und gesellschaftliche Verantwortung zu verbinden wusste. Mit Charme, Empathie und beeindruckender Tatkraft prägte sie die Schweizer Wirtschaft nachhaltiger, als viele ihrer männlichen Zeitgenossen.Schon früh zeigte sich ihr selbstständiger Geist: gefördert von fortschrittlichen Eltern, unternahm sie als Teenager allein Reisen, lernte Französisch im Welschland und engagierte sich früh in der Armen- und Krankenfürsorge. Nach ihrer Heirat mit dem ETH-Professor Johannes Orelli nutzte sie ihre neue gesellschaftliche Position, um Grosses zu bewegen.Die Initialzündung: Der Kontakt zu Psychiater Auguste Forel und Abstinenz-Aktivist Louis-Lucien Rochat. Sie überzeugten Susanna von der Vision alkoholfreier Gaststätten. Orte für alle, wo statt Schnaps Süssmost ausgeschenkt wurde. 1894 gründete sie mit 15 Mitstreiterinnen den Zürcher Frauenverein für Mässigkeit und Volkswohl. Die Leitung übernahm sie selbst.Was folgte, war ein gastronomisches Pionierwerk: Mit vegetarischen Menüs, Selbstbedienung und fairen Arbeitsbedingungen wurde der Verein zu einem sozialen Vorzeigebetrieb. Der «Kleine Marthahof», das Kurhaus Zürichberg oder das Volkshaus Zürich waren Meilensteine einer Vision: bezahlbare, gesunde Gastronomie für die Bevölkerung – getragen von Frauen, organisiert als Genossenschaft.Susanna Orelli Rinderknecht setzte damit neue Massstäbe: Sie schuf wirtschaftliche Unabhängigkeit für Frauen, führte bezahlte Ferien, Teilzeitmodelle und Weiterbildung ein und erhielt 1919 als erste Frau die Ehrendoktorwürde der Universität Zürich in Medizin.Bis heute lebt ihr Erbe fort: Die ZFV-Unternehmungen betreiben über 200 Betriebe mit fast 3'000 Mitarbeitenden – und sind eines der grössten Gastrounternehmen der Schweiz. Ganz im Sinne ihrer Gründerin: sozial, nachhaltig, genossenschaftlich.In diesem Podcast betrachten wir das Leben und Wirken einer Unternehmerin, die mit Herz, Hirn und Humor Wirtschaftsgeschichte schrieb und bis heute inspiriert.Du willst mehr über historische Schweizer Unternehmer*innen erfahren?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: ⁠⁠https://www.alanfrei.com/newsletter⁠Oder folge uns auf allen gängigen Social Media Plattformen:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/alanfrei/TikTok: https://www.tiktok.com/@alanfreiInstagram: https://www.instagram.com/alanfrei/YouTube: https://www.youtube.com/@alanfreicompanyX: https://x.com/alan_frei/

Roland Brack hat mit BRACK.CH einen der grössten unabhängigen Onlinehändler der Schweiz aufgebaut. Was 1994 als Ein-Mann-Unternehmen mit dem Verkauf damals noch sehr teurer Computer begann, ist heute ein E-Commerce-Gigant mit über 200'000 Produkten im Sortiment – von Elektronik über Haushalt bis Garten. Im Interview mit Alan Frei am A3F E-Commerce Vertical spricht Roland Brack über seine unternehmerischen Anfänge, die Herausforderungen beim Aufbau eines Unternehmens und seinen Weg vom Technikbegeisterten zum erfolgreichen Gründer. Zudem erzählt er, wieso er sich heute eher nicht mehr für den Namen BRACK.CH entscheiden würde und gibt Einblicke in einige Startups, welchen er bei seiner Arbeit als Löwen-Investor bei der Höhle der Löwen Schweiz begegnet. 👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten? Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

Nicole Blum wollte eigentlich nie Unternehmerin werden. 2019 beginnt sie aus Interesse und Bedürfnis in ihrer Küche, Deos zu produzieren – was eigentlich nur faire, vegane und nachhaltige Produkte für Freund*innen, Bekannte und Familie werden sollen, findet viel schneller Anklang, als sie denkt. Kurz darauf gründet sie die No Bullshit GmbH. Kein Jahr später gewinnt sie den Digital Commerce Award und wird im ersten Gründungsjahr bei Brack.ch und bald darauf bei weiteren Retailern gelistet.Im Vortrag und Interview am A3F Vertical E-Commerce erzählt sie mehr über ihre etwas ungewöhnliche Gründungsgeschichte, wieso viele Kosmetikprodukte schädlich sind, wieso sie sich wünscht, sie hätte nicht alleine gegründet (und mittlerweile eine Geschäftspartnerin an Bord geholt hat) und wie sie in der umkämpften Kosmetikbranche als kleinerer Brand Erfolg hat.👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten? Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

Wie schafft man es, E-Commerce neu zu denken und dabei sowohl für Kund*innen als auch für Partner*innen und Lieferanten eine Win-Win-Situation zu schaffen?Nick Huber ist unter anderem Mitgründer und CEO der Digt AG, einer Plattform, die auf Student und Employee Benefits spezialisiert hat und zudem Plattformen wie 20min oder Twist Deals abwickelt. Nach seinem Studium der Wirtschaftsinformatik und der Gründung von Siech Cycles im Jahr 2014 erkennt Nick die Herausforderungen des Verkaufs von Markenprodukten über E-Commerce-Kanäle, insbesondere in Bezug auf Targeting und Preisgestaltung. Diese Erfahrungen führten ihn 2019 zur Gründung von Digt, mit dem Ziel, den klassischen Online-Handel durch innovative Geschäftsmodelle zu erweitern.Im Rahmen seines Vortrages und Interviews am A3F Vertical E-Commerce Event spricht Nick über die Entstehung der Digt, die Herausforderungen und Chancen im E-Commerce und wie er durch Community-Building und gezieltes Marketing Mehrwert für alle Beteiligten schafft. Zudem teilt er seine Zukunftspläne und gibt Einblicke, wie Digt mit über 400.000 Nutzern und Partnerschaften mit mehr als 2.500 führenden Schweizer Unternehmen erfolgreich wächst. Ein inspirierendes Gespräch für alle, die sich für innovative Ansätze im E-Commerce interessieren.👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter

Wie überdenkt man ein System, welches schon lange besteht und immer auf die gleiche Art gemacht wird? Sandro Stricker ist Mitgründer von Konsento, einer Schweizer LegalTech-Plattform, die genau das versucht: verstaubte Prozesse rund um Generalversammlungen, Aktienregister und Kapitalerhöhungen neu zu denken – effizienter, digitaler, zugänglicher. Und das, ohne selbst Jurist zu sein.Im Gespräch mit Alan erzählt Sandro, wie ihn seine Karriere vom Banker zum Unternehmer führte und wie man komplexe, rechtlich heikle Prozesse vereinfachen kann, ohne an Seriosität zu verlieren. 👉 Du willst mehr Tipps, Tricks und Erfolgsgeschichten?Abonniere den Alan Frei Newsletter hier: https://www.alanfrei.com/newsletter