自习室 STUDY ROOM podcast

75 Huberman采蜜集4|当脑科学撞上烟火气,皮质醇新知 vs 味觉的愉悦之旅

0:00
1:20:32
Rewind 15 seconds
Fast Forward 15 seconds


本期我们开启一个新栏目【最近学了啥】,邀请你来瞅一瞅我俩日常又学了啥,怎么学,又怎么把新知识教给对方。


今天有意思了,是“压力”和“愉悦”的碰撞。Weiya发现,Guxi 的“一生之敌”被冤枉,皮质醇原来并不是“压力坏蛋”!而Guxi则要带Weiya开启一场味觉的动态旅程,升级自己的“舌头外挂”。


我们把这两个看似八竿子打不着的Huberman采蜜集新知塞进同一口锅,炖出了一锅“碎片生存指南”,也再次验证:学科只是人造篱笆,真正的好问题从不按标签分类。顺着最野的那股兴趣往丛林里钻,你砍出的那条歪歪扭扭的小径,就是你独一无二的职业地图和人生主线。


如果这种“碎片串烧”让你上头,请在评论区“加菜”!下一勺热油,我们立刻炒你想吃的新花样!



�Highlights(*为引用)

· 食物进化的过程,其实是人与植物不断的谈判和妥协的过程。*



00:03:54 皮质醇并非压力荷尔蒙!而是一个脾气暴躁的“指挥官”。

00:08:15 晚上运动如何不毁睡眠?建议配合Weiya的“夜跑routine”vlog一起服用,效果更佳。

00:31:33 晚睡早困怎么解决?调整你的皮质醇高峰!

00:42:03 关于食物与味觉的fun facts。

00:49:20 母乳里的 HMO 益生元究竟给娃开了什么外挂?

00:53:34 “美拉德反应”到底施了什么魔法,让热量把平淡食材点成灵魂焦香?

00:55:44 鲜味并不只是“好吃”,而是在进化中被设定为一种寻找蛋白质的奖励信号。

01:00:18 盐能瞬间灭苦、酸能暗中抵甜——味觉的推拉门还有多少秘密?

01:04:31 人的口味不是一成不变的,我们的味觉体验是一场动态的旅程!

01:06:50 如何充分释放味觉?提升我们的味觉体验?

01:10:31 咖啡与茶的涩味从何而来?应该如何避免?

01:15:20 本期学习推荐



感谢老朋友纯净简单护肤品专家「迷之MomentZ」赞助本期节目!

花卷们可以前往「迷之旗舰店」,对客服回复关键词「自习室」或者复制以下信息�在某宝打开,就可获得多用棒优惠!到手1只99,2只169,3支229!





�本期学习推荐

· 语言学的邀请 - 塞缪尔·早川

· AI工具:NotebookLM


————————


感谢大家对自习室的关注与喜爱!!

我们的slogan是:进步是最性感的事 ~

每期对应的学习资料 �

来信投稿



【视频播客】

Weibo@播客_自习室STUDYROOM

小红书@自习室STUDYROOM

B站@自习室STUDYROOM

YouTube@自习室STUDYROOM

抖音@自习室STUDYROOM

视频号@自习室STUDYROOM


【音频平台】

苹果播客@自习室STUDYROOM

小宇宙@自习室STUDYROOM

喜马拉雅@自习室STUDYROOM

网易云音乐@自习室STUDYROOM

Spotify@自习室STUDYROOM

豆瓣@自习室STUDYROOM



【合作】

商务联系 [email protected]


More episodes from "自习室 STUDY ROOM"