Kateřina Turek – kavárnice: Kolem kávy vzniká úžasná komunita

Mostecký muzikant, zpěvák a textař Lukáš Koranda o sobě dal vědět již před mnoha lety v několika pěveckých soutěžích, následně jako zakládající člen skupiny Korado Band, aby se na čas odmlčel a vrátil se s plnou parádou. Stál u zrodu kapely Lukáš Koranda a začal také spolupracovat s Petrem Jandou. Svou textařskou stopu můj dnešní host zanechal již na předchozím albu skupiny Olympic, s jejichž členy se spřátelil, především s Petrem Jandou, který ho oslovil i pří přípravě nejnovější desky s názvem Bombarďák, jež vyšla před pár dny. Nejen o tomto albu jsme si povídali v dnešním Ponte reports.

Divadelní soubor Klouzák slaví 35 let. Oslava bude velkolepá. Nechystají nic nového, ale připravili toho spoustu starého. A navíc, aby to nikomu nebylo líto, na rozhovor jsme pozvali všechny členy, kteří nezapomněli, že mají rozhovor. Seznamte se s amatérskými herci, kteří hrají jako profíci. 

Před čtyřmi lety začínala Káča Turek s pojízdnou kavárnou/koňským povozem Na ulici. Dnes má pojízdné kavárny dvě a vede také úžasnou kavárnu v Parku Střed. Není na to sama, obklopuje se skvělými lidmi, kteří jí ve všem pomáhají a přicházejí i se svými nápady, kterých ovšem samotná Káča má plnou hlavu. Né všechny může hned uskutečnit, ale už nyní se mohou návštěvníci Parku Střed těšit přes sezónu na 80 akcí. Chybět nebude již tradiční busking, 1. Kávový festival či 1. května Znovuzrozeniny Parku Střed. Pochopitelně vše ve společnosti výborné kávy a spousty dobrého jídla. Povídání nejen o kávě si nenechte ujít v dnesním Ponte reports.

Dny vína na Benediktu patří mezi lety prověřené a oblíbené akce na Mostecku. Milovníci vína mohou letos navštívit již 13. ročník, který nabídne výbornou Neoveskou cimbálovou muziku z Mikulčic na Moravě, nějaké ty sladké či slané pochutiny, ale hlavně spoustu pěkného vína. S tím svým NEJ se letos na Benedikt přijede pochlubit 15 vystavovatelů z Čech a Moravy a ochutnat budou moci návštěvníci i vína zahraniční od tradičního dovozce. Ke stálým vystavovatelům letos přibyli i tři noví, a tak si určitě nenechte ujít Dny vína na Benediktu, které se letos konají 10. – 11. 4. 2025 vždy od 15:00 – 20:30 a přijďte okoštovat vína bílá, růžová, červená, ale i perlivá. Více se dozvíte v dnešním Ponte reports. 

Můj dnešní host k profesi smutečního řečníka přišel již před 30 lety, jako slepý k houslím. V pohřebnictví začínal jako výrobce rakví, poté hrál na pohřbech jako muzikant a již desítky let stojí před rakví či vedle rakve jako smuteční řečník a průvodce pohřebním obřadem. Jak moc se změnily pohřby za posledních 30 let? Jak by měla vypadat smuteční řeč? Co v dnešní době znamená smrt, jak ji vnímáme? A stane se, že se i profesionální řečník při přednesu dojme? Smutečním obřadem nás v dnešním Ponte reports provede Roman Dobrev.

Alopecie je autoimunitní porucha, která způsobuje vypadávání vlasů a ochlupení. Příčiny mohou být různé: dědičnost, dlouhodobý stres či hormonální změny. Je nevyléčitelná, zatím. Existují ale prostředky, jako například kortikosteroidy, imunoléčba a další, které mohou její dopad zmírnit. Má dnešní hostka nejen s touto nemocí bojuje od svých 18 let a uvědomuje si, jak důležitá je osvěta a také sdílení, ať už osobní nebo na sociálních sítích. Představila nám rovněž nadaci Kolibříci pomáhají, o které se dozvíte víc, stejně jako o životě s touto nemocí a o nemoci samotné v dnešním Ponte reports.

Dnes jsme u nás přivítali sympatického praktického lékaře, se kterým jsme probrali, co nás nejvíc trápí. Vysoký tlak, cukrovka, obezita, cholesterol – jak s tím bojovat? Učí lidi správnému životnímu stylu a samozřejmě je to nejlepší bez léků a bez nemocí. K tomu všemu se začal věnovat cirkadiálním rytmům. Společně nastavíme ten nejlepší spánek a odpočinek. A to není vše. Víťa je i skvělým DJ, který ovšem nehraje diskotéky s písničkami na přání. Jak moc je důležitá naše váha? Jak často se hýbat? A co je to Carpe diem? To vše a mnohem víc se dozvíte v rozhovoru s Víťou Šimečkem v Ponte reports.

Historie Dětské organizace Zálesák Most se začala psát v roce 1990 a právě při jejím vzniku byl i můj dnešní host Tomáš Smrž, který organizaci nejen zakládal, ale dodnes je jejím členem a již několik let stojí v jejím čele. Během rozhovoru jsme probrali děti, jaké byly před 35 lety a jaké jsou dnes. Organizaci Zálesák, jak se během 35 let změnila, a jakým směrem se nyní ubírá a nezapomněli jsme ani na tradiční Letní tábor bez mobilních telefonů, který Zálesák pořád celých 35 let a nemohla jsem se samozřejmě nezeptat na to, jak děti zvládají 14 dní bez mobilu, v přírodě a se škrabkou na brambory v ruce? Nenechte si ujít dnešní Ponte reports.

Dnes jsme si s mou pravidelnou hostkou povídaly na téma jarní bylinkování, jarní rovnodennost a probraly jsme i nějaké ty svaté. Jarní rovnodennost letos začne 20. 3. v 10:01, ale jak tomu bude v následujících letech? S příchodem prvního jarního sluníčka po zimě bychom měli cítit nával energie, proč ale místo toho přijde jarní únava? Mezi nejznámější jarní bylinky patří sedmikráska, podběl, pampeliška nebo kopřiva. Proč být při jejich konzumaci opatrný, na co si dát pozor a kdy je nejlépe trhat? Nejen to se dozvíte v dnešním Ponte reports.

Doprovázel v kampani prezidenta, objíždí stadiony s Jaromírem Jágrem, fotil modelky na dně mosteckého jezera. S probouzejícím se jarem už ale začíná netrpělivě prohlížet mapy a balit. Na pár týdnů zmizí do lesa. Jeho vášní se v poslední době totiž stalo houbaření. A ne ledajaké – sbírá, fotí, dokumentuje a systematizuje vzácné smrže. S dnešním hostem, fotografem Janem Hodačem, jsme si povídali také o ústupu módní fotografie, o vlivu umělé inteligence na práci fotografů a o tom, jak je důležité být drzý. A navrch se mi z něj podařilo vytáhnout i recept.Recept na žluté smrže:Smrže nakrájet a dát na máslo na pánev, přidat trochu cibule šalotky a stroužek česneku. Stačí přidat jen sůl a pepř (nejlépe kampotský) a smažit dozlatova. Poté zalít cca 30% smetanou, přidat pórek nebo jarní cibulku, lehce zredukovat. Podávejte s těstovinami a bílým vínem.