4D 053: Grappa mit Waldmeister & Löwenzahn

Die 4 Destillatiere | Episode 61Sondersendung mit einer kleinen Zusammenfassung der letzten 60 Folgen mit tiefen Einblicken in das Privatleben der Destillatiere - und einer Erklärung wegen der langen Pause.Was haben wir im Glas?Bier & SchnapsAngelika & LavendelDa ist dann alles mit drinn ...Weihnachtsbaum destillieren?Geschenke aus ätherischem ÖlDer richtige Zeitpunkt und die Menge des Öls?Den Baum mit Baumduft beduften ...BrennnesselnMeerwasser destillieren und Sonne fangenDie KamillenwetteAlgen, Urlaubsstimmung und DestillierverbotAngelika: Lieber die Wurzeln destillierenThymian wirkt!Nicht immer perfekt vorbereitet ...Von Schottland nach SizilienVon Wien nach HamburgDie Lücke im Podcast WinterpauseWas sind unsere PläneLive Stream bei YouTubeNicht möglich oder nicht erlaubt?Zoll Auflagen in ItalienMal sehen was das nächste Jahr bringtLinks in den ShownotesWo Ihr uns sonst noch finden könnt:Anja bei Instagram: kraeuter_anjaAnjas Gruppe bei Facebook: Kräuter und DuftChristians Kanal bei YouTube: Perfect LivingKai bei Instagram: destillatio_kaiKai bei Facebook: Kai MöllerMarc bei Instagram: weilandsdestillierstubeMarc bei Facebook: Weilands DestillierstubeVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mails bitte an [email protected] by Destillatio.com

Die 4 Destillatiere | Episode 60Was kann man tun dass es nicht anbrennt beim Destillieren? Wir haben Tipps als Anbrennschutz und besprechen dazu des Estragon als Pflanze der Woche.Was haben wir im Glas?WetterberichtCholesterin ProblemeEstragonHarmonisierendEntscheidungsfindungBlutwerte nach 25 Jahren KupferSeid ihr noch daIst Euch schonmal was angebrannt?Pflanzen vs MaischeAufpassen dass es nicht trocken läuftZwetchgen und WacholderStahlkügelchenGlasdestille reinigen10 Tipps gegen AnbrennenObst destillierenMit Alkohol kochen = Destillieren?SiedesteinchenMit Druck / ohne DruckWasserbadDie Bestimmung zur Destillation ätherischer ÖleFlüssigSommerpauseVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 59Uups. Heute fast ohne Destillation? Wir sprechen über Allergien und Insekten und darüber wie wir unsere Liebe zur Natur entdeckt haben. Da passt der Rotklee als Pflanze der Woche gut dazu. Was haben wir im Glas?Sponsoren?Es ist heiß ...97%iges BierBierbrauenPhysikalische Trennungswege von Wasser & AlkoholEinfrieren & VerdunstenRotkleeWechseljahre bei MännernFlitterwochen in BielefeldWas hilft gegen Zecken?SchwarzkümmelKnoblauch?LavendelWas hilft bei HeuschnupfenWeizenbier gegen MückenSteingarten & UnkrautWie gut das alles schmeckt ...LöwenzahnIm BauerngartenHeute ist alles besserLockere PlauderrundeVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 57Heute sprechen wir speziell über unsere liebste Arabia Destille, haben Neuigkeiten zum Tag der Gurke und entdecken mit Anja die strahlenlose Kamille.Was haben wir im Glas?Biertasting?Wie süß 🥰 CanabiersEin Sommer in SchwedenHollunderMutterkrautKamilleAlembik Destille erklärtIn der Zeit zurückFeuer, Rauch und RußDampf auffangen ...Die Vase mit dem HutDas brennende WasserAus dem Kessel raus destillieren ...Doppelfunktion: die KolonnenbrennereiArrak? Nein! ArmanacWhisky, Brandy, Obstler, ...RosenwasserDer Trend zur 5.DestilleGesetzgebung in UngarnThule, Helgoland, 12 Meilen Zone, Sealand, ReichsbürgerAlembik | Arabia | Whisky | KolonneDer Link zum Fürstentum von Sealand Vielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 57Heute sprechen wir speziell über unsere liebste Arabia Destille, haben Neuigkeiten zum Tag der Gurke und entdecken mit Anja die strahlenlose Kamille.Was haben wir im Glas?Kostbares Wasser!Die strahlenlose KamilleAnanas & ApfelGelbes HydrolatWurmkurBlaues Öl?Kräuterquark mit lecker DekoZum Tag der GurkeVakuumdestillationDestillieren bei 20 Grad?Glasdestillen aus dem LaborbereichDie Arabia Destille 2018Früher Kopfgekühlt?Die Unkomplizierte.Aromakorb vs AromasiebZwischenröhrchen bei der Kolonne: weglassen!... da braucht man keine Pumpe anzuschließen.Außen am Kühler entlangstreichenLavendelfestDas Sieb fällt raus? Man muss das auch können ;-)Nach Österreich entschuldigen ...Spiritus & ElektroMit Korken und breitem StänderAls ReisedestilleHolunderHochzeitEiskristalleHaltbarkeit von Hydrolaten: Holunder / ThymianVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 56Die Blutwurz klingt alleine vom Namen her schon äußerst spannend. Anja weiß einiges zu berichten. Danach erfreuen wir Euch mit unseren Missgeschicken und Pannen beim Destillieren.Was haben wir im Glas?Zitrone dazu ...Blutwurz (schon mal getrunken)Ein RosengewächsHildegard ist schuldAroma ist schon daTormentillDie Gerbstoffe ...Auch als FarbstoffPenninger BlutwurzBlutwurz im Negroni?96% | Was wird da alles gelöstPannen & Failures Knall und FunkenflugÜberschwemmungenAuf den Ablauf achtenKatastrophe: Wasser raus gelassenAlles Beschriften ;-)Überdruck & ZuckerpampeGeistrohr verstopftKamille: fein wie PulverAromasieb rausgefallenAuf dem Boden verteiltAlquitara & LeonardoHarz DestillationWahnsinnig schnell putzenAnbrennenKessel leer & verformtVakuum ansaugenLink zum PodcastDas Penninger Museum mit der gläsernen Destille in BöbrachVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 55Spannend was uns der Wacholder alles zu bieten hat.  Kai liest aus seinem neuen Buch und wir unterhalten uns über die Aromatisierung von Getränken.Was haben wir im Glas?WacholderKai liest aus seinem Buch "Gin Zuhause selbst gemacht"Was ist Wacholder?Aromatisieren von AlkoholWintermix und KaffeeSofort mit der ZeitReifen lassen!120 BotanicalsHartes & weiches WasserAufsteigende DestillationMelone & GurkeHydrolat im Eiswürfel!Der Sommer ist gerettetZitroonenmelissePfefferminzePerkolierenMazerate DestillierenKais Buch bei Amazon: Gin Zuhause selbst gemachtVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 54Es wird etwas öliger als üblich weil wir beim Thema der Mazeration etwas bei den Ölen hängen bleiben. Lecker! Dazu ist das Johanniskraut unsere Pflanze der Woche.Was haben wir im Glas?Martini & Negroni mit und ohneJohanniskraut - was tun wir damit?... vom Tisch gefallen und ungeschnitten.Hell oder DunkelHopfengetränke ohne LichtFette Öle zum Kochen und zur KörperpflegeMazerieren & DigerierenAuslaugen | AussaugenErst mazerieren, dann destillierenAromatisierenLimoncelloKräuter & GinFarbstoffe durchs mazerierenKräuterschnäpseFertige KräutermischungenLegal aromatisierenBlutwurzZirbenschnapsDie Hausbar leerenVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 53Grappa mit Waldmeister und Löwenzahn? Ja, das ist unser Thema, allerdings mischen wir das nur im Podcast.  Wir plaudern über die Grappa Herstellung und über den Löwenzahn und den Waldmeister als Pflanzen der Woche.Was haben wir im Glas?Koriander mit Wasser oder Alkohol? LöwenzahnLöwenzahn KaffeeAlles genießbar!Zweimal blüht erBitter? Ist das nicht giftig?Lebenskraft Hydrolat aus LöwenzahnblütenLöwenzahnwurzeln - einfach rausziehen?Da hängen noch Maulwürfe unten dran!Hexenkraut WaldmeisterCumarin in Tonka: riecht nach Waldmeister?  Büffelgras & RuchgrasRotwein-, Weisswein-, Rosé- HerstellungGrappa | Trester | Marc | Orujo | kretischer RakiWasserdampfdestillation & aus dem KesselChristians These: Trester Destillation = legalDen Zoll fragen?Weintrauben im GartenGrappa Destillation nicht vor dem 15. Jahrhundert"Alle" Dampfdestillen wurden ursprünglich für Trester entwickeltVorschau auf die nächste FolgeVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]

Die 4 Destillatiere | Episode 52Unser Ausflug in die Herstellung und Nutzung von Parfums lässt tief blicken. Passend dazu haben wir uns den Jasmin als Pflanze der Woche vorgeknöpft.Was haben wir im Glas?MohndestillationGin nachwacholdern?Ein halber Tropfen ätherisches ÖlAnders entwickeltSeifig?JasminEnfleurage und LösungsmittelAphrodisiaka / NarkotikumOrange gegen AngstDie beruhigende Symbiose wirkt WunderKorn für Kinder?Fälschungen bei teuren ätherischen ÖlenSynthetische DüfteParfum KreationKopfnotenKopierte DüfteParfum an sich Balsamisches einbalsamierenKokosöl mit BlütenWas ist Parfum?Einfache RezepteKopf | Herz | Körper = 3 x 3 ätherische ÖleHydrolat als ParfumTonkaSchweinebraten DuftEin Streifzug durch die Geschichte des ParfumsParfum und Wirkung?Farina Haus in KölnDuftorgel% an ätherischen ÖlenMotoröl & FischölParfumes zum EssenLachs hinter die OhrenVielen Dank fürs Zuhören,Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kaiwww.Destillatiere.deE-Mail bitte an [email protected]