Secrets de la cuisine médiévale : mythes et réalités | L'Histoire nous le dira # 255

Le Moyen-Âge est rempli de clichés. Côté nourriture, on est plusieurs à avoir l’image de Jacquouille la fripouille qui se goinfre de nourriture en mangeant par terre. ERRATUM: 9:07, cardamome et non cardamone;12:26, queux comme dans maître-queux; et 13:55, asseoir bien sûr, comme s’asseoir, merci aux fidèles abonnés qui scrutent tout! Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Script:  @SorcierAmbulant  Avec l'aide de  @LesHistovores  Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Histoire de l'alimentation, Paris, Fayard, 1996, ouvrage collectif codirigé avec Massimo Montanari. Alban Gautier, Alimentations médiévales. Ve – XVIe siècles, Paris, Ellipses Marketing, coll. « Le monde : une histoire », 2009 Jean Verdon, Boire au Moyen Âge, Perrin, coll. « Pour l'histoire », 2002. Odile Redon, Françoise Sabban et Silvano Serventi, La Gastronomie au Moyen Âge. 150 recettes de France et d'Italie, Stock, 333 p. Florent Quellier (dir.), Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours, Paris, Belin, 2021. Carole Lambert, Du manuscrit à la table. Essais sur la cuisine au Moyen Âge, Montréal/Paris, Presses de l'Université de Montréal/Champion, 1992 Bruno Laurioux, Les Livres de cuisine médiévaux, Turnhout, Belgique, 1997, 86 p. (ISBN 978-2503360775). Bruno Laurioux, Manger au Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux xive et xve siècles, Paris, Hachette, 2002 Bruno Laurioux, Une histoire culinaire du Moyen Âge, Paris, Honoré Champion, coll. « Sciences, techniques et civilisations du Moyen ge à l'aube des Lumières », 2005. Que mangeait-on au Moyen Âge ? - Entretien avec Fabian Müllers, Nota Bonus, 4 avril 2023. https://youtu.be/oufXfQ0crNE?si=zo543bHA2_SY4NgM Fabian Müllers, Cuisine historique: le Moyen Âge, La Muse, 2018. C. M. Woolgar, Food in Medieval England : Diet and Nutrition, Oxford University Press, 2006. James Hancock, L'histoire ancienne du clou de girofle, de la noix de muscade et du macis, traduit par Babeth Étiève-Cartwright, publié le 13 octobre 2021, World history encyclopedia en français James Hancock, traduit en français par Babeth Étiève-Carwright, « Commerce mondial au 13e siècle », World history encyclopedia, 2022, Commerce Mondial au 13e Siècle - Encyclopédie de l'Histoire du Monde (worldhistory.org) Marin Wagda, « Les croisades comme facteur d'échanges gastronomiques en Europe », Hommes & Migrations, 1997, p. 160-163. Old Cook, La cuisine du Haut Moyen Age, Marie Josèphe Moncorgé https://www.oldcook.com/histoire-cuisine_haut_moyen_age Le vivandier de Taillevent, 1326-1395 https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62367s# Le littré, « assiette », définition https://www.littre.org/definition/assiette Pourquoi, pendant des années, le Vatican a-t-il utilisé le mot "poissons" pour désigner castors et capybaras ? CHARLINE VERGNE , 20/02/2024 à 8h21 - Mis à jour le 20/02/2024 https://www.geo.fr/histoire/pourquoi-pendant-des-annees-le-vatican-a-t-il-utilise-le-mot-poissons-pour-designer-castors-et-capybaras-viande-careme-amerindiens-218897 Manger chrétien, BNF, exposition https://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm Pain du Moyen-Âge : tout savoir sur le pain médiéval, Anecdotes historiques https://anecdoteshistoriques.com/histoire-medievale/pain-moyen-age/ Des terres et cours impériales, Capitulaire de Charlemagne, Marie Josèphe Moncorgé https://www.oldcook.com/medieval-capitulaire_charlemagne Les épices au Moyen-Âge par Greg de Wal, 30 oct 2019 https://recettemedievale.fr/les-epices-au-moyen-age/ Que mangeait-on au temps des Seigneurs ? Le patrimoine oublié, association du vieux château de Noyers-sur-Serein, 1998-2024 https://lepatrimoineoublie.fr/que-mangeait-on-au-temps-des-seigneurs Wikipedia, la cuisine médiévale https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_m%C3%A9di%C3%A9vale Wikipedia, medieval cuisine https://en.wikipedia.org/wiki/Medieval_cuisine Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Versailles, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020. Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #cuisine #cuisinemedievale #moyenage #middleage

Sorti en 2008, c’est un des films les plus touchants et les plus riches de Miyazaki, sans doute moins connu que Totoro, Princesse Mononoké ou encore Chihiro, mais qui, selon moi, est sans doute l’un de ses meilleurs. PONYO ! Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir financièrement la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Script: Jean-Mikaël Tardy. https://www.youtube.com/@LeherautdelHistoire Montage: DeadWill. Wilfried Kaiser, https://www.youtube.com/@DEADWILL Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Instagram: https://www.instagram.com/laurentturcot Images provenant de https://www.storyblocks.com Musique issue du site : https://epidemicsound.com Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.   Sources et pour aller plus loin: -Susan Napier, Le monde de Miyazaki, Paris, IMHO, 2021. -Hervé Joubert-Laurencin, Quatre films de Hayao Miyazaki: Mon voisin Totoro, Porco Rosso, Le Voyage de Chihiro, Ponyo sur la falaise, Yellow Now, 2012. -Gael Berton, L’œuvre de Hayao Miyazaki, Le maître de l’animation japonaise, Third Edition, 2018. -Hélène Vial. « Hypothèses sur la présence de l’Antiquité grecque et romaine dans l’oeuvre de Hayao Miyazaki. » L’Antiquité dans l’imaginaire contemporain. Fantasy, Science-fiction, Fantastique, 2014. hal-01818236 Mon voisin Totoro : Production, Buta Connection.net MIS À JOUR : VENDREDI 7 OCTOBRE 2022 -https://buta-connection.net/index.php/longs-metrages/films-de-hayao-miyazaki/mon-voisin-totoro?start=4 -Alexandre Mathis, Un monde parfait selon Ghibli, Playlist Society, 2018. - Sébastien Bénédict, Hayao Miyazaki, au gré du vent, Rouge Profond, 2018. Hayao Miyazaki, génie de l'animation Derwell Queffelec, Publié le lundi 3 février 2020 -https://www.franceculture.fr/cinema/hayao-miyazaki-genie-de-lanimation 9 Vérités cyniques véhiculées par les contes de fées de notre enfance, que nous n’avions pas comprises à l’époque https://sympa-sympa.com/articles/9-verites-cyniques-vehiculees-par-les-contes-de-fees-de-notre-enfance-que-nous-navions-pas-comprises-a-lepoque-1003210/ DÉFI PIANO #29# MIYAZAKI Ponyo sur la Falaise, Theme Song par Cazimir Costea https://liberer-son-piano.com/defi-piano-29-miyazaki-ponyo-sur-la-falaise-theme-song/ Il était une histoire, Urashimataro https://www.iletaitunehistoire.com/genres/contes-et-legendes/lire/biblidcon_067#histoire Toutes les références culturelles dans One Piece (personnages et lieux), 14 décembre 2015 https://djonepiece300.wordpress.com/2016/10/16/toutes-les-references-culturelles-dans-one-piece-personnages-et-lieux/ Payot Libraire https://mobile.payot.ch/Detail/la_petite_sirene Wikimini https://fr.wikimini.org/wiki/Thread:Bienvenue_Pchcp_(2) cinetv Ponyo sur la falaise http://www.cinetv.fr/ponyo-sur-la-falaise/ Wikipedia La petite Sirène https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Petite_Sirène Peuple Féerique, LE PETIT MONDE DE RICHARD ELY, février 2009 http://peuple-feerique.com/fees-lutins-elfes/tag/siegfried/ Ariel, La Petite Sirène, LALIEWINNIE le 28/04/2019 https://danslescoulissesdedisney.home.blog/2019/04/28/ariel-la-petite-sirene/ Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #ponyo #miyazaki #studioghibli

Quand je dis SPAM, je ne parle pas des mails que vous recevez sans jamais les lire et qui pourrissent votre boite mail ! Mais bien du SPAM, ce bloc de viande en conserve ! Bien que les deux soient étroitement liés ! Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Script: Jérémy de ​⁠ @SorcierAmbulant  ERRATUM: La compagnie Hormel a été fondée à Austin au Minnesota et non au Texas, merci à un fidèle abonné (@695nb) qui nous l’a signalé. Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: What is SPAM® Brand?  © 2024 Hormel Foods, LLChttps://www.spam.com/what-is-spam-brand Le spam et les Monty Python, 31 mars 2019 Arobase.org https://www.arobase.org/spam/comprendre/monty-python.htm Hormel, juin 2014 https://fr.wikipedia.org/wiki/Hormel Flavorful, Nutritious & Convenient, Hormel Foods, 2024 Hormel Foods Corporation https://www.hormelfoods.com/brands/ Monty Python SPAM, Lucas Gomes, YouTube ([email protected]) https://www.youtube.com/watch?v=_bW4vEo1F4E&t=0s enRoute, Air Canada, Jacinthe Dupuis, 24 Septembre 2021 https://enroute.aircanada.com/fr/gastronomie/spam-musubi-hawaii/ Allen, Karma. “British Couple Travels Nearly 4,000 Miles for Spam-Themed Wedding.” ABC News.http://abcnews.go.com/US/british-couple-travels-4000-miles-spam-themed-wedding/story?id=47022558 BBC. WW2 People’s War. “Spam: Did it Save the Nation?”http://www.bbc.co.uk/history/ww2peopleswar/stories/12/a3357812.shtml Blanchette, Aimee. “Couple to Wed at the Spam Museum.” Minneapolis Star Tribune, March 21, 2017.http://www.startribune.com/u-k-couple-to-get-married-at-the-minnesota-spam-museum-seriously/416728743/ Bock, Phillip. “Sheboygan Woman Wins National Spam Recipe Contest.” Sheboygan Press, February 19, 2016.http://www.sheboyganpress.com/story/news/local/2016/02/19/sheboygan-woman-wins-national-spam-recipe-contest/80503200/ “Brokaw Encourages the Next Generation.” Austin Daily Herald, June 17, 2002.http://www.austindailyherald.com/2002/06/brokaw-encourages-the-next-generation/ Burckhardt, Ann L. A Cook’s Tour of Minnesota. St. Paul: Minnesota Historical Press, 2004. Fangqing, Wang. “Hormel to Start Making SPAM in China.” Global Meat News, April 15, 2005. Governor Jesse Ventura, 1999–2003Communication Office Records, 1998–2003State Archives, Minnesota Historical Society, St. PaulDescription: The records include a SPAM Museum history album (2001) with reproductions of letters, photographs, newsletters, and other documentation of the Hormel Foods Corporation. All of the items concern SPAM and its role in World War II.http://www2.mnhs.org/library/findaids/gr00765.xml The Great Taste of SPAM. Snacks, Light Main Dishes, and State Fair Winning Recipes. N.p.: Hormel Foods Corporation, 1994.  “A Hog Goes to Hormel and to Fame.” Life 7, no. 19 (November 6, 1939): 56–59.https://books.google.com/books?id=9kEEAAAAMBAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false. Hormel Foods. 125th Anniversary Celebration.http://www.hormelfoods125.com/legacy/our-founder-george-a-hormel/ Minnesota State Fair. Creative activities, 2017.http://www.mnstatefair.org/pdf/competition/17-creative-acts-pb.pdf Olson, Rochelle. “Dayton Declares ‘Spam Day’ in Minnesota.” Minneapolis Star Tribune, July 7, 2017.http://www.startribune.com/gov-dayton-declares-today-spam-day-in-minnesota/433183293/ SPAM.http://www.spam.com/ Wyman, Carolyn. SPAM: A Biography. The Amazing True Story of America’s “Miracle Meat”! San Diego: Harcourt Brace, 1999. « How Has SPAM Stayed So Popular? », Weird History Food. 14 mai 2023. https://youtu.be/r9d1ztSrdZI?si=1Y95qMVJ6qT2OdLX « Food History: SPAM », Mental Floss, 6 janvier 2023. https://youtu.be/lALJk29wX8w?si=-CJUVIdTMwM9j12x « The 12-Year-Old Dropout Who Led to Inventing SPAM from Unwanted Pork Meat », Hook, 21 août 2022, https://youtu.be/UMiIKzh9DE8?si=nBpWwH5e2N0QLfKo « A Brief History of SPAM », S1apSh0es, 1er avril 2022, https://youtu.be/koyIOsQG8Rg?si=rnd3pZmPr3e0CFOu « Why Is Junk Email Called Spam? » Name Explain, 6 avril 2018. https://youtu.be/Syr-oNr4IUQ?si=WcPG6AUXHiI9BNT5 « Mangeons du Spam » Astronogeek,15 décembre 2023. Pour voir comment cuisiner le tout. https://youtu.be/JugFFpVP7T8?si=wu3kPnzzo5hpDUkO Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #spam #viande

Pourquoi le tatouage et, surtout, ça vient d'où ? Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Jérôme Pierrat et Éric Guillon, Les hommes illustrés. Le tatouage des origines à nos jours, Larivière, 2000. Jérôme Pierrat et Éric Guillon, Les vrais, les durs, les tatoués, Larivière, 2005. Jérôme Pierrat et Éric Guillon, Les gars de la marine, Larivière, 2005. Jérôme Pierrat et Éric Guillon, Mauvais garçons, portraits de tatoués 1900-1830, La manufacture de livres, 2013. Jérôme Pierrat, Une histoire du milieu. De 1850 à 2000, grand banditisme et crime organisé en France, La manufacture de livres, 2023. Jérôme Pierrat et Alfred, Le tatouage, Bruxelles, Le Lombard, 2021. Marc Kober, « Fleurs de peau », dans Tatouages, une histoire et des histoires, sous la dir. d’Alain Pozzuoli, collectif, Paris, Les Belles Lettres, 2005, p. 11-37. Michel Thévoz, Le corps peint, Genève, Skira, 1984. R. Giraud et J. Delarue, Les tatouages du Milieu, Paris, La Roulotte, 1950. Tim Brown, Tattoos : An Illustrated History, Amberley, 2019. Jane Caplan (ed.), Written on the Body. The Tattoo in European and American History, Princeton, Princeton University Press, 2000. David Le Breton, Signes d’identité, tatouages, piercing et autres marques corporelles, Métailé, 2002. Philippe Artières, À fleur de peau : médecins, tatouages et tatoués, 1880-1910, Paris, éditions Allia, 2004. Régine Plas, « Tatouages et criminalité (1880-1914) », dans Laurent Mucchielli (dir.), Histoire de la criminologie française, Paris, L’Harmattan, 1994, p. 157-167. Yvon Larose, « La mémoire sur la peau », Au fil des évènements, 31 oct. 2002. https://archives.nouvelles.ulaval.ca/Au.fil.des.evenements/2002/10.31/tatouage.html Arnaud Balvay, « Tatooing and its Role in French-Navie American Relations in the Eighteenth Century », French Colonial History, vol. 9 (2008), pp. 1-14. France Borel, Le vêtement incarné : les métamorphoses du corps, Paris, Calmann-Lévy, 1992. Philippe Pons, Peau de brocart. Le corps tatoué au Japon, Paris, Seuil, 2000. Anna Friedman Herlihy, « Tattooed Transculturites: Western Expatriates Among Amerindian and Pacific Islander Societies, 1500-1900 », University of Chicago, 2012 https://tattoohistorian.com/2014/04/05/the-cook-myth-common-tattoo-history-debunked/ Manon Brill, « Conserver votre tatouage après votre mort ? », C’est une autre histoire, 4 mars 2020. https://youtu.be/d8yldHzyuIs?si=529vly0ZLO0vMEt6 Nina G. Jablonski, Skin. A natural History, Berkeley, University of California Press, 2006. https://savoirsdhistoire.wordpress.com/2018/10/21/histoire-du-tatouage-1-la-mode-du-brodanchage-de-couenne/ Ralph Evêque, « Surveiller et punir. La pratique du tatouage dans l’antiquité gréco-romaine », Droit et cultures [En ligne], 85 | 2023/1, http://journals.openedition.org/droitcultures/9149 Jill K. Robinson, « En Polynésie, le tatouage est un art profondément symbolique », National Geographic, 5 août 2022. Jeanne Barnicaud, « James Cook, l’homme qui [n’]a [pas] redécouvert le tatouage », Femmes et tatouage : approches historiques. Guillaume Delacroix, « Après la banalisation du tatouage, le boom du détatouage », Le Monde, 14 mars 2024, Gilles Havard, « Virilité et “ensauvagement” », Clio. Histoire, femmes et sociétés, 1 décembre 2008, vol. 27, no 1, p. 57 74. Kellen Perry, « Tattoo Photographs and Trends from the 19th century », Ranker, 13 août 2019. « Détatouage », Wikipédia, « Pourquoi le tatouage a-t-il mauvaise réputation ? », Les EthnoChroniques, 9 juin 2024. https://youtu.be/_K2uTyrBzAk?si=TYlgF6l8zt-Kljx- Addison Anderson, « L'histoire des tatouages », TED-Ed, 18 septembre 2014. https://www.youtube.com/watch?v=MYn15yDBvxM « The Old And Bizarre History Of Tattoos », Grunge, 15 avril 2020. Christophe Granger, Joseph Kabris ou les possibilités d’une vue : 1780-1822, Paris, Anamosa, 2020. « Tatouage », Wikipédia. https://fr.wikipedia.org/wiki/Tatouage Tatouage et bagnes militaires - avec Éric Guillon https://www.youtube.com/watch?v=h8oE1MANnwo Sarah Gibbens, « Les premiers tatouages figuratifs découverts sur deux momies égyptiennes », National Geographic. Traci Watson, « Intricate animal and flower tattoos found on Egyptian mummy », Nature, 533, 155, 2016. Christophe Granger, Joseph Kabris ou les possibilités d’une vue : 1780-1822, Paris, Anamosa, 2020. https://vessel-magazine.no/issues/7/transforming-bodies/tattoo-archaeology Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #tatouage #tatoo

Avec Étienne Faugier à propos de son livre: Les Québécois au volant. La révolution de l’automobilisme dans la région de Québec, XIXe – XXe siècles, Québec, Septentrion, 2024. https://www.septentrion.qc.ca/auteurs/etienne-faugier Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Étienne Faugier, Les Québécois au volant. La révolution de l’automobilisme dans la région de Québec, XIXe – XXe siècles, Québec, Septentrion, 2024. Bernard Charbonneau, L'hommauto, Denoël, 1967 Christophe Studeny, L'invention de la vitesse ; France, XVIIIe-XXe siècles, Paris, Gallimard, 1995 Marc Desportes, Paysages en mouvement . Perception de l'espace et transports (XVIIIᵉ-XXᵉ siècle). Collection Bibliothèque des Histoires, Série illustrée, Gallimard, 2005 Valérie Poirier, « Savoirs, mobilisations et construction du risque environnemental de l'automobile durant les long sixties à Montréal » Thèse. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Doctorat en histoire. 2018 Maude-Emmanuelle Lambert, « Québécoises et Ontariennes en voiture! L’expérience culturelle et spatiale de l’automobile au féminin (1910-1945) ». La Revue d’histoire de l’Amérique française, vol 63 nos. 2-3, automne 2009-hiver 2010. Mathieu Flonneau, Les cultures du volant XX- XXI siècles, Paris, Autrement, 2008.

Le 1er août 2024, j’ai eu l’occasion de recontrer Mme Agnès Szumanski, qui a participé aux débuts de l’insurrection de Varsovie en 1944 et qui après a fui en France. Voici son histoire. Enregistré en août 2024 à Varsovie en Pologne. Merci à l'Institut Polonais de Paris qui a permis cette rencontre, notamment à Thomas Merkez. Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: insurrection de varsovie, https://fr.wikipedia.org/wiki/Insurrection_de_Varsovie

Avec Jean-Simon Richard du Musée des Îles https://museedesiles.ca Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: J.C. Fortin, et P. Larocque, Histoire des Îles de la Madeleine, Québec, Presses de l'Université Laval, 2003. C. Naud, « Les Madelinots acadiens de la mer » Cap-aux-Diamants, (77), 2004, 39–39. Chantraine, P. & Naud, C. (2000). Les îles de la Madeleine : des demoiselles perdues en mer. Continuité, (85), 56–62. Falaise, N. (1950). Les Îles-de-la-Madeleine sous le régime français. Revue d'histoire de l'Amérique française, 4(1), 17–28. https://doi.org/10.7202/801614ar Tardif, L., Pédologie des Îles-de-la-Madeleine, Québec, Ministère de l'Agriculture et de la Colonisation, 1967. P. Carbonneau, Découverte et peuplement des Îles-de-la-Madeleine, Éditions La Morue verte, 2016 G. Le Bourdais, Une marée de souvenances des Îles de la Madeleine, Québec, Septentrion, 2014. Îles de la Madeleine, Pierre maillot, Jean-Marie Dubois, 7 février 2006 https://www.thecanadianencyclopedia.ca/fr/article/madeleine-iles-de-la Tourisme les îles de la Madeleine, l’histoire des îles de la Madeleine, Tourisme Québec https://www.tourismeilesdelamadeleine.com/fr/decouvrir-les-iles/particularites-regionales/histoire/ Commission de toponymie du Québec, Iles de la Madeleine, Gouvernement du Québec 2012. https://toponymie.gouv.qc.ca/ct/ToposWeb/fiche.aspx?no_seq=37862 Les îles de la Madeleine, Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_%C3%8Eles-de-la-Madeleine https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%8Eles_de_la_Madeleine Croisières AML, Les Îles de la Madeleine: économie, histoire et géographie de l’archipel, 18 juillet 2019 https://www.croisieresaml.com/les-iles-de-la-madeleine-economie-histoire-et-geographie-de-l-archipel Le mystérieux monde sous-marin des Îles-de-la-Madeleine Timeline fait partie du History Hit Network.2020 https://www.ilesdelamadeleine.com/2022/03/video-le-mysterieux-monde-sous-marin-des-iles-de-la-madeleine/webtv/ Bonjour Québec, Iles de la Madeleine https://www.bonjourquebec.com/fr-ca/ou-aller/regions-du-quebec/iles-de-la-madeleine Québec Vacances, Répertoire des attractions Histoire et culture - Îles-de-la-Madeleine https://www.quebecvacances.com/activites/attractions_iles-de-la-madeleine_histoire-culture Moisan, M. « En direct des îles: l'histoire qu’on raconte trop peu », Le Nouvelliste, 28 juillet 2019. https://www.lenouvelliste.ca/2019/07/29/en-direct-des-iles-lhistoire-quon-raconte-trop-peu-00a92f0f956d91f5cc37cb34c8504a16/ 1755, l’histoire et les histoires http://cfml.ci.umoncton.ca/1755-html/indexf138.html?id=030203001&lang=fr&style=G&admin=false&linking= Frère Marie Victorin, « Croquis Laurentiens. Les Îles de la Madeleine », Le Canada Français, vol. 6, no. 6, 1921 Légendes de la Gaspésie et des îles de la Madeleine, Bibliothèque des archives nationales du QUébec https://numerique.banq.qc.ca/patrimoine/details/52327/2406268 M.L. Paquin, « Voyage dans le temps: les Îles-de-la-Madeleine », Avenue.ca, 18 juin 2018. https://avenues.ca/comprendre/histoire-en-photos/voyage-temps-iles-de-madeleine/ Tourisme les îles de la Madeleine, aux îles je m’engage. https://www.tourismeilesdelamadeleine.com/fr/decouvrir-les-iles/particularites-regionales/aux-iles-je-m-engage/  

On parle du droit des nuages, de la journée internationale des nuages et de l'ensemencement des nuages avec Mathieu Simonet. Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Mathieu Simonet, La fin des nuages, Paris, Julliard, 2023. Claude Bérubé, L'incroyable histoire des machines à pluie, ONF, 2007. https://www.onf.ca/film/incroyable_histoire_des_machines/ Monsieur Moo. https://diffusingdigitalart.org/maxime-berthou_fr/ Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #nuage

Et maintenant, qu'en est-il du 20e siècle à aujourd'hui ? Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.   Sources et pour aller plus loin: Philippe Brenot et Laetitia Coryn, Sexe Story. La première histoire de la sexualité en BD, Montréal, Guy Saint-Jean, 2016 Reay Tannahill, Le sexe dans l’histoire, Paris, Marabout, 1982. Maryse Jaspard, Sociologie des comportements sexuels, Paris, Découverte, 2005. Sylvie Steinberg (dir.), Une histoire des sexualités, Paris, PUF, 2018 Robert Muchembled, L’orgasme et l’Occident, Paris, Seuil, 2015. Lo Duca, Histoire de l’érotisme, Paris, Pygmalion, 1979. Yvonne Knibiehler, La sexualité et l’histoire, Paris, Odile Jacob, 2002. Michel Foucault, Histoire de la sexualité, t. I La Volonté de savoir, Paris, Gallimard Gabrielle Houbre, « Le XIXe siècle », dans Une histoire des sexualités, sous la dir. de Sylvie Steinberg, Paris, PUF, 2018. Gabrielle Houbre, La discipline de l’amour: l’éducation sentimentale des filles et des garçons à l’âge du romantisme, Paris, Plon, 1997. Pauline Mortas, Une rose épineuse: La défloration au XIXe siècle en France, Rennes, PUR, 2017. Christine Bard, « XXe-XXIe siècle », dans Une histoire des sexualités, sous la dir. de Sylvie Steinberg, Paris, PUF, 2018. Sylvie Chaperon, Les origines de la sexologie: 1850-1900, Paris, Audibert, 2007. Anne-Marie Sohn, « Le corps sexué », dans Histoire du corps. 3. Les mutations du regard. Le XXe siècle, sous la dir. de Jean-Jacques Courtine, Paris, Seuil, 2005. Anne-Marie Sohn, « Soi un homme ! » La construction de la masculinité au XIXe siècle, Paris, Seuil, 2009. Anne-Marie Sohn, Du premier baiser à l’alcôve. La sexualité des Français au quotidien (1850-1950), Paris, Aubier, 1996. Alain Corbin, « La rencontre des corps », Histoire du corps, 2. De la Révolution à la Grande Guerre, Paris, Seuil, 2005. Lola Gonzalez-Quijano, Capitale de l’amour. Filles de lieux de plaisir à Paris au XIXe siècle, Paris, Vendémiaire, 2015. Anne-Marie Sohn, Du premier baiser à l'alcôve : La sexualité des Français au quotidien (1850-1950), Aubier, 1996. Florence Tamagne, « Mutations homosexuelles », dans Histoire de la virilité, 3. Virilité en crise ? XXe-XXIe siècle, sous la dir. de Jean-Jacques Courtine, Paris, Seuil, 2011, p. 351-375. Régis Revevin, Homosexualité et prostitutions masculines à Paris, 1870-1918, Paris, L’Harmattan, 2005. Christophe Granger, « Les prospérités du fouet. La flagellation ou la logique de l’excès », Terrain, 67, 2017, p. 128-147. http://journals.openedition.org/terrain/16163 Nicole G. Albert, « De la topographie invisible à l’espace public et littéraire: les lieux de plaisir lesbien dans le Paris de la Belle Époque », Revue d'histoire moderne et contemporaine, 2006, no 53-4, no 4, p. 87-105. Philippe Brenot (dir.), Dictionnaire de la sexualité humaine, L'Esprit du Temps, 2004 Nadine Cattan et Stéphane Leroy, Atlas mondial des sexualités, Paris, Autrement, 2013. Baptiste Coulmont, Sex-shops. Une histoire française, Paris, Dilecta, 2007. Françoise Barret-Ducrocq, L’amour sous Victoria. Sexualité et classes populaires à Londres au XIXe siècle, Paris, Plon, 1989. Laure Adler, Les maisons closes, 1830-1930, la vie quotidienne, Paris, Hachette, 1993. Claude Didry et Monique Selim. « Sexe et politique du XXe au XXIe siècle : entre aliénation et émancipation », L'Homme & la Société, vol. 189-190, no. 3-4, 2013, pp. 7-14. G. Desjardins, « Une mémoire hantée : l’histoire de la sexualité au Québec » Cap-aux-Diamants, 49, 1997, p.10–14 https://www.erudit.org/fr/revues/cd/1997-n49-cd1042136/8194ac.pdf « Histoire de la sexologie », Wikipédia. https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_sexologie https://www.gbtribune.com/news/trending-topics/how-porn-influences-mainstream-culture-and-childrens-future-relationships/ https://www.thrillist.com/drink/cincy-bars-for-beer-and-bourbon-lovers https://inews.co.uk/opinion/dont-give-pornographic-film-industry-credit-2928328 Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #sexualité #sexuality #20esiecle

Et... qu'est-ce qui se passe au 19e siècle côté sexualité ? Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl Musique issue du site : epidemicsound.com Images provenant de https://www.storyblocks.com Abonnez-vous à la chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Philippe Brenot et Laetitia Coryn, Sexe Story. La première histoire de la sexualité en BD, Montréal, Guy Saint-Jean, 2016 Reay Tannahill, Le sexe dans l’histoire, Paris, Marabout, 1982. Maryse Jaspard, Sociologie des comportements sexuels, Paris, Découverte, 2005. Sylvie Steinberg (dir.), Une histoire des sexualités, Paris, PUF, 2018 Robert Muchembled, L’orgasme et l’Occident, Paris, Seuil, 2015. Lo Duca, Histoire de l’érotisme, Paris, Pygmalion, 1979. Yvonne Knibiehler, La sexualité et l’histoire, Paris, Odile Jacob, 2002. Michel Foucault, Histoire de la sexualité, t. I La Volonté de savoir, Paris, Gallimard Gabrielle Houbre, « Le XIXe siècle », dans Une histoire des sexualités, sous la dir. de Sylvie Steinberg, Paris, PUF, 2018. Gabrielle Houbre, La discipline de l’amour: l’éducation sentimentale des filles et des garçons à l’âge du romantisme, Paris, Plon, 1997. Pauline Mortas, Une rose épineuse: La défloration au XIXe siècle en France, Rennes, PUR, 2017. Christine Bard, « XXe-XXIe siècle », dans Une histoire des sexualités, sous la dir. de Sylvie Steinberg, Paris, PUF, 2018. Sylvie Chaperon, Les origines de la sexologie: 1850-1900, Paris, Audibert, 2007. Anne-Marie Sohn, « Le corps sexué », dans Histoire du corps. 3. Les mutations du regard. Le XXe siècle, sous la dir. de Jean-Jacques Courtine, Paris, Seuil, 2005. Anne-Marie Sohn, « Soi un homme ! » La construction de la masculinité au XIXe siècle, Paris, Seuil, 2009. Anne-Marie Sohn, Du premier baiser à l’alcôve. La sexualité des Français au quotidien (1850-1950), Paris, Aubier, 1996. Alain Corbin, « La rencontre des corps », Histoire du corps, 2. De la Révolution à la Grande Guerre, Paris, Seuil, 2005. Lola Gonzalez-Quijano, Capitale de l’amour. Filles de lieux de plaisir à Paris au XIXe siècle, Paris, Vendémiaire, 2015. Anne-Marie Sohn, Du premier baiser à l'alcôve : La sexualité des Français au quotidien (1850-1950), Aubier, 1996. Florence Tamagne, « Mutations homosexuelles », dans Histoire de la virilité, 3. Virilité en crise ? XXe-XXIe siècle, sous la dir. de Jean-Jacques Courtine, Paris, Seuil, 2011, p. 351-375. Régis Revevin, Homosexualité et prostitutions masculines à Paris, 1870-1918, Paris, L’Harmattan, 2005. Christophe Granger, « Les prospérités du fouet. La flagellation ou la logique de l’excès », Terrain, 67, 2017, p. 128-147. http://journals.openedition.org/terrain/16163 Nicole G. Albert, « De la topographie invisible à l’espace public et littéraire: les lieux de plaisir lesbien dans le Paris de la Belle Époque », Revue d'histoire moderne et contemporaine, 2006, no 53-4, no 4, p. 87-105. Philippe Brenot (dir.), Dictionnaire de la sexualité humaine, L'Esprit du Temps, 2004 Nadine Cattan et Stéphane Leroy, Atlas mondial des sexualités, Paris, Autrement, 2013. Baptiste Coulmont, Sex-shops. Une histoire française, Paris, Dilecta, 2007. Françoise Barret-Ducrocq, L’amour sous Victoria. Sexualité et classes populaires à Londres au XIXe siècle, Paris, Plon, 1989. Laure Adler, Les maisons closes, 1830-1930, la vie quotidienne, Paris, Hachette, 1993. Claude Didry et Monique Selim. « Sexe et politique du XXe au XXIe siècle : entre aliénation et émancipation », L'Homme & la Société, vol. 189-190, no. 3-4, 2013, pp. 7-14. G. Desjardins, « Une mémoire hantée : l’histoire de la sexualité au Québec » Cap-aux-Diamants, 49, 1997, p.10–14 https://www.erudit.org/fr/revues/cd/1997-n49-cd1042136/8194ac.pdf « Histoire de la sexologie », Wikipédia. https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_sexologie https://www.gbtribune.com/news/trending-topics/how-porn-influences-mainstream-culture-and-childrens-future-relationships/ https://www.thrillist.com/drink/cincy-bars-for-beer-and-bourbon-lovers https://inews.co.uk/opinion/dont-give-pornographic-film-industry-credit-2928328 Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #sexualité #19esiecle #revolutionindustrielle #insdustrialrevolution #sexuality