Creme, Quintili ("Il Salvagente"): «Ne sprechiamo oltre il 30%»

Il nostro Claudio Chiari ha incontrato Francesca Acquati, direttrice generale di Gres Art 671, un nuovo centro per l'arte e la cultura a Bergamo. «Gres Art 671 è nato un annetto fa dal recupero di un'area ex industriale in cui veniva prodotto il gres, da qui appunto il nome che ci diamo. È un luogo in cui c'è una programmazione multidisciplinare: mostre, incontri, talk, ma anche un bar bistrot e uno spazio aperto al pubblico dal mercoledì alla domenica», ci spiega Francesca. Il focus principale in questo momento è però la mostra temporanea "Fuoripista. Arte e sport inverno", che esplora l'intersezione tra sport invernali e arte contemporanea con uno sguardo non convenzionale alla neve e agli ambienti montani. Questa mostra è stata organizzata in vista delle Olimpiadi e Paralimpiadi Milano Cortina 2026 ed è consigliata a un pubblico eterogeneo: «Va benissimo per famiglie, bambini, ma anche appunto grandi appassionati di sport, ma anche a chi magari non pratica gli sport invernali, ma invece gli piace uscire quando nevica», conclude la direttrice generale Francesca Acquati. 

Ai microfoni di Degiornalist - Gli Spaccanotizie, con Fabiana e Claudio Chiari, è stato ospite nella puntata di giovedì 11 dicembre Kristian Ghedina, allenatore di sci alpino, ex sciatore alpino, uno dei migliori specialisti delle prove veloci degli anni 1990, vincitore di tre medaglie iridate e di 13 gare in Coppa del Mondo. È appena stato pubblicato il libro Ghedo. Non ho fretta ma vado veloce, scritto insieme a Lorenzo Fabiano: «Ho raccontato un po' della mia vita, già mi era capitato ma sono successe altre cose, oltre alle gare che ho disputato - ha raccontato ai nostri microfoni Ghedina -. Ci sono state situazioni spiacevoli, tra l'altro, che avrebbero potuto fermarmi a livello di gare sciistiche, invece ho deciso di proseguire.GIOCHI OLIMPICI - Fabiana ha chiesto, nel prosieguo della chiacchierata: «Rileggendo il libro, ti sei corrisposto all'immagine che gli altri hanno di te?» e Kristian Ghedina ha risposto così: «Devo dire di sì, ed è stato molto bravo Fabiano perché mi ha aiutato tantissimo: in un'estate è stato fatto un lavoro che da solo avrei portato a termine fra dieci anni. Quando incontro le persone, mi dicono soprattutto: "Ma sei così anche davvero?" e ovviamente la risposta è sì, e lo considero un complimento». Ghedo ha disputato cinque Olimpiadi, ha sostenuto che la migliore - forse - è stata quella di Nagano, perché la pista era una delle sue preferite. Su Milano Cortina 2026: «Vorrei che le strutture costruite poi non restassero cattedrali nel deserto».

Torna l'Artigiano in Fiera! Classico appuntamento in programma a Fieramilano Rho-Pero prima del Natale, quest'anno più precisamente dal 6 al 14 dicembre. Ne ha parlato il dottor Antonio Intiglietta, presidente di Ge.Fi. che ogni anno organizza il maxi-evento internazionale, ai microfoni del nostro Claudio Chiari: «La mostra cresce, avremo un padiglione in più e ci saranno ancora più espositori per quanto riguarda Sicilia e Calabria - ha proseguito Intiglietta -. In ogni caso noi poniamo al centro il lavoro dell'artigiano, che sia uomo o donna. Cosa mi colpisce di più? Tra gli espositori ci sono sempre più giovani, che vogliono recuperare la storia del proprio paese d'origine o del proprio nonno o bisnonno, mettendo il lavoro al centro di tutto». Organizzate la vostra visita in fiera accedendo al sito artigianoinfiera.it e scaricate il vostro pass gratuito.

Con il nostro Claudio Chiari è tornata a trovarci un'amica di Radio Number One: Anna Maria Barbera! La nota attrice e comica terrà uno spettacolo venerdì 5 dicembre al Teatro Manzoni di Monza dal titolo "Noi, nonostante tutto", che riprende il progetto "Io nonostante tutto" promosso dall'ASI, Asso Style Image. Una serata a scopo benefico (il ricavato andrà proprio al progetto benefico) di cui Radio Number One è media partner: «La protagonista di questo evento è la causa per cui facciamo questo spettacolo - ha raccontato Anna Maria Barbera -: più persone ci saranno, più saranno gli spiccioli che daremo alle ragazze dell'associazione che ogni giorno dedicano il proprio tempo al sostegno psicologico delle persone quando ricevono una diagnosi oncologica».

Più magri e con meno peli. Così potremmo essere noi esseri umani tra 100mila anni secondo la scienza. Ce ne parla Elena Meli di Focus

Insieme al nostro Claudio Chiari incontriamo l'assessora alla cultura del comune di Sondrio Marcella Fratta per parlare della nuova edizione del Sondrio Festival, protagonista degli ultimi due weekend del mese di novembre. «Una celebrazione delle bellezze della natura, delle aree protette, ma anche un momento culturale importante per la città: si attende il Sondrio Festival per preparare e mettere in scena spettacoli vari, musicali, teatrali e non solo». Non mancheranno gli appuntamenti con Germano Lanzoni, che incarna il celebre personaggio del Milanese Imbruttito, o con Benedetta Parodi, il professore di fisica Vincenzo Schettini, Licia Colò. «Nomi importanti, d'altronde vogliamo dare a questo festival il valore che merita, dando grande spazio al valore ambientale con la presenza di divulgatori scientifici e altro ancora» ha proseguito l'assessora Fratta. Un festival dedicato a tutti. 

Nella mattinata di venerdì 21 novembre, è stata ospite nella Combriccola - con Manuela Doriani, Patrizio Romano e Sergio Sironi - l'attrice e comica italiana, Debora Villa, che ci ha raccontato i numerosi progetti che ha in programma. Si parte il 25 novembre, data in cui va in scena - al Teatro Lirico Giorgio Gaber di Milano - Zitte Mai, lo spettacolo, a sostegno della onlus Cerchi d'Acqua, che sfrutta la comicità per attaccare il patriarcato: «Si attacca l'aggressore, ovvero il patriarcato e non l'uomo in generale, come spesso molti ci accusano di fare, perché essere femministe vuol dire essere per la parità di genere, nel rispetto totale di entrambi i generi». «È uno spettacolo comico», ci spiega inoltre Debora Villa, «con me ci saranno tantissime artiste straordinarie, Alice Mangione, Mary Sarnataro, poi Alice Rendini, Laura Formenti e Giulia Vecchio». Sarà una serata di arte, comicità, musica, poesia, nata per sostenere chi contrasta la violenza di genere. «Abbiamo oltre la comicità, anche un momento molto delicato e con un grande coinvolgimento di pubblico con la lettura di poesie di Alda Merini», aggiunge Villa. Si preannuncia quindi una serata super divertente, che sta riscuotendo molto successo anche a livello di vendite dato che lo spettacolo è quasi sold-out. Non solo teatro, perché Debora Villa sarà impegnata anche in diversi progetti televisivi: tra questi, la terza stagione di "Canonico" su TV 2000, dove interpreta Suor Betta; la conduzione - dal 24 novembre - di "Most Ridiculous" su Comedy Central, insieme a Mary Sarnataro. Infine, l'attrice anticipa la sua partecipazione alla terza edizione di "Comedy Match", un programma di improvvisazione comica in arrivo tra febbraio e marzo 2026 condotto da Katia Follesa.

Nella mattinata di mercoledì 19 novembre, in Degiornalist - Gli Spaccanotizie è stata ospite l'esperta di etichetta internazionale Camilla Da Rocha, per presentarci il suo nuovo libro Galateo Contemporaneo. Insieme a Fabiana e Claudio, Camilla ci ha spiegato come le regole di buona educazione si siano trasformate nell'era moderna e ha evidenziato anche come la tecnologia abbia velocizzato e informalizzato notevolmente la comunicazione. Spazio anche a diversi aspetti pratici, come per esempio le norme di presentazione: «Innanzitutto non bisognerebbe mai autopresentarsi, però mi rendo conto che  parliamo della teoria, poi la vita pratica è anche un'altra cosa. Però se volessimo attenerci alla norma, non ci si presenta mai da soli, bisognerebbe sempre essere introdotti da qualcuno».  Infatti, secondo il galateo bisognerebbe seguire l'importanza dell'anzianità sociale nel "ranking" delle presentazioni formali. Abbiamo inoltre affrontato l'uso corretto dello smartphone a tavola e l'importanza di preferire le chiamate ai messaggi scritti per le comunicazioni più significative, anche se l'esperta riconosce come le nuove generazioni trovino le telefonate intrusive: «Tutto va calato nel contesto, però tendenzialmente la regola sarebbe: più una comunicazione è importante più il grado di formalità della comunicazione si dovrebbe alzare». In conclusione, l'obiettivo generale è adattare le regole tradizionali del galateo al contesto della vita quotidiana contemporanea.

Sapevi che gran parte della crema finisce sprecata a causa di contenitori progettati male? Ce lo racconta Riccardo Quintili.

In occasione della Giornata Mondiale del Diabete (14 novembre), Fabiana Paolini e Claudio Chiari hanno ospitato in diretta in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, Antonio Gorio, consigliere dell'Associazione Diabetici Provincia di Brescia e padre di due ragazzi affetti da diabete di tipo 1. Il diabete (sia tipo 1 che tipo 2) è una malattia molto diffusa: «Solo a Brescia ci sono 85.000 pazienti affetti da diabete e le previsioni per i prossimi anni sono in incremento per entrambe le forme di diabete, perché ne esistono due forme accomunate dal livelli alti di zuccheri, di glicemia, di glucosio nel sangue, ma sono completamente diverse». Diventa molto importante quindi la prevenzione e adottare corretti stili di vita: «Fondamentale lanciare un messaggio fin da bambini! La comunicazione sta arrivando anche nelle scuole grazie alla collaborazione del mondo scolastico che è molto sensibile ultimamente all'argomento». Gorio affronta inoltre le differenze tra le due forme di diabete e ci racconta anche la sua esperienza personale come genitore, descrivendo l'esordio della malattia nei figli come uno «tsunami» e sottolineando come lo sport e l'autonomia precoce siano fondamentali per una convivenza serena con la cronicità.