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Kohl, Brokkoli, Rosenkohl oder Rucola â das klingt nach Hausmannskost, hat aber erstaunlich viel mit moderner KrebsprĂ€vention zu tun. đ„ In dieser Folge schauen wir uns an, was hinter der sogenannten KreuzblĂŒtler-DiĂ€t steckt und warum Forscher bestimmten Pflanzenstoffen aus diesen GemĂŒsesorten ein krebshemmendes Potenzial zuschreiben. đâ Wie wirken die sekundĂ€ren Pflanzenstoffe dieser GemĂŒsefamilie auf unsere Zellen? Was sagen aktuelle Studien wirklich ĂŒber ihren Schutz vor Tumoren â und wo liegen die Grenzen, wenn es um AlltagsernĂ€hrung, Dosierung und mögliche Risiken geht? đ Eine Folge ĂŒber ErnĂ€hrung, Wissenschaft und die faszinierende Kraft von GemĂŒse, das mehr kann, als satt machen â spannend nicht nur fĂŒr Gesundheitsfreaks, sondern fĂŒr alle, die ihr persönliches Krebsrisiko senken möchten. đ§
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