#7 - ¿Qué valor le damos a los alimentos? con José Miguel Herrero (Ministerio de Agricultura)

¿Sabes en qué se diferencia la agricultura tradicional de la ecológica? ¿Cuál es su impacto en nuestro planeta? Carlos Moreno, fundador de Despelta, nos habla sobre agricultura ecológica, los estándares de belleza en la agricultura tradicional, el desperdicio alimentario en este paso de la cadena de producción y sobre empresas con fuertes valores sociales. Comestibles es el podcast de referencia en consumo sostenible e innovación en el mundo de la alimentación.

¿Cómo apreciar la comida a través del arte? Elsa Yranzo se denomina "food designer" y ayuda a empresas a conectar con la comida y concienciar sobre la alimentación a través del arte. Elsa dirige su propio estudio de diseño y colabora con diferentes universidades en Barcelona, con el objetivo de conectar a las personas y la comida, concienciando también sobre el problema del desperdicio de alimentos. Descubre cómo Elsa combate el desperdicio alimentario a través de su arte en este episodio del #Podcast Comestibles. Comestibles es el podcast de referencia en consumo sostenible e innovación en el mundo de la alimentación.

María de la Cruz, campaigner en Change.org, nos cuenta en este episodio del #Podcast Comestibles cómo es el proceso de acompañamiento de campaña en la creación de una petición en la plataforma Change.org. Desde el inicio de la recogida de firmas, la historia personal a contar hasta llegar a al entrega de firmas, ¡y a la repercusión política y mediática! Comestibles es el podcast de referencia en consumo sostenible e innovación en el mundo de la alimentación.

Hoy respondemos a algunas de las preguntas que nos habéis escrito por Instagram para que que conozcáis más en detalle #TooGoodToGo. ¡Te contamos todo lo que siempre has querido saber! Descúbrelo en este nuevo episodio de nuestro podcast Comestibles. Hablamos sobre el equipo de Waste Warriors que se esconde detrás de Too Good To Go, de algunas anécdotas de estos años, ¡y de algunos de los mejores packs sorpresa que hemos salvado! ¡Descubre el videopodcast en nuestro canal de YouTube!

Entrevistamos a Gabriela Uriarte, que nos descubre sus tips para llevar el confinamiento lo mejor posible, los hábitos alimenticios saludables que podemos poner en práctica y algunos mitos sobre la #alimentación, como el clásico "no tengo tiempo para cocinar". Gabriela es dietista dietista-nutricionista y copresentadora del programa "A Bocados" de EITB y divulgadora de éxito en Instagram en @gu_nutricion En este nuevo episodio de la 2ª temporada de nuestro #Podcast Comestibles, contamos con un formato especial, ¡desde casa! También puedes ver el episodio en YouTube.

Hoy charlamos con José Miguel Herrero, Director General de la Industria Alimentaria en el Ministerio de Agricultura con más de 15 años de experiencia liderando el sector alimentario, nos cuenta cuál es la estrategia del Gobierno para luchar contra el desperdicio alimentario. Opinamos sobre el valor que le damos a los alimentos y descubrimos su Club Foodie @nuncacomassolo, donde la comida y la sorpresa siempre son protagonistas. ¡Suscríbete y no te pierdas los próximos episodios! Descarga la app de Too Good To Go y conviértete en #WasteWarrior. ¡Descubre nuevos consejos y noticias sobre el #DesperdicioDeAlimentos en nuestras redes!

Manuel Bruscas, referente contra el desperdicio de alimentos en nuestro país, co-autor del libro "Los tomates de verdad son feos" y activista contra el despilfarro alimentario, nos habla de las emotivas historias que se relatan en él, debatimos en detalle sobre los impactos sociales y medioambientales del desperdicio de comida, la situación en España y qué significa es eso de "activista" ¡entre muchas cosas más! Descubre el videopodcast en YouTube: https://youtu.be/TVnagJZJOxo Descárgate ya nuestra app y lucha contra el #DesperdicioDeAlimentos ¡Descubre nuevos consejos y noticias sobre el Food Waste en nuestras redes! https://www.toogoodtogo.es/es - Instagram: https://www.instagram.com/toogoodtogo.es/ - Facebook: https://www.facebook.com/TooGoodToGo.ES/ - Twitter: https://twitter.com/TooGoodToGo_ES

María Arias, fundadora de Unpacked Shop, nos cuenta cómo es el primer supermercado sin plástico de Madrid y cuáles son las claves para evitar generar residuos en nuestro día a día y acercarnos a una vida zero waste. Descubre el videopodcast en YouTube: https://youtu.be/AeHkJqNCki0 Descárgate ya nuestra app y lucha contra el #DesperdicioDeAlimentos ¡Descubre nuevos consejos y noticias sobre el Food Waste en nuestras redes! https://www.toogoodtogo.es/es - Instagram: https://www.instagram.com/toogoodtogo.es/ - Facebook: https://www.facebook.com/TooGoodToGo.ES/ - Twitter: https://twitter.com/TooGoodToGo_ES

En Trees4Humanity revierten el impacto negativo de la deforestación con un proyecto de reforestación muy innovador ¡y hoy nos cuentan cómo! Comestibles es el #Podcast en español sobre sostenibilidad, innovación y emprendimiento en el mundo de la alimentación, creado por Too Good To Go. ¡Suscríbete y no te pierdas los próximos episodios! Descubre el videopodcast en YouTube: https://youtu.be/JSs2o83y2m0 Descárgate ya nuestra app y lucha contra el #DesperdicioDeAlimentos ¡Descubre nuevos consejos y noticias sobre el Food Waste en nuestras redes! https://www.toogoodtogo.es/es - Instagram: https://www.instagram.com/toogoodtogo.es/ - Facebook: https://www.facebook.com/TooGoodToGo.ES/ - Twitter: https://twitter.com/TooGoodToGo_ES

Exploramos los secretos de Heura, la carne vegana que está revolucionando el mercado. Comestibles es el #Podcast en español sobre sostenibilidad, innovación y emprendimiento en el mundo de la alimentación. ¡Suscríbete y no te pierdas los próximos episodios! Descubre el videopodcast en YouTube: https://youtu.be/T-w4h5TuN00 Descárgate ya nuestra app y lucha contra el #DesperdicioDeAlimentos ¡Descubre nuevos consejos y noticias sobre el Food Waste en nuestras redes! https://www.toogoodtogo.es/es - Instagram: https://www.instagram.com/toogoodtogo.es/ - Facebook: https://www.facebook.com/TooGoodToGo.ES/ - Twitter: https://twitter.com/TooGoodToGo_ES