
Чому смачна темна скоринка на сирниках шкідлива? / Начитав Роман Кошовський
2025-04-06
0:00
14:22
Чому улюблена скоринка на хлібі така смачна й водночас така підступна для нашого організму? У цьому випуску говоримо про глікозилювання — процес, через який м’ясо підрум’янюється, а шкіра… старіє. Тож, чому цукор — один із винуватців старіння шкіри і як діти допомогли винайти автозасмагу?
Підтримати редакцію Куншт і долучитися до спільноти Друзів
Fler avsnitt från "Буде тобі наука"
Missa inte ett avsnitt av “Буде тобі наука” och prenumerera på det i GetPodcast-appen.