Revista del Consumidor

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, Leonora Milán y Javier Ramírez, mejor conocido como El Cha!, nos comparten una receta familiar que retoma los sabores del tradicional bacalao a la vizcaína, pero con atún enlatado, una alternativa práctica y accesible.Con jitomate, aceitunas, alcaparras, papas y chiles güeros, este platillo combina distintos sabores y aporta proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, platicamos sobre cómo cocinar en casa y aprovechar ingredientes accesibles para preparar comidas llenas de sabor.🎧 Escúchalo y anímate a preparar tu propio atún a la vizcaína.

¿Qué tal un lomo de cerdo en salsa cremosa de mostaza? 🍽️En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, conocemos una receta que combina sabores y texturas para disfrutar en casa: lomo de cerdo en salsa cremosa de mostaza, acompañado de puré de papa rústico.De la mano de la chef Mónica, exploramos una propuesta que reúne proteínas, carbohidratos y distintos nutrientes en un platillo reconfortante y versátil. Además, platicamos sobre la importancia de cocinar en casa, elegir ingredientes frescos y de temporada, y aprovechar lo que tenemos disponible.🎧 Escúchalo y anímate a preparar esta receta en casa.

Un pozole que sabe a tradiciónEn este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, nos acercamos a uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana: el pozole blanco.De la mano de Abue Angie, creadora de contenido que comparte sus recetas y conocimientos de cocina con sus millones de “nietecitos”, conocemos un poco más sobre el origen de este platillo, sus ingredientes y la historia que lo ha convertido en parte de nuestras celebraciones.🎧 Escúchalo y acompáñanos a preparar un pozole con mucho sabor a México.

¿Quieres hacer tu propio gel para el cabello?En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor te compartimos una Tecnología Doméstica para preparar gel para el cabello en casa, con ingredientes que puedes conseguir en droguerías y un procedimiento sencillo.Conoce paso a paso cómo prepararlo, cuánto puedes obtener y cómo conservarlo correctamente.🎧 Escúchalo y anímate a prepararlo en casa.

Rico, casero y hecho por ti.En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, Joy Ramírez nos acompaña a preparar una deliciosa Tecnología Doméstica: jamón artesanal.Junto a Rafa Carbajal y el chef Rafael Meneses, conoce paso a paso cómo preparar este jamón en casa con ingredientes que puedes conseguir fácilmente en el mercado.Además, descubre cuánto cuesta hacerlo, cuánto rinde y cuánto tiempo puede conservarse.

🐟 Fresco, fácil, económico y lleno de sabor.En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, Joy Ramírez platica con la chef Edna Alanís sobre el salpicón de sardinas, un Platillo Sabio ideal para los días de calor y una forma deliciosa de disfrutar este pescado tan nutritivo y versátil.Conoce más sobre la sardina, sus beneficios y algunas ideas para aprovechar los ingredientes que tienes en casa.Además, Edna comparte su experiencia en la cocina y la importancia de consumir productos locales y evitar el desperdicio de alimentos.🎧 Escúchalo y anímate a preparar este salpicón en casa.

El pibil que no esperabas, pero que tienes que probar.En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor descubrimos una forma diferente de disfrutar los sabores del tradicional pibil yucateco: setas al pibil.Acompáñanos a preparar esta receta donde el achiote, las setas, los frijoles negros, los chiles y los cítricos se combinan para crear un platillo reconfortante, lleno de sabor y perfecto para la temporada de lluvias.

Elegir bien su alimento también es cuidar a tu gato.En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor hablamos sobre el Estudio de Calidad de alimentos húmedos para gato, en el que se analizaron 54 productos para conocer su aporte nutrimental, la calidad de sus ingredientes y la información que presentan en sus etiquetas.Conoce qué aspectos se revisaron y qué debes tomar en cuenta al elegir el alimento de tu michi, de acuerdo con sus necesidades.🎧 Escúchalo y toma decisiones informadas para consentirlo y cuidar su alimentación. 

¿Tu hija o hijo necesita un empujoncito con alguna materia? 📚En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor hablamos sobre las clases de regularización: una alternativa para reforzar conocimientos, resolver dudas y recuperar la confianza en el aprendizaje.Conoce qué beneficios ofrecen, qué aspectos considerar antes de contratar este servicio y algunas recomendaciones para comparar opciones, elegir una metodología adecuada y cuidar tu presupuesto.

¿Y si pudieras estrenar sin gastar? En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor te contamos cómo organizar un trueque con tus amigas y amigos para intercambiar juguetes, libros, ropa y otros objetos que ya no utilizan, pero que todavía están en buen estado.Una forma divertida de darle una nueva oportunidad a las cosas, convivir y descubrir que para disfrutar algo nuevo no siempre necesitas comprarlo.Escúchalo y anímate a organizar tu propio trueque.