Primitivos

Na dúvida de qual vinho tomar? Espumante é quase sempre uma ótima escolha. E esqueça essas bobagens de que é vinho de festa ou só vai bem no calor. No episódio, inclusive, Yuri Al'Hanati conta que esses vinhos com borbulhas costumam acompanhar seu pão francês logo pela manhã. Já Rodrigo Casarin revela um dos grandes arrependimentos da vida. Na taça de ambos, coincidentemente, Terranova Brut. (E sim, o Brasil manda muito bem quando o assunto é espumante).

Quer presentear alguém com vinho mas tem dúvidas do que comprar? Esqueça tudo o que você já viu, leu ou escutou por aí sobre o assunto!  No sexto episódio de Primitivos, Rodrigo Casarin ouve com muita atenção o guia definitivo para presentear com vinhos oferecido generosamente por Yuri Al'Hanati. Acompanhou o papo o Almadén Sauvignon Blanc e o Almadén Gewurztraminer, ambos da safra 2020.

Aromas de cavalo suado, xixi de gato, feno, vinagre balsâmico e fumaça?  Sim, podemos encontrar tudo isso em vinhos, por mais que a indústria tente reduzi-los a "notas de frutas especiarias" (a desculpa é não assustar o consumidor). No quinto episódio do podcast, Yuri Al'Hanati e Rodrigo Casarin conversam sobre maravilhas menos óbvias do mundo do vinho. Na taça, Don Abel Merlot Reserva 2014.

Na quarta edição do Primitivos, Yuri Al'Hanati mostra sua moderada indignação com a quantidade de vinho "reservado" que encontramos nos mercados brasileiros. Aliás, o que significa exatamente esse "reservado", você sabe?  Rodrigo Casarin acolhe o amigo quase enfurecido e também dá algumas dicas para que o bebedor não caia em ciladas. Na taça deste episódio, Bah Tannat - Touriga Nacional 2019, da Família Bebber. (Falamos de alguns outros rótulos na conversa, mas esquecemos de anotá-los).

Rodrigo Casarin e Yuri Al’Hanati conversam sobre uma das maiores questões da história da humanidade: como beber bem gastando pouco? Nesse episódio foram comentados os seguintes vinhos: Esporão Pé – Branco Casa Valduga Identidade Terroir Arinarnoa 2015 Leyda Reserva Pinot Noir 2019 Titular Colheita Dão Tinto 2017 Malevo Bonarda e Tempranillo Terra Andina Sauvignon Blanc Eulen Torrontes Campos de Cima Cepas Cabernet Franc

O que significa uma safra das safras num país como o Brasil? Uma grande safra pode ser notada em qual tipo de vinho? O que é uma grande safra? Se na prateleira o consumidor pode olhar com bons olhos para rótulos brasileiros de 2018 ou 2020, vinhos de qual safra ele deve evitar? Dirceu Scotta, enólogo responsável pelos vinhos da Dal Pizzol, de Bento Gonçalves, responde a essas perguntas no segundo episódio do Primitivos Podcast. Tem também Rodrigo Casarin e Yuri Al’Hanati batendo um papo sobre acontecimentos do mundo do vinho, como os rótulos entornados em festas de políticos em Brasília. Nesse episódio foram comentados os seguintes vinhos: Mancura Guardian Reserva Pinot Noir 2018 Espumante Branco Nature Casa Perini Amitié Merlot Rosé 2020 Lavradores de Feitoria Cheda Branco Douro

No episódio de estreia do Primitivos, Rodrigo Casarin e Yuri Al'Hanati conversam sobre a relação com o vinho, comentam como surgiu a ideia do podcast e contam o que os ouvintes poderão esperar do programa. Ao longo do papo, também recomendam alguns bons vinhos, criticam outros e discutem se vale a pena ser assinante do clube Wine.

Uma garrafa de clichê: bebe ou joga no ralo?