No Mundo do Vinho

O mundo do vinho é sempre tratado "cheio de mistérios", mas neste Podcast a gente descomplica! Aqui falamos sobre quais são as novidades e expectativas do cenário, contamos histórias, relembramos fatos, mas tudo sem afetação! Feito pelo jornalista Stevão Limana e o sommelier Sidney Lucas.

52 Episódios

Ep 51 | No Mundo do Vinho Decanter - Indicação de procedência Altos Montes
23/08/2023
50:10
A região já possui aprovação da Indicação de Procedência, produzindo bebidas específicas com um terroir único. Altos Montes já atrai muitos turistas para um roteiro repleto de vinícolas, cultura e lazer nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua na serra Gaúcha. Vem conhecer um pouco mais desta região com nossos hosts Chef Nicoletti e Gabriel Mozart 🍷 #vinho #vin #vino #wein #wine #ワイン #酒 #instawine #sommelier #vinhobrasileiro #altosmontes
Ep 50 Temp 02 - Champagne, Espumante e demais borbulhas
17/08/2023
39:59
Nossos hosts bateram um papo sobre espumantes. A bebida normalmente é associada ao luxo e grandes festividades, mas na verdade ela é muito versátil, harmoniza com diversos pratos e pode ser tomada em qualquer momento e hora do dia. Vem conhecer um pouco mais sobre a história, produção e outras curiosidades sobre o mundo dos espumantes! #vinho #vin #vino #wein #wine #ワイン #酒 #instawine #sommelier #espumante #champagne #perlage
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Ep 49 - Temp 02 - Serra do Sudeste. Pinheiro Machado e Encruzilhada do Sul.
09/08/2023
41:39
A Serra do Sudeste vem despontando de forma vertiginosa e despertando interesse de muitos viticultores por terras ainda inexploradas naquela região. Região de clima marítimo moderado com dias quentes e noites frescas, precipitação anual de 1380 mm, solo granítico, levemente ácido e com boa drenagem. Com plantios da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Teroldego, Marselan, Gamay, Merlot, Tempranillo, Tannat, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Ancelotta, além das brancas, Sauvignon Blanc, Grewurztraminer, Malvasia de Cândia, Riesling e Pinot Grigio, toda essa produção, antigamente, era enviada para Serra Gaúcha de onde eram produzidos os vinhos. Contudo, essa realidade vem mudando com pequenas vinícolas que estão surgindo na região com projetos sensacionais. #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine
Ep 48 Temp 02 | No Mundo do Vinho Decanter - Vinícola Rio Sol
02/08/2023
59:44
Os hosts conversam com o enólogo da Rio Sol e com o representante dessa vinícola nordestina para a região sul.
No Mundo do Vinho Decanter | Ep 47 Temp 02 - As principais regiões produtoras do Rio Grande do Sul
26/07/2023
54:16
Que o Rio Grande do Sul é um dos principais produtores de vinho do Brasil, você já sabia né? Mas sabia que são mais de 600 vinícolas na região? Lar de muitos imigrantes Italianos, a região produz vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes premiados internacionalmente. Confira mais detalhes neste episódio com o Chef Marcos Nicoletti e o somellier Gabriel Mozart.
No Mundo do vinho Decanter | Ep 46 Temp 02 - Enoturismo
20/07/2023
53:14
Toda vinícola tem vinhedo? Qual é a melhor época para visita? Quando é a colheita? Posso visitar durante a colheita? Chef Nicoletti e Gabriel Mozart comentaram sobre estas e muitas outras curiosidades neste novo episódio #nomundodovinho. Confira! #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒
No Mundo do Vinho Decanter | Ep 45 Temp 02 - Uma conversa com Diego Bertolini, do EducaVinhos
12/07/2023
1:01:19
xxxxxxx #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine #educavinhos #sommelier
No Mundo do Vinho Decanter | Ep 44 Temp 02 - Os Negócios do Vinho
05/07/2023
1:06:50
O mercado de vinhos está em grande expansão, o setor quase DOBROU nos últimos 10 anos, tendo um crescimento de 17 milhões de consumidores regulares, sendo 15% deste mercado formado pelo consumo de vinhos finos nacionais!Mas o que envolve todo este setor?É o que o Chef Marcos Nicoletti e Gabriel Mozart contam neste episódio #NoMundodoVinho. #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine #negocios #sommelier
No Mundo do Vinho Decanter | Ep 43 Temp 02 - A História do Vinho
29/06/2023
1:03:25
A história do vinho é tão antiga que aparece até no velho testamento. Mas você já parou para pensar como surgiu essa bebida tão apreciada no mundo inteiro? Neste episódio, Nicoletti e Gabriel, contam como tudo começou e mais algumas curiosidades sobre a expansão do vinho mundo afora #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine
No Mundo do Vinho | Ep 42 - S02 - Estréia da Segunda Temporado com os novos Hosts
21/06/2023
1:11:40
A segunda temporada #NoMundodoVinho chegou cheia de novidades! 🍷 Agora o Chef Nicoletti e Gabriel Mozart comandam seu podcast de vinho, contando muitas histórias e descomplicando esta bebida, que é uma das mais amadas do mundo! Acompanhe. #vinho #vino #vin #wine #wein #ワイン #酒 #instawine @nomundodovinho

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Ep 50 Temp 02 - Champagne, Espumante e demais borbulhas

Ep 49 - Temp 02 - Serra do Sudeste. Pinheiro Machado e Encruzilhada do Sul.

Ep 48 Temp 02 | No Mundo do Vinho Decanter - Vinícola Rio Sol

No Mundo do Vinho Decanter | Ep 47 Temp 02 - As principais regiões produtoras do Rio Grande do Sul

No Mundo do vinho Decanter | Ep 46 Temp 02 - Enoturismo

No Mundo do Vinho Decanter | Ep 45 Temp 02 - Uma conversa com Diego Bertolini, do EducaVinhos

No Mundo do Vinho Decanter | Ep 44 Temp 02 - Os Negócios do Vinho

No Mundo do Vinho Decanter | Ep 43 Temp 02 - A História do Vinho

No Mundo do Vinho | Ep 42 - S02 - Estréia da Segunda Temporado com os novos Hosts