Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia

Luiza Fecarotta destaca um encontro especial entre os chefs Rodrigo Oliveira e Bruna Moreira, do Mocotó, que comandam uma noite no tradicional Bar do Luiz Nozoie, no Jardim da Saúde, com pratos criados especialmente para a ocasião. Para quem já está de olho nas festas de fim de ano, a escola de culinária Wilma Kövesi oferece uma aula com receitas práticas para a ceia de Natal. A comentarista também fala sobre o resultado do concurso Padocaria, que elegeu a Panificadora Ceci como a melhor padaria da capital paulista em votação popular.

No CBN Gastronomia, Bela Gil fala sobre o restaurante Preta Maria, em São Paulo, que resgata referências da cultura afro-brasileira na gastronomia, no ambiente e na experiência dos clientes.

Luiza Fecarotta fala da importância da hospitalidade nos restaurantes, que vai além da qualidade da comida e envolve fazer o cliente se sentir acolhido, confortável e livre para aproveitar a experiência.

Luiza Fecarotta destaca a presença de restaurantes de São Paulo na lista dos 50 Best Restaurants. O restaurante Tuju subiu 54 posições no ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo e agora ocupa o 16° lugar. É a maior estreia entre os restaurantes que entraram na lista deste ano. Confira!

Luiza Fecarotta apresenta o Leggero, novo restaurante do Grupo Fasano no Itaim Bibi e uma das estreias mais comentadas da gastronomia paulistana. Ao lado do Hotel Fasano, a casa aposta em uma cozinha mais leve e descomplicada.

Luiza Fecarotta fala sobre o festival de bolos da confeitaria Gabô Bolos, comandada por Gabriela Czitrom, na Vila Buarque, em São Paulo. Até 2 de novembro, o evento reúne seis sabores de fatias, com opções que vão de receitas clássicas a combinações mais elaboradas.

Luiza Fecarotta destaca o festival de mil-folhas promovido pela Confeitaria Dama para celebrar os 15 anos da marca. Ela os sabores especiais disponíveis até 15 de novembro e dá uma dica para cortar a sobremesa sem desfazer as camadas crocantes.

Luiza Fecarotta, Marcella Lourenzetto e Guilherme Muniz conversam com Tássia Magalhães e Danyel Steinle, sócios do restaurante Nelita.

Luiza Fecarotta apresenta três novidades da cena gastronômica paulistana: a nova fase do Così, agora em um endereço no Itaim Bibi, além das novas unidades do Mesa III e do restaurante La Peruana, em Pinheiros.

Luiza Fecarotta traz uma dica para quem quer aproveitar o fim de semana com pizza, vinho e sobremesas. O "Forno Aberto" reúne quatro padarias comandadas por mulheres em um evento na Iza Padaria, na Vila Madalena, em São Paulo.