169 活捉主理人 | 一个抖音号，撑起一间村咖的风景

消费者的决策链路在发生变化，从找菜系，找口味，到被内容和体验种草。内容已经成为激发需求和消费决策的重要媒介。【本期节目内容】00:35 直播平台带来既轻又快的倍速消费06:10 不同时代的金曲里，有不同的咖啡09:33 最上头的那杯咖啡15:33 年轻人群的咖啡消费行为洞察21:30 “村咖”是如何从无到有的26:46 抖音上的生意经31:32 消费者最爱什么团购42:06 给心有“咖啡店梦想”的朋友来点建议【本期鸣谢】感谢听友所在企业抖音生活服务对本期节目的支持，感谢柒涧餐厅主理人紫琳的分享，祝福收听节目的商家朋友的生意都能再上一个新台阶！【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

从外卖、闪购30分钟必达，到一口气刷完几十集网剧，再到电商“买-退-再买”经典一周三循环。速度，正悄悄改写我们的购物逻辑，也重塑着消费体验。【本期主要内容】03:06 短剧总票房反超电影，年轻观众流失不可忽视04:50 分享《倍速社会》读后感09:13 慢也要快，从四倍速的视频到快放的冥想17:54 视听内容时五花八门的倍速行为21:34 内容消费倍速化催生的小众赛道24:13 消费品的周期变得越来越短35:48 我们即刻满足需求越来越“即刻”46:43 倍速消费的定义与特征【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

在餐饮江湖的浪潮里，商家们八仙过海各显神通。这次我们把目光聚焦在餐饮行业一个看似不起眼却又暗藏玄机的角落：小料台。看这方寸之地，如何成为不少餐饮品牌提升就餐价值感，打造差异化体验的制胜法宝。【本期主要内容】02:37 游子们在小料台寻找家乡风味07:06 小料台之宝成了火锅店的记忆点09:29 餐饮业乱斗其实也是自救16:00 从追求物有所值到追求超值感的消费者21:42 小料台对商家的意义24:07 南北小料台大赏29:24 收费版与免费版的不同36:05 小料台发展史43:52 小料台卷啊卷，餐饮业如何“卷”出未来【本期鸣谢】感谢听友：敏姐姐，月亮大狐狸，Prin 为本次选题提供的现场调研照片和心得体会，辛苦了！【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

前几年特殊时期，面容长期被遮挡，眼妆成为新的社交“名片”。“眼妆经济”也是趁势崛起，成为美妆产品中的C位。在底妆、唇妆销售下滑的情况下，眼妆产品（尤其是假睫毛、眼线、眉笔）却逆势增长。【本期主要内容】02:22 全球7成假睫毛来自中国县城04:27 带来美丽的商品往往来自女性的劳动09:48 睫毛弯弯，接受赞美也面对霸凌15:45 梦露的假睫毛师承葛丽泰嘉宝21:20 命名经济与标签化营销25:05 假睫毛好坏 vs. 写真消费的客诉率27:38 参数指标化推动网购便利性29:54 消费复苏期的全球审美迁移34:55 产地故事：平度大泽山镇的假睫毛产业链38:37 小物不小：假睫毛流行带来的营销新机遇【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

过去，人们只在牙疼时才去看牙医，如今，越来越多的消费者开始主动投资牙齿健康与美观。同时随着理性谨慎消费观的流行，口腔护理市场在迎来消费升级的同时，也被实用主义的消费文化影响颇深。【本期主要内容】03:15 万元预算，整牙植发还是医美07:53 爱牙消费也有追求高性价比的趋势12:05 牙医劝我省钱与天降牙冠的奇遇18:39 口腔产品的情绪价值24:17 人生总有缝缝补补之双城补牙经历34:31 为什么我们看牙的时候总会一掷千金37:57 怒拔4颗智齿的重头戏44:08 口腔护理产品的美妆化与智能化【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

健康是恒久的主题，而“未病先防”正在成为年轻人新的消费共识，也展示出一系列有意思的养生趋势。【本期主要内容】00:16 什么是防御型养生族04:10 恐怖热搜创造健康焦虑13:58 23点的成人摇篮曲和壶铃小能手的遮光眼罩21:24 有功能的食物才值得吃吗24:13 健康消费里“听劝”的年轻人27:36 健康焦虑的表现与驱动力32:14 养生的社交属性34:56 无法降级的健康消费37:39 产品趋势：社交游戏化养生与中式养生回归【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

在全球化浪潮下，进口和国外品牌的食品早已进入我们的日常生活，从超市货架上的进口零食到餐厅里的异域食材，它们不仅丰富了我们的饮食选择，这条跨越重洋的味觉航线，也记录着中国餐桌与世界交融的奇妙轨迹。【本期主要内容】01:29 进口食品的线下专卖与线上狂欢06:10 假作真时的麦丽素和甜美青春里的白色恋人10:07 两千公里直送的爱情12016:41 现在我们买什么进口食物21:46 进口美食的平替经济学31:54 那些只吃进口货的宠物宝宝35:36 从纯血到混血的本地化39:07 在临期食品店里发现黑巧克力遗珠41:46 进博会效应47:29 靠热搜出圈的俄罗斯商品馆和车厘子【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

在越来越多的跟消费相关的新闻报道中，非遗频频出现，非遗体验成为消费新热点，它是文化传承的体现，也是消费升级的表现。【本期主要内容】01:19 非遗好物的销量暴涨249%05:29 从龙井到牛瘪汤，非遗美食雅俗共赏14:21 年轻人追戏曲，审美迎来回旋镖19:04 非遗品牌化中的联名产品21:08 商业街区，魔幻灯会和文创园区24:36 消费者为何愿意为非遗体验买单28:56 非遗美食改变我们的饮食日常31:39 槐花色拉大战白人饭35:07 梦回8090的一碗粉42:02 非遗热点主导假日经济48:04 Z世代在非遗经济中的角色【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

在快节奏、高压力的都市生活中，年轻消费者的健康消费呈现出一种精细化、场景化的新趋势。【本期主要内容】01:02 震惊！我的上班时间远超睡眠时间03:46 堂堂正正的久坐族至少需要几种装备08:04 办公楼洗手间里的养生秘辛10:34 为啥在办公室养生最爽14:08 脆皮打工人的健康问题汇总19:56 办公室药盒与掌控感代偿23:28 消费主义社会中被放大的的健康焦虑29:48 过度医学化的养生消费32:24 新趋势之一：精准营养与成分控39:22 新趋势之二：碎片时间里的碎片养生场景51:06 对商家的启示【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久

森林食品，一个有点陌生，但是其实我们无比熟悉的领域，很多水果，坚果，各种菌菇，都是我们生活中常见的森林食品。【本期主要内容】02:45 原来这些都是森林食物07:23 电影中的小森林美食和大城市的兰笋节11:15 令人怀疑人生的蜂蜡滋味与昆明住院事件14:53 疗愈系美食消费崛起的背景18:49 那些出圈的森林系食物23:09 不同地区各自独特的森林美食烹饪方法26:49 森林系食物流行背后的营销推手31:55 现代人对森林系美食的需求与市场趋势【本期鸣谢】感谢资深听友所在品牌【等一朵花开】对本期节目的友情支持！【本期主播介绍】Neo曾在电商和在线教育行业创业操盘过千万粉丝的项目觉得说真话，很有意思Renee消费者行为研究者「消费新知」天团首席女主播数据和开蚌都可以看很久很久