À Saint Quentin dans l'Aisne, les analyses le confirment : c'est bien la viande qui est à l'origine de la contamination par la bactérie E. coli. Une bactérie qui a causé le décès d'une enfant de 11 ans et des dizaines d'intoxications alimentaires sévères. Le lien est établi avec les boucheries fermées.
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