Minipivovary Kraus | Design do uší

Jak může bytový dům vyrábět vlastní energii, znovu využívat vodu a zároveň vytvářet prostor pro přírodu? Připravovaný projekt EcoCare Residence českého rezidenčního developera JRD, zaměřeného na zdravé a energeticky úsporné bydlení, hledá odpovědi na tyto otázky. S jeho majitelem Janem Řežábem jsme si povídali v podcastu Design do uší, kam přijala pozvání také Eliška Novák Knotková z designérského studia Balance is Motion, jež se zaměřuje na ekologii v praxi. Povídali jsme si například o ekologických dopadech stavebních materiálů, inspiraci ze zahraničí i o možnostech, jak promítat principy udržitelnosti do každodenního života.

Za posledních deset let se nezaměstnanost absolventů Fakulty multimediálních komunikací UTB ve Zlíně drží pod dvěma procenty. Ze statistik, které fakulta dostává, se ale nedá vyčíst, jestli absolventi nastoupili do zaměstnání, nebo podnikají na IČO, ani jak se uplatňují jednotlivé obory. V novém díle podcastu Design do ušíjsme s Jitkou Alexovou z centra UPPER mluvili mimo jiné i o tom, jak vypadá spolupráce studentů s firmami během studia a jak škola dohlíží na to, aby firmy studenty nevyužívaly jako levnou pracovní sílu.

Co spojuje volant z Mladé Boleslavi a cyklonosič z Malmö? Oba najdete v hale v Bílovicích u Uherského Hradiště na výstavě Žně designu. Její kurátor Richard Vodička z Pole designu byl již po druhé naším hostem podcastu Design do uší. Mluvili jsme o tom, jakou cestou popularizují průmyslový design směrem k veřejnosti, jak v Bílovicích narazili na českou stopu v designu nářadí Bosch a co všechno areálu značky Egoé vybudovali. Najdete tam totiž i camp pro přespání.

V novém díle podcastu Design do uší jsme se s Gabrielem Vachem, který vede ateliér Keramický design na FDU ZČU, bavili o proměně sympozia v Bechyni, o tom, čím se porcelán liší od keramiky, i o tom, proč se keramice nedostává takové pozornosti, jakou by si zasloužila. Podle Vacha v současnosti postrádáme osobnost, která by uměla o keramice srozumitelně mluvit navenek a která by keramice poskytla podobnou službu, jakou Adam Gebrian prokázal architektuře coby její dlouholetý popularizátor.

Podcastovou sérii Město do uší vydává online magazín Czechdesign.cz. Moderuje David Karásek, šéf firmy mmcité. Od roku 2006 je český architekt Jan Magasanik součástí týmu kodaňské kanceláře Bjarke Ingels Group, ateliéru, který stojí mimo jiné za pražskou Vltavskou filharmonií. Přímo do kodaňského studia BIG zavítal moderátor David Karásek, šéf firmy mmcité, a v našem podcastu Město do uší s Magasanikem probral vše od filozofie veřejného prostoru přes zdlouhavé české stavební povolování až po to, proč Dánové lyžují na střeše spalovny.

Znojmo slaví 800 let a výsledkem není hrneček s panoramatem ani plastová klíčenka. „Chtěli jsme jít nemainstreamovou cestou,“ říká fotograf a spoluzakladatel studia BoysPlayNice Jakub Skokan o projektu Znojmo 800, který se se svou ženou grafickou designérkou před lety do Znojma přestěhoval. Spolu s Jaroslavem Chaloupeckým, ředitelem Znojemské Besedy, která výroční rok Znojma zaštiťuje, přijal pozvání do našeho podcastu Design do uší.

„Když je prostor kvalitní, má tu šanci nás kultivovat. Chováme se v něm úplně jinak, než když je špinavý, rozbitý, polepený, posprejovaný,“ říká Eva Le Peutrec, architektka se zkušenostmi z pěti kontinentů, která přijala pozvání do podcastu Město do uší. S moderátorem Davidem Karáskem probrali téma kvality veřejného prostoru ve světě i stavební boom v Číně. 

„Potřeba krásy znamená být v prostoru, který je pro mě emočně dostupný, takže je jednoduché se do něj zamilovat,“ říká Michal Matloň, odborník v oblasti psychologického urbanismu v podcastu Město do uší, který vydává online magazín Czechdesign. S moderátorem Davidem Karáskem probrali vlivy prostředí, ve kterém se denně pohybujeme, na zdraví, ale také na pracovní výkon. Dále mluvili o přínosu lehkých překážek v prostoru pro psychiku, mohou to být třeba obyčejné schody, nebo o inspiraci minulostí v architektuře. Video: https://www.youtube.com/watch?v=OhlgMZlsGrw

Malé pivovary se v posledních letech staly fenoménem. A není divu. Koncept komorní výroby různých druhů piv si v Česku získal široké publikum. Vedle dobrého piva ale čím dál víc záleží i na tom, jak pivo a prostředí kolem něj vypadají. S tím mají bohaté zkušenosti Miroslav Kraus a Karel Petruška z Minipivovarů Kraus, kteří navrhují minipivovary jako pečlivě promyšlené objekty. Nejen o nich jsme se bavili v dalším díle podcastu Design do uší.

„Extraliga v architektuře funguje stejně jako v ostatních kreativních odvětvích. Každý krok je potřeba dobře promyslet a zajistit pro něj odpovídající prostředky,“ říká Ondřej Chybík, spoluzakladatel architektonického studia CHYBIK + KRISTOF. V novém dílu podcastu Město do uší mluví s moderátorem Davidem Karáskem, šéfem firmy mmcité, o tom, jak prorazit na mezinárodní scéně, proč se albánská metropole stala jedním z nejvýraznějších ateliérů světové architektury a urbanistického experimentování v Evropě a jak autonomní auta promění veřejný prostor.