Wino bez tajemnic podkast

Wino bez tajemnic

Horeca Radio

Tomasz Kolecki, Mistrz Polski Sommelierów,Wiceprezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich przybliża wiedzę związaną z winem. Jest to audycja dla tych co o winie wiedzą dużo, ale przede wszystkim dla tych, którzy dopiero chcą rozpocząć swoją przygodę ze światem wina. Będziemy mówili także o wszystkich aspektach prawidłowego wykorzystywania wina w branży HoReCa oraz eventowej.

12 odcinki(-ów)

Wino bez tajemnic odc. 12 - Pinot Noir
11.06.2021
49:11
Tym razem Tomasz Kolecki zabrał się za Pinot Noir. Opowieść przyjemna z dużą dawką ciekawostek i konkretnych propozycji. Wg Tomasza Pinot Noir powinien być w każdej, nawet najkrótszej karcie win. Dlaczego? O tym w naszej rozmowie.
Wino bez tajemnic odc. 11 - Lady Sommelier
20.01.2020
35:49
Gościem Tomka Koleckiego i Rafała Krzyckiego jest Ewa Relidzyńska znana także jako Lady Sommelier. Rozmawiamy o tym jak kobiety odnajdują się w świecie wina i jak wiele osiągają.
Nie przegap odcinka z kanału “Wino bez tajemnic”! Subskrybuj bezpłatnie w aplikacji GetPodcast.
Wino bez tajemnic odc. 10 - Cudze chwalicie, swego nie znacie czyli wina z Polski
9.12.2019
44:57
W tym odcinku Tomasz Kolecki odkrywa przed nami polskie wina, a jak się okazuje jest ich bardzo dużo. Winnic w Polsce jest już kilkaset, zatem mamy czym się pochwalić i w czym wybierać.
Wino bez tajemnic odc. 9 - Jak tworzyc karte win cz. 2
31.10.2019
49:08
Tomasz Kolecki opowiada o tym jak należy prawidłowo tworzyć kartę win (układ karty, "bezpieczniki", wygląd, karta stała i mobilna, ceny)
Wino bez tajemnic odc. 8 - Jak tworzyc karte win cz. 1
3.06.2019
35:38
Tomasz Kolecki opowiada o tym jak należy prawidłowo tworzyć kartę win (karta win vs menu, karta vs styl lokalu, preferencje vs potrzeby, dostawcy)
Wino bez tajemnic odc. 7 - Co mowi butelka wina cz. 3
29.04.2019
35:31
Tomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (zamknięcie)
Wino bez tajemnic odc. 6 - Co mowi butelka wina cz. 2
26.03.2019
32:47
Tomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (kształt, kolor)
Wino bez tajemnic odc. 5 - Co mowi butelka wina cz. 1
5.02.2019
29:04
Tomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (etykieta)
Wino bez tajemnic odc. 4 - Wino i potrawy cz. 2
23.01.2019
51:13
Wraz z Tomaszem Koleckim zapraszamy na drugą cześć audycji poświęconej łączeniu wina i potraw
Wino bez tajemnic odc. 3 - Wino i potrawy cz. 1
14.01.2019
44:45
W tym odcinku rozmawiamy z tym dlaczego i jak łączyć potrawy z winem

Więcej odcinków

Odkrywaj najlepsze podcasty dzięki bezpłatnej aplikacji GetPodcast.

Subskrybuj ulubione podcasty, słuchaj odcinków offline i sprawdzaj najlepsze polecane podcasty.

© radio.de GmbH 2026

MADSACK