0:00
28:17
For Valentine's Day I dug up this classic interview with Mr. Chocolate, Jacques Torres. He gives us a succinct master class in making bean to bar chocolate, from growing the cacao beans to making milk, dark, and white chocolate creations to sell in his shops and online.
Więcej odcinków z kanału "Special Sauce with Ed Levine"
Nie przegap odcinka z kanału “Special Sauce with Ed Levine”! Subskrybuj bezpłatnie w aplikacji GetPodcast.