0:00
33:22
This week, we speak with Tim Hayward, author of a new book all about steak. Also on the programme: Monocle’s Guy de Launey heads to Tabar’s new location in a former bike factory in Ljubljana to sample Slovenian-inspired tapas and we meet Cenk Debensason of Arkestra in Istanbul.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Więcej odcinków z kanału "The Menu"
Nie przegap odcinka z kanału “The Menu”! Subskrybuj bezpłatnie w aplikacji GetPodcast.