La Ventana de la Música | Amparo Sánchez

Pepa Segui de Alcoy nos manda la olla del músico, un plato que se hace el día que entran las bandas de música, cuando empiezan las fiestas de San Jorge. Son alubias, trocitos de ternera, trocitos de magro y trocitos de costilla de cerdo y pencas. Se ponen las alubias a remojo y al día siguiente, yo por lo menos, sufrió la carne con una cebolla rallada. Después pongo las alubias y caldo y después las pencas las hiervo aparte cuando han hervido un ratito, tiro ese agua y las añado a la olleta. Se deja cocer, yo lo hago en la olla de presión y la tengo una media hora y está riquísimo.

Nieves Concostrina habla sobre el plan de la Alemania nazi para convertir Madagascar en el "hogar de los judíos".

En La Ventana de la TV hablamos con AIberto Marini, guionista y Showrunner y Clara Ruipérez, directora de estrategia jurídica de Contenidos, marcas, patentes y transformación digital de Telefónica.

En este nuevo espacio, agentes inmobiliarios tratarán de colocar un puto agujero de mierda al joven Mario Panadero a cambio de una importante suma mensual de dinero

Es el caso de La croqueta de Álex, considerada por los expertos como la mejor croqueta del mundo. Una historia retorcida con un desenlace completamente inesperado

TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, Mario Panadero, Emma Vallespinós, Esti Gabilondo y Juan Manuel López Iturriaga

Isaías Lafuente elige 'cita' como la palabra de este martes 12 de noviembre.

Charlamos con Carlos Sobera a raíz de una entrevista que le ha realizado Lus Sánchez-Mellado en el país, en la que el presentador celebra su relación más larga en televisión: 'First Dates'. 

Charlamos con Víctor Sampedro, catedrático de Comunicación Política en la Universidad Rey Juan Carlos, autor de "Teorías de la Comunicación y el Poder. Opinión pública y pseudocracia".

Toni Solano, director del Instituto Bovalar en Castelló, ha contado en 'La Ventana' cómo perdió a su primo de Alfafar en la DANA y pide responsabilidades políticas ante la tardanza a la hora de avisar a la población