DLA SPECJALISTÓW #2 Jak prowadzić edukację żywieniową, która pomaga budować zdrową relację z jedzeniem i zmieniać nawyki?

Po której stronie jesteś? Tych, którzy motywują, pouczają i walczą z otyłością, czy tych,  którzy upominają się o akceptację osób z otyłością? A może jest coś pomiędzy? Czy te ścieżki muszą się wykluczać?  W tym odcinku opowiem o tym, jak łączyć motywowanie i informowanie o negatywnych skutkach otyłości z empatycznym podejściem. A znacznie więcej sprawdzonej wiedzy znajdziesz na konferencji Psychodietetyka fakty i mity Zapisz się tutaj https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/konferencja2023/ Udział na żywo jest darmowy! Zapisy trwają do 1 grudnia 2023, godz. 9:00.

Znasz to cudowne uczucie, kiedy wprowadzasz teorię w praktykę i okazuje się, że to faktycznie działa? Widzisz u pacjenta efekty, to sprawia Ci satysfakcję i daje kopa do dalszego rozwoju.  Ale zdarza się, że w praktyce nie wszystko działa tak jak w teorii… Co wtedy robić? W tym odcinku dzielę się doświadczeniami z mojego gabinetu, by pomóc Ci uniknąć pułapek, które sprawiają, że dochodzimy do ściany w pracy z pacjentami. Zapraszam na najbliższe szkolenie Dostosuj strategię pomocy do pacjenta https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/strategia-pomocy/ Jeśli jednak czujesz, że teoria to dla Ciebie za mało, to zapraszam Cię do mojego wirtualnego gabinetu na staż szkoleniowy z psychodietetyki. Pokażę Ci, jak to, o czym mówiłam zastosować w pracy z pacjentem: https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/staz/

Okres świąteczno-noworoczny to dla mnie czas podsumowań i planowania. W głowie kłębi się mnóstwo pytań: Jaki był 2022 rok? Jak znaleźć równowagę między życiem zawodowym a prywatnym? Jak łączyć ze sobą pracę z pacjentem, sprawy organizacyjne, prowadzenie własnej firmy? Jak czerpać radość z tego wszystkiego? Jeśli też się nad tym zastanawiasz, zapraszam Cię do odsłuchania tego odcinka. Będzie nieco mniej merytoryczny, a bardziej osobisty. Opowiem Ci, jak sobie radzę (a czasem nie radzę) z ogarnianiem tego wszystkiego. Zapraszam Cię do udziału w moich szkoleniach na temat pracy z pacjentem: Praca z pacjentami z zaburzeniami odżywiania w ujęciu psychodietetycznym - 3,5- godzinne szkolenie https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/zaburzenia-odzywiania/ Akademia pracy z pacjentem https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/akademiapracy/

W mediach społecznościowych pojawia się wyjątkowo dużo komunikatów, które zachęcają, by w święta odejść od restrykcji, od liczenia kalorii, żeby skupić się na radości płynącej z jedzenia i na czasie z bliskimi. Sporo mówi się o luzie żywieniowym, zachęca, żeby odpuścić i nie martwić się kaloriami. Warto zastanowić się, czy nie popadamy tu w skrajności. I właśnie o tych skrajnościach i o ich negatywnych konsekwencjach mówię w tym odcinku podcastu. Źródła naukowe, o których mowa w podcaście: O konieczności prowadzenia podczas terapii ED edukacji żywieniowej, planu żywieniowego oraz monitoringu tego, co się je, mówią standardy pracy w zaburzeniach odżywiania: National Institute for Health and Care Excellence (2020). Clinical guideline. Eating disorders: recognition and treatment. Zaczerpnięte dnia 20.12.22 z: https://www.nice.org.uk/guidance/ng69 Przegląd badań na temat przyczyn zaburzeń odżywiania: Jacobi, C, Hayward, C., de Zwaan, M., Kraemer, H. C., Agras, W. S. (2004). Coming to Terms With Risk Factors for Eating Disorders: Application of Risk Terminology and Suggestions for a General Taxonomy. Psychological Bulletyn, 130(1), 19-65. Badania, które pokazują, że kontrolowanie kalorii jest ważne z punktu widzenia utrzymania masy ciała na stałym poziomie: Helander, E. E., Wansink, B., Chieh, A., (2016). Weight Gain over the Holidays in Three Countries. N Engl J Med., 375(12), 1200–1202. Wing, R.  Phelan, S. (2005). Long-term weight loss maintenance, The American Journal of Clinical Nutrition, 82. Zapraszam Cię do udziału w moich szkoleniach na temat pracy z pacjentem: Praca z pacjentami z zaburzeniami odżywiania w ujęciu psychodietetycznym - 3,5- godzinne szkolenie https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/zaburzenia-odzywiania/ Akademia pracy z pacjentem https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/akademiapracy/ Może Cię zainteresować: #12 Liczyć kalorie czy nie? #7 Dlaczego diety tuczą?

Pracujesz z pacjentami nad zmianą nawyków żywieniowych? Założę się, że świetnie znasz ten moment, kiedy dochodzisz do ściany. Po prostu kończą Ci się pomysły, jak pomóc danej osobie. Praca z pacjentem to nie tylko kwestia wiedzy. Chodzi też o to, by znaleźć odpowiedni pomysł w odpowiednim czasie. Chcesz wiedzieć, jak ja radzę sobie w sytuacjach, kiedy czuję się bezradna w pracy z pacjentem?  Posłuchaj tego odcinka podcastu. A jeśli czujesz, że potrzebujesz mojego wsparcia, to zapraszam Cię do programów szkoleniowych i mentoringowych, które prowadzę na temat pracy z pacjentem. Praca z pacjentami z zaburzeniami odżywiania w ujęciu psychodietetycznym - 2- godzinne szkolenie https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/zaburzenia-odzywiania/ Program mentoringowy - 3 miesiące głębokiej pracy z moim bezpośrednim wsparciem https://lp.instytutpsychodietetyki.pl/program-mentoringowy/

Psychodietetyka skradła moje serce, bo zastępuje nieskuteczne, jednostronne podejście do pacjenta holistycznym spojrzeniem, które może zdziałać cuda. Jednak jest to dziedzina nowa, która wymaga od specjalistów nowych umiejętności. Wysłuchaj mojej historii i dowiedz się, jak ja uczyłam się uprawiać psychodietetykę, jakie były moje niełatwe początki, i jak sobie poradziłam z trudnościami. Mam nadzieję, że moje doświadczenia sprawią, że Tobie będzie trochę łatwiej.

Dobry kontakt z pacjentem oznacza otwartą komunikację umożliwiającą odpowiednią wymianę informacji między pacjentem a specjalistą i realizację celów współpracy (Stemplewska-Żakowicz, Krejtz, 2005).  Dzięki niemu specjalista otrzymuje niezbędne informacje od pacjenta, umożliwiające skuteczne pomaganie mu, a pacjent jest zdolny do przyswojenia informacji od specjalisty, np. zaleceń, wsparcia. Czym jednak charakteryzuje się taki dobry kontakt z pacjentem?  Posłuchaj podkastu i dowiedz się tego...

Poznaj trzy ważne umiejętności, bez których nie wyobrażam sobie mojej pracy z pacjentem...

Jedzenie ściśle według jadłospisu nie uczy pacjenta dokonywania samodzielnych wyborów żywieniowych i utrudnia mu wsłuchiwanie się w swoje potrzeby. Dlatego ważne jest, żeby dietetycy stosowali metody pracy z pacjentem, które uczą go elastycznego dokonywania wyborów  i zapewniają komfort. W podcaście prezentuję trzy takie metody jako alternatywy dla poradnictwa żywieniowego opartego o jadłospisy. Podcast powstał na bazie artykułu dr Anny Januszewicz, który znajdziesz na blogu Instytutu Psychodietetyki pt. „Trzy sposoby, dzięki którym Twój pacjent nauczy się jeść zdrowo i elastycznie”: Treść artykułu na blogu

Kiedy pacjent przechodzi kryzys w realizacji zaleceń, jakie otrzymuje od dietetyka, można powiedzieć, że wtedy kryzys przechodzi także dietetyk. U dietetyka pojawia się w takiej sytuacji poczucie bezsilności, obawa, że nie jest wystarczająco dobrym specjalistą, a to prowadzi często do nerwowych reakcji i nietrafionych zachowań względem pacjenta, takich jak pouczanie go, przekonywanie, że „powinien wziąć się w garść” lub wycofywanie swojego zaangażowania podczas wizyty. Jak reagować w inny sposób, taki który i dla pacjenta i dla dietetyka będzie korzystny? Co robić, aby pomóc pacjentowi wrócić na „dobrą ścieżkę”? I kiedy jest ten moment, w którym lepiej wycofać się ze współpracy z niezaangażowaną osobą? Na te wszystkie pytania dr Januszewicz odpowiada w tym odcinku podcastu.