JADŁODAJNIA

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Ciasto: 3 łyżeczki herbaty liściastej Earl Grey (lub 3 torebki) 120 ml wrzątku 180 g masła 120 g miodu 50 g cukru 3 jajka 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżki soku z cytryny Polewa: 100 g cukru pudru 2–3 łyżki mocnego naparu Earl Grey

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: 150 g herbatników 100 g suszonej żurawiny 200 g masła 50 g cukru 200 ml śmietanki 30% 200 g masy kajmakowej 100 g białej lub karmelowej czekolady 150 g mleka w proszku szczypta soli  

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: 300 g pierniczków (miękkich lub kruchych) 250 g mascarpone 250 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 pomarańcza + skórka otarta z 1 pomarańczy 150 ml mocnej herbaty lub kawy 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru  

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Biszkopt orzechowy: 6 jaj 120 g cukru 120 g zmielonych orzechów włoskich 60 g mąki 40 g skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem orzechowy: 250 g miękkiego masła 500 g serka mascarpone 300 g drobno zmielonych orzechów włoskich 4–6 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli Nasączenie: 100 ml mocnej zaparzonej kawy (lub 100 ml mleka z łyżką miodu) Dodatkowo: 60–80 g posiekanych orzechów do dekoracji 2 łyżki miodu do polania wierzchu

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Ciasto: 200 g miękkiego masła 120 g cukru trzcinowego lub miodu 4 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka otarta z 1 cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy 250 g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki kardamonu szczypta soli 600 g dowolnych bakalii Dodatkowo: 80 ml soku pomarańczowego (do namoczenia bakalii) Polewa: 120 g białej czekolady 1 łyżeczka oleju kokosowego posiekane pistacje lub kandyzowana skórka pomarańczowa

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki (6–8 placków): 200 g twarogu 2 jajka 40 g mąki owsianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1–2 łyżki jogurtu naturalnego, kefiru lub śmietany ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki czosnku granulowanego ½ łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej Opcjonalnie dodatki: posiekana natka pietruszki / szczypiorek, 30 g startego sera (np. cheddar, mozzarella, feta), drobno pokrojony szpinak, cukinia, papryka. odrobina oleju lub masła klarowanego do smażenia

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Kruchy spód: 200 g mąki 25 g kakao 100 g zimnego masła 70 g cukru pudru 1 jajko 50–60 g suchego maku niebieskiego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 180 g cukru 120 g masła, roztopionego i przestudzonego 150 g kwaśnej śmietany 18% 4 jajka + 2 żółtka 120 g białego maku 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki miodu skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny Dekoracja: biała polewa czekoladowa posypka z niebieskiego maku kandyzowana skórka pomarańczowa

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Biszkopt waniliowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka z 1 cytryny Mus czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 200 ml śmietanki 30–36% 150 g mascarpone 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru pudru Warstwa cytrynowo-owocowa: 150 g świeżych owoców: maliny, borówki sok z 1/2 cytryny 1 łyżka miodu lub cukru 1 łyżka masła 1 łyżeczka skrobi Polewa lustrzana: 100 g białej czekolady 50 ml śmietanki 1 łyżka soku z cytryny

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 1 kg mąki 500 g naturalnego miodu 1 pełna szklanka cukru trzcinowego 250 g masła  4 jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej  ½  szklanki mleka 70 g przyprawy do piernika szczypta soli Polewa czekoladowa: 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 80 g masła Składniki dodatkowe: 1 kg powideł śliwkowych lub dżemu z czarnej porzeczki do przełożenia garść siekanych orzechów do dekoracji  

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Kruche: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 3 łyżki puree z pieczonego buraka szczypta soli ½ łyżeczki soku z cytryny Krem: 200 ml śmietanki 30–36% 250 g mascarpone 4 łyżki puree z buraka 3–4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty/ekstraktu waniliowego skórka z ½ cytryny