Der Pragmaticus Podcast

Wenn Österreich nicht bald tiefgreifende Reformen umsetzt, werden radikale Kräfte von den Rändern des politischen Spektrums noch mehr Zulauf bekommen. Ein Podcast von Der Pragmaticus.Das Thema:Der Wohlstand pro Kopf sinkt, wichtige Infrastrukturprojekte werden durch jahrzehntelange Genehmigungsverfahren verzögert. Staatliche Institutionen werden zunehmend zu Bremsklötzen für die Wirtschaft. In dieser Folge analysiert der Politologe Ralph Schöllhammer schonungslos den österreichischen Reformstau und seine Auswirkungen. Das bringt ihn zu drei Bereichen, in denen tiefgreifende Veränderungen besonders wirksam wären. Denn, so Schöllhammer: Wenn die Menschen nicht bald das Gefühl bekämen, dass ihre Anliegen gehört werden, würden sie Kräfte an den Rändern des politischen Spektrums stärken. Wir hören also einen Warnruf, der anspornt.Unser Gast in dieser Folge:Ralph Schöllhammer ist Politologe, Kolumnist und Kommentator für österreichische und internationale Medien, Podcaster sowie Leiter eines Zentrums am rechtskonservativen Mathias Corvinus Collegium in Budapest.Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Im geopolitischen Ringen um Macht und Einfluss hat China ein sehr eigenwilliges Verständnis von Diplomatie. Essenziell ist, Chinas Außenpolitik zu verstehen. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema: Überall auf der Welt gibt es Problemzonen, immer wieder finden Friedensbemühungen statt, und die Machtverhältnisse haben sich verschoben. China hat das längst verstanden und positioniert sich auf eine Art und Weise, die dem Westen oft unverständlich erscheint.Die Sinologin Susanne Weigelin-Schwiedrzik blickt hinter die Kulissen der chinesischen Diplomatie und findet Erklärungsmodelle für das, was China antreibt. Eine führende Figur dabei ist Chinas Außenminister Wang Yi, der als Sicherheitsberater Xi Jinpings hinter den Kulissen die Fäden zieht.Dabei geht es zum einen um ein Gleichgewicht der Machtverhältnisse, das aus chinesischer Sicht vollkommen anders funktioniert als aus westlicher Perspektive. Zum anderen geht es darum, auch mit den schärfsten Konkurrenten eine Gesprächsbasis aufrechtzuerhalten, um weiterhin im Dialog zu bleiben – eine Fähigkeit, die der Europäischen Union verloren gegangen zu sein scheint, wie Weigelin-Schwiedrzik betont.Auch in wirtschaftlicher Hinsicht empfiehlt sie den politischen Verantwortlichen in der EU, sich mit Chinas aktuellen Problemen und seinen Zukunftsplänen zu befassen. Die derzeitige Strategie Frankreichs und Deutschlands, mit Drohungen Zugeständnisse zu erzwingen, hält sie für ausgesprochen kontraproduktiv. Denn China befindet sich wirtschaftlich in einer schwierigen Lage. Wer daraus Kapital schlagen will, wird China künftig als Gegner erleben, ist Weigelin-Schwiedrzik überzeugt.  Unser Gast in dieser Folge: Susanne Weigelin-Schwiedrzik studierte Sinologie, Politikwissenschaft, Japanologie und chinesische Sprache in Bonn, Peking und Bochum. Sie war Universitätsprofessorin in Heidelberg und Wien. Das moderne China ist Schwerpunkt ihrer Forschung. Seit 2020 ist sie Expertin für internationale Beziehungen und Direktorin für China am Center for Strategic Analysis (CSA) in Wien. Im Verlag Brandstätter wurde gerade ihr Buch „China und die Neuordnung der Welt“ veröffentlicht. Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ein Podcast über Form, Inhalt und Bedeutung von Nudeln. Gastrosoph Peter Peter über ein globales Wohlfühlessen. Ein Podcast von Der Pragmaticus.Das Thema:Hartweizengrieß, Salz und Wasser: Nudeln sind die einfachste und zugleich eine der köstlichsten Speisen der Welt. Sie sind weich, glitschig, raffiniert und simpel zugleich. Cucina espressa, sagt der Gastrosoph Peter Peter, der in der fünften Staffel des Podcasts machtHunger der Geschichte der Pasta auf den Grund geht.Er findet ihre Wurzeln in der arabischen Küche. Nach Italien kamen sie über Sizilien und von da aufs italienische Festland. Jedem Dorf seine Pasta: Das erklärt die Vielfalt der unterschiedlichen Formen und Zubereitungsarten. Und abgesehen von den Klassikern wie Spaghetti alla Carbonara oder Spaghetti Bolognese gibt es unendlich viele andere Zubereitungsarten, von denen in diesem Gespräch die Rede ist – von Garnelenlasagne zum Beispiel.Wie immer hat Peter Peter aber auch die globale Perspektive im Blick. In kleinen kulinarischen Ausflügen geht es auch um Sobanudeln, Reis-Vermicelli und – ja – auch um Spätzle, die deutsche Spielart von Pasta. Sicher ist: Nudeln sind eine lebensbegleitende Speise. Die Liebe zu Pasta beginnt in der Kindheit und hört dann eigentlich nicht mehr auf. Und noch etwas: Spaghetti dürfen durchaus mit einem Löffel gegessen werden. Hören Sie rein, um zu erfahren, warum.Playlist der FolgeQuartetto Cetra: Spaghetti e buon umore. Masar.Spliff: Spaghetti carbonara. Sony Music CatalogLudolfs: Nudeln. HarryThe Hungry Food Band: Mac and cheese. Matern MediaÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischen Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. Für den Pragmaticus hat er einen lesenswerten Einstieg in die Gastrodiplomacy verfasst. Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind.macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I machtHunger I: Nationalgerichte machtHunger II: FrankreichmachtHunger III: ItalienmachtHunger IV: Das SchnitzelmachtHunger V: Globale KüchemachtHunger VI: Zucker!machtHunger VII: Slawische KüchemachtHunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImachtHunger I: Die Geschichte der MuskatnussmachtHunger II: Der lange Weg zum BesteckmachtHunger III: Weltenlenkerin KartoffelmachtHunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei TischmachtHunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachtHunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machtHunger I: Bittersüß: Die Geschichte der ZitrusfrüchtemachtHunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machtHunger III: Klasse Wein machtHunger IV: Gurken für die EwigkeitmachtHunger V: Gemästete Mäuse: Das Essen der AntikemachtHunger VI: Die Freiheit der Donauküchen  Staffel IV:  machtHunger I: Reis, das harte BrotmachtHunger II: Alles Käse, was Alpenküche kannmachtHunger III: O'zapft is: Der Kult ums BiermachtHunger IV: Wer lesen kann, kann kochen machtHunger V: Gerichte mit Geschichten machtHungerVI: Wenn der Hunger regiert

Ein durchgetaktetes Leben, überall Ablenkung und Smartphones ab dem Kindergartenalter. Warum ADHS eine Folge davon ist. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema:Es gibt neuronormative Kinder und solche, die sich schwertun, sich mit den Anforderungen der Umwelt zu arrangieren. Sie haben kurze Aufmerksamkeitsspannen, sind sozial oft auffällig und vor allem schlecht in der Schule. Und je stärker der Druck auf diese Kinder ist, umso schlechter reagieren sie. Die Neurologie hat dieses Phänomen, das es in der einen oder anderen Form immer schon gab, erforscht und fasst diese Form von Problemen unter der Diagnose ADHS, also dem Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung, zusammen.Wurde damit aus einem Charakterzug eine Krankheit? Nein, sagt Anna Mikula, die Kinder und Jugendliche in einer auf sie spezialisierten Bildungseinrichtung namens Kiprax unterrichtet. Aus ihrer Sicht ist die Zunahme von ADHS eine Kombination aus vielen gesellschaftlichen Entwicklungen des 21. Jahrhunderts. Kinder in Städten haben einen 40-Stunden-Alltag ohne Leerlaufzeiten, sie leben in einer Gesellschaft, die reizüberflutet ist – sogar im Supermarkt dudelt Musik. Und: Die Verführungen der digitalen Medien mit ihren Games, den Videos und Reels auf sozialen Medien verändern das kindliche Gehirn. Die Folgen sehen die Lehrkräfte in den Schulen.Die gute Nachricht: Es gibt Wege, Kinder und Jugendliche mit Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung trotzdem zum Schulabschluss zu bringen: Durch flexible Lerneinheiten, Bewegung im Alltag und individuelle Beziehungsarbeit schaffen Lehrkräfte in der Bildungseinrichtung Kiprax, die Voraussetzungen dafür, dass Kinder mit ADHS eine Eigenwahrnehmung für ihre Probleme entwickeln und lernen, damit umzugehen. Diese Fähigkeit bleibt auch für ihr ganzes weiteres Leben wichtig. Unser Gast in dieser Folge: Anna Mikula ist Soziologin, ADHS-Trainerin und integrative Heilpädagogin. Sie arbeitet bei Kiprax, einem Verein der Kinder und Jugendliche mit ADHS, Autismus und Impulskontrollproblemen fördert. Sie nutzt Methoden von Neurofeedback und arbeitet auch mit traumatisierten Kindern. Neben Kiprax ist sie auch im Verein „Bewegtes Lernen“ engagiert.  Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Am 27. Oktober wählt Israel. Alles dreht sich um die Frage: Bibi oder nicht Bibi. Die größten Chancen hat Ex-Militär Gadi Eisenkot. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema:Seit drei Jahren ist Israel ist ein Land im Krieg an vielen Fronten. Viele Gefallene, multiple Traumata und Bombenalarm sind ein Teil des Alltags: Wie wirken sich diese Ereignisse auf das politische Klima aus? Welche Parteien stellen sich zur Wahl und mit welchen Programmen? Der Nahost-Experte Jan Busse von der Universität der deutschen Bundeswehr in München ist ein genauer Beobachter der Vorgänge rund um die Wahl in Israel.In diesem Podcast berichtet er von den innenpolitischen Debatten im Land und den Schwierigkeiten, die sich angesichts von Mehrheitsbildungen ergeben können. Fakt ist, dass das gesamte Land politisch betrachtet nach rechts gerutscht ist. Die linken Kräfte in Israel sind marginalisiert. Dafür bestimmen die kleinen Parteien am extrem rechten Rand die Politik. Es sind Hardliner, die die Siedlerbewegung im Westjordanland unterstützen, den arabischen Israelis das Wahlrecht abspenstig machen wollen und die Demokratie insgesamt herausfordern. Das, was die Wahl vor allem dominiert, ist die Frage: Bleibt Benjamin Netanjahu im Amt oder muss er gehen? Gelingt es Ex-General Gadi Eisenkot, dem Polit-Profi Netanjahu genügend Stimmen abzuringen? Laut Meinungsumfragen ist es ein Kopf-an-Kopf-Rennen mit unbekanntem Ausgang, das auch darüber entscheidet, welche Koalitionen gebildet werden können. Der Historiker Jan Busse ist sich sicher: „Es wird eine richtungsweisende Wahl sein.“Unser Gast in dieser Folge: Jan Busse ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Professur für Internationale Politik und Konfliktforschung, Institut für Politikwissenschaft, Fakultät für Staats- und Sozialwissenschaften an der Universität der Bundeswehr München. Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Die österreichische Neutralität ist Mythos und Sicherheitsrisiko in einem, sagt „Presse“-Geschäftsführer Rainer Nowak und wünscht sich eine öffentliche Debatte. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema:In geopolitischen Umbruchsphasen, wie sie jetzt gerade stattfinden, werden die Karten neu gemischt. Neue Aggressionen, neue Allianzen und neue Strategien. Österreichs Neutralität ist, so sagt das Rainer Nowak, der Herausgeber der Tageszeitung „Die Presse“, keine Errungenschaft mehr, sondern im Gegenteil, Mythos und Sicherheitsrisiko. Warum das so ist, argumentiert er konzise in einem eben veröffentlichten Buch. „Nato statt Neutralität“ (Molden Verlag) so der Titel des schmalen Bandes, in dem Nowak die vermeintliche Unparteilichkeit Österreichs nach Strich und Faden demontiert.Historisch, weil die Neutralität nur scheinbar ein friedensstiftendes Werkzeug war und vor allem den Russen nutzte. Geopolitisch, weil sie spätestens seit dem Beitritt Österreichs zur Europäischen Union ohnehin eine Illusion ist. Und strategisch fatal, denn wenn Russland sich entschließen würde, weiter nach Europa einzudringen, liegt Österreich an zentralen Routen.Schweden und Finnland, so Nowak, schätzen die geopolitische Lage richtig sein, weil sie bald nach Beginn des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine der NATO beigetreten sind, ein weiser Entschluss, den Österreich eindeutig verabsäumt habe.Doch noch interessanter als all das ist, dass die Neutralität ein maßgeblicher Grund ist, warum Wien seit dem Ende des 2. Weltkrieges bis heute die Stadt der Spione ist. Es sind die vielen internationalen Institutionen wie UNO, OPEC oder die Atomenergiebehörde, die Menschen aus allen Ländern nach Wien bringen und die Kaffeehäuser zum Umschlagplatz für Informationen aller Art machen. Unser Gast in dieser Folge: Rainer Nowak ist preisgekrönter Journalist, war von 2012 bis 2022 Chefredakteur der Tageszeitung „Die Presse“, seit 2014 auch deren Herausgeber und in diesen Funktionen bei sämtlichen wichtigen innenpolitischen Ereignissen dieser Periode berichterstattend dabei. Nach einem Intermezzo bei der Kronen Zeitung kehrte Nowak 2025 als Vorsitzender der Geschäftsführung zur „Presse“ zurück. Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Auf der Suche nach Einsparungspotenzial ließe sich durch das Zusammenlegen von Gemeinden nicht nur Geld sparen, sondern auf Expertise bündeln, eine neue Folge aus der Reihe „Neustart für Österreich“. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema: Der Staat ist schwerfällig, oft kommt er mit den gesellschaftlichen Veränderungen nicht mit. Die Demographie ist im Wandel, in Familien arbeiten beide Elternteile, Kinder müssen versorgt werden. Aus Engpässen werden oft Notlösungen gebaut, Notlösungen werden zu Dauereinrichtungen und Gemeinden müssen mit Provisorien umgehen, um auf die Bedürfnisse der Menschen reagieren zu können. Auf diese Weise ist ein unüberschaubares Flickwerk an Bestimmungen entstanden.Intransparenz ist das Stichwort, sagt der ehemalige Bürgermeister von Lustenau, der auch in der Zusammenlegung von Gemeinden einen Weg für Einsparungen sieht. Denn auf diese Weise würde nicht nur gespart werden, es ließen sich auch Expertisen bündeln. In Zeiten von komplexen legistischen Bestimmungen und Vorgaben wäre das sogar eine qualitative Verbesserung für all jene, die damit konfrontiert sind, Abläufe ließen sich effizienter gestalten. Unser Gast in dieser Folge: Kurt Fischer, geboren 1963 in Lustenau, war von 2010 bis 2025 Bürgermeister von Lustenau für die ÖVP. Er hat eine Karriere mit vielen unterschiedlichen Stationen hinter sich. Aufgewachsen in Lustenau, ging er in Dornbirn zur Schule und studierte danach Anglistik und Philosophie in Innsbruck. Von 1986 bis 2000 arbeitete er als Gymnasiallehrer, übernahm dann den väterlichen Betrieb und wurde Unternehmer im Digitaldruckbereich. 2010 stieg er aus und widmete sich seiner politischen Karriere. Kurt Fischer ist seit 2000 Gemeinderat in Lustenau für die ÖVP, war ab 2004 als Landtagsabgeordneter in vielen unterschiedlichen Ausschüssen tätig und war von 2008 bis 2014 Stv.-Klubobmann der ÖVP-Landtagsfraktion.  Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).  

Kinder ohne Deutschkenntnisse, Familien mit anderem kulturellen Hintergrund und überfordertes Lehrpersonal. Ein Reality-Check aus einer österreichischen Schule. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema: Die Lehrerin Susanne Wiesinger ist seit 40 Jahren Lehrerin und hat viele Generationen von Schülern und Schülerinnen unterrichtet. Kinder mit Migrationshintergrund gab es immer, sagt sie, doch in die Volksschule, in der sie heute in Wien Favoriten arbeitet, gehen ausschließlich Kinder mit Migrationshintergrund. Das macht ihre Arbeit schwierig, sagt sie, weil Integration nur dann möglich ist, wenn sich Kulturen vermischen.Doch genau das ist nicht mehr der Fall und auf diesen Umstand will sie aufmerksam machen. Es entstehen Parallelwelten, sagt sie, die sie für gefährlich hält. Und sie kritisiert das österreichische Bildungssystem, das immer stärker mit sich selbst und seinen Ränken befasst ist, statt langfristig stabile Modelle für die Lösung der vielen Probleme auf den Weg bringt. Susanne Wiesinger hat dazu auch ein Buch geschrieben. „Gebt unseren Kindern eine Chance“ in der Edition Pragmaticus im Ecowing Verlag. Im Podcast spricht sie über ihren Alltag, die Missstände und den dringenden Reformbedarf. Unser Gast in dieser Folge:Susanne Wiesinger ist Lehrerin und unterrichtet seit mehr als 30 Jahren sowohl an Volksschulen als auch an Mittelschulen. Sie war Personalvertreterin in der Gewerkschaft und hat 2018 mit ihrem Buch „Kulturkampf im Klassenzimmer“ auf die Integrationsprobleme in Österreichs Schulen aufmerksam gemacht. Anfang 2019 wurde sie als Ombudsfrau für Wertefragen und Kulturkonflikte ans Bildungsministerium berufen und kehrte danach als Lehrerin in eine Volksschule in Wien Favoriten zurück. Sie schreibt wöchentlich eine Kolumne mit dem Titel „Harte Schule“ in der „Kronen Zeitung“.  Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Die Medienplattform Pragmaticus feiert ihr fünfjähriges Bestehen. Herausgeber Prinz Michael von Liechtenstein über Sinn, Alleinstellungsmerkmal und Zukunft der Medienplattform. Ein Podcast von Pragmaticus.Das Thema:  Gut informiert zu sein, ist in Zeiten der überall einprasselnden Nachrichten gar nicht so einfach, fanden Dietrich Mateschitz und Prinz Michael von Liechtenstein und taten sich zusammen, um eine neue Medienplattform zu gründen. Sie wollten Experten und Expertinnen mit Erfahrung in der Praxis eine Plattform bieten, ihre Expertise einem breiten Publikum zur Verfügung zu stellen.2021 wurde der Pragmaticus gegründet. Heute, fünf Jahre später, blickt Prinz Michael von Liechtenstein in diesem Podcast zurück, präzisiert noch einmal die Leitgedanken und grenzt die Stoßrichtung von anderen Medienprojekten am Markt ab. Wie sieht er die Medienlandschaft generell? Wie steht er zu Künstlicher Intelligenz und wie sieht sein Blick auf die geopolitische Lage der Welt aus? Hören Sie rein. Unser Gast in dieser Folge: Prinz Michael von und zu Liechtenstein hat an der Wirtschaftsuniversität Wien Sozial- und Wirtschaftswissenschaften studiert und noch während des Studiums bei Banken und Industrieunternehmen in Kanada, den USA und Belgien als Praktikant gearbeitet. Von 1978 bis 1987 arbeitete er für Nestlé SA in den Bereichen Controlling, Management und Marketing auf verschiedenen Märkten in Europa und Afrika. Seit 1987 ist er Geschäftsführer bei Industrie- und Finanzkontor Ets. in Liechtenstein, ein führendes Treuhandunternehmen mit Tradition und Expertise in der langfristigen und generationsübergreifenden Erhaltung von Vermögen, insbesondere von Familienvermögen. Heute ist Prinz Michael von und zu Liechtenstein Präsident von Industrie- und Finanzkontor Ets., Gründer und Präsident von Geopolitical Intelligence Services AG sowie Mitgründer und Herausgeber von „Der Pragmaticus“. Dies ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ein Podcast über Missernten, Not und Krieg: Gastrosoph Peter Peter über die Rolle des Hungers in der Geschichte. Ein Podcast von Der Pragmaticus.Das Thema:Essen ist ein menschliches Grundbedürfnis. Wer genug zu essen hat, ist zufrieden. Hunger hingegen ist nicht nur auf einer ganz individuellen Ebene unerfreulich, sondern bringt, kollektiv betrachtet, gesellschaftliche Systeme ins Wanken.In dieser Ausgabe des Podcasts machtHunger geht es um die Allgewalt des Hungers. Und folglich erst einmal um die großen Hungersnöte der Menschheitsgeschichte – etwa die große Hungersnot in Irland im 19. Jahrhundert, die Hunderttausende Iren dazu trieb, das Land zu verlassen.Hunger, das wird im Laufe dieser Folge klar, ist nicht nur eine naturgegebene Katastrophe, sondern auch eine Waffe der Mächtigen gegen die Unmächtigen – ein uraltes Kriegsmittel, wie die Blockade von Leningrad oder der Holodomor in der Ukraine in den Anfängen der Sowjetunion zeigen. Hunger ist deshalb auch tief in der Kultur von Gesellschaften verankert – in Kinderliedern, Volkserzählungen und sogar in Tischsitten – etwa dann, wenn es ums Aufessen am Mittagstisch geht. Apropos: Auch die „Arme-Leute-Küche“ hat viele Facetten und kann – im Wandel der Zeit – sogar höchst populär werden. Playlist der Folge:Das Hungerlied. Dieter Süverkrüp. ConträrMusikDie Wasserrüben und der Kohl nach Johann Sebastian Bach (Quodlibet). Interpretiert von Dominique Visse. AlphaWovon lebt der Mensch aus der Dreigroschenoper von Bertold Brecht. Interpretiert von Chor und Orchester des Senders Freies Berlin. Wolfgang Neuss.Hungriger Wolf (Kinderlied). Interpretiert von Kathrin Wurzer und Thomas Havlik. Produktion: Erwin Kiennast. Nitron MediaWir haben Hunger, Hunger, Hunger. Mini Mike und die Singenden Kids. 1979501 Records DKÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischen Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. Für den Pragmaticus hat er einen lesenswerten Einstieg in die Gastrodiplomacy verfasst. Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind.macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I machtHunger I: Nationalgerichte machtHunger II: FrankreichmachtHunger III: ItalienmachtHunger IV: Das SchnitzelmachtHunger V: Globale KüchemachtHunger VI: Zucker!machtHunger VII: Slawische KüchemachtHunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImachtHunger I: Die Geschichte der MuskatnussmachtHunger II: Der lange Weg zum BesteckmachtHunger III: Weltenlenkerin KartoffelmachtHunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei TischmachtHunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachtHunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machtHunger I: Bittersüß: Die Geschichte der ZitrusfrüchtemachtHunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machtHunger III: Klasse Wein machtHunger IV: Gurken für die EwigkeitmachtHunger V: Gemästete Mäuse: Das Essen der AntikemachtHunger VI: Die Freiheit der Donauküchen  Staffel IV:  machtHunger I: Reis, das harte BrotmachtHunger II: Alles Käse, was Alpenküche kannmachtHunger III: O'zapft is: Der Kult ums BiermachtHunger IV: Wer lesen kann, kann kochen machtHunger V: Gerichte mit Geschichten machtHunger VI: Von der Schnauze bis zum SchwanzStaffel V: machtHunger I: Unser Brot gib uns heutemachtHunger II: Gehen wir ein Eis essen?machtHunger III: Was ist das Nationalgericht der USA?