In cucina con... Vittorio La Valle

In questa puntata speciale si parla di papere: una piccola carrellata di errori fatti durante le registrazioni delle puntate della prima stagione di Che storie in cucina. Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: https://filmmusic.io/standard-license Meanwhile in Bavaria by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4028-meanwhile-in-bavaria License: https://filmmusic.io/standard-license Onion Capers by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4679-onion-capers License: https://filmmusic.io/standard-license

In questa puntata parlerò della mise en place, ovvero di come sistemare la tavola, alla perfezione, secondo l'etichetta. Con qualche consiglio furbo e con eleganza potremo vivere queste feste, in questo anno così particolare, in maniera impeccabile! Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: https://filmmusic.io/standard-license Wish Background by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4633-wish-background License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

In questa puntata parlerò dei dolci più rappresentativi del Natale nel mondo, della loro storia e di tanto altro. Viaggeremo nel tempo e nello spazio alla scoperta delle origini di queste delizie. Ti racconterò anche la vera storia di Babbo Natale o Santa Claus e di come questa figura si sia trasformata nel tempo. Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ En las andadas by Sílvia Tomàs Trio is licensed under a Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unite Parisian by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4194-parisian License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Epic Orchestral Travel by MusicLFiles Link: https://filmmusic.io/song/7046-epic-orchestral-travel License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ We Wish you a Merry Christmas by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4612-we-wish-you-a-merry-christmas License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

In questa puntata parlerò dei dolci più famosi di Natale, della loro storia e di tanto altro. Viaggeremo nel tempo alla scoperta delle origini di queste delizie, tra mito e realtà. Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Wish Background by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4633-wish-background License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Sonata 17 by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4392-sonata-17 License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

In questa puntata parlerò del caffè, della sua storia, di come deve essere servito e consumato... e di tanto altro. Viaggeremo nella storia, alla scoperta delle origini di questa bevanda, tra mito e realtà. Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ River Fire by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4294-river-fire License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Trio for Piano Violin and Viola by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4546-trio-for-piano-violin-and-viola License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Follow That Dream by Luca Fraula Link: https://filmmusic.io/song/5156-follow-that-dream License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

In questa puntata parlerò del tè, della sua storia, di come deve essere servito e consumato e di tanto altro. Viaggeremo alla scoperta di due nazioni che hanno fatto del tè una vera e propria istituzione. Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Finding Movement by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3754-finding-movement License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Ecossaise in E-flat (WoO 86) by Kevin MacLeod Link: https://filmmusic.io/song/3700-ecossaise-in-e-flat-woo-86- License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

In questa puntata parlerò di cibo e superstizione. Un connubio che si ripropone in tutto il mondo... in Italia però abbiamo una marcia in più!  Ascolta la puntata e, se ti va, fammi sapere se le conoscevi tutte o se c'è qualche superstizione particolare che merita di essere citata.  Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Songe D'Automne by Latché Swing is licensed under a Attribution-Noncommercial-Share Alike 2.0 France License Modern Jazz Samba by Kevin MacLeod Link: https://filmmusic.io/song/4063-modern-jazz-samba License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Dancing Abroad (S) by Luna Li (Shao Qing) Link: https://filmmusic.io/song/6248-dancing-abroad-s- License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Gypsy Shoegazer No Voices by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3840-gypsy-shoegazer-no-voices License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Black Knight  by Rafael Krux Link: https://filmmusic.io/song/5617-black-knight- License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

In questa puntata parlerò di fermentazione dei cibi, un metodo di conservazione antico quanto l'uomo e che sta tornando di moda. Alla fine del podcast faremo insieme un viaggio meraviglioso nel tempo e nello spazio. Buon ascolto. Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Apero Hour by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3375-apero-hour License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Teller of the Tales by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4467-teller-of-the-tales License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Lotus by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5046-lotus License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Sardana by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5002-sardana License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Return of the Mummy by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4281-retur

In questa puntata parlerò di Halloween. La maggior parte delle persone pensa che sia una festa di importazione, ma ne siamo proprio sicuri? La risposta la troverai ascoltando il podcast. E poi tante ricette semplici, scenografiche e a tema. Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Tik Tok: http://www.tiktok.com/@fornoefornelliblog Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Happy Halloween! by Alexander Licence: Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) Evil Laugh by gabemiller74 Licence: Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (CC BY-NC 3.0)

Questa è una puntata speciale, come la persona che ho avuto il piacere e l'onore di intervistare: Vittorio La Valle, direttore del ristorante Gli Esploratori, a Roma. Ascolterai una chiacchierata cordiale che ha toccato vari argomenti tra i quali, ovviamente, la cucina! Buon ascolto! Se ti va puoi contattarmi su: [email protected] oppure sui canali social: Facebook: https://www.facebook.com/FornoFornelli/ Instagram: https://www.instagram.com/fornoefornelliblog/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLGU4YFfa1plLlew0yXm-g Pinterest: https://www.pinterest.it/fornoefornelli/ Visita il sito www.fornoefornelli.it per scoprire tutte le mie ricette! Copyright Bossa Antigua by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/