Dolomiti

Il viaggio di Wine Heroes si conclude sulle sommità delle Dolomiti, dove la viticoltura ha una storia antichissima. Dopo aver attraversato i territori più incredibili d’Italia e aver affrontato le storie di coraggio e tenacia di tanti vignaioli eroici, ora troviamo Marco De Bacco, che recupera le viti di un suo antenato e sfida la roccia calcarea nella Cantina De Bacco, e Martin Foradori Hofstätter, erede di un impero in cui si fa vino da 5 generazioni, la Tenuta J. Hofstätter. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

La storia della viticoltura della Calabria affonda le sue origini nella culla della civiltà europea, la Magna Grecia. I produttori di questo episodio si ispirano ancora a quella florida età antica: Antonino Altomonte, dell’Azienda Agricola Altomonte, coltiva viti secolari per produrre un vino che un tempo veniva offerto agli atleti olimpici; Paolo Chirillo, de Le Moire, secondo ospite della puntata, ha girato il mondo ed è tornato sui territori di Annibale e Zaleuco per dedicarsi alle sue viti fittissime. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

La regione protagonista di questo episodio è la Sicilia, dall’isola di Pantelleria alle pendici dell’Etna. Bisogna essere dei veri wine heroes per coltivare uva con questo vento, in questo terreno. Joe Bastianich assaggia con José Rallo il famoso passito di Donnafugata e si arrampica sulla sommità del vulcano Etna con Salvo Foti, de I Vigneri. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

La Campania è una delle regioni più iconiche della penisola italiana, tra mare, sole, buon cibo e paesaggi magnifici. Fare vino in questi luoghi, però, è un’impresa tutt’altro che facile. Lo raccontano i wine heroes di Casa Setaro, una cantina scavata nella lava dove si coltiva uva nella terra nera del Vesuvio, e delle Cantine Marisa Cuomo, che nascono da una storia d’amore e sorgono su un fiordo della Costiera Amalfitana. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Sui territori del Gran Sasso produrre vini è un’impresa da veri wine heroes. Per i viticoltori le strade da seguire sono due: affidarsi alla tradizione del passato o scommettere sul futuro. Mauro Scarpone, della Cantina Villa Colle, sceglie di riportare in vita un vino antichissimo, mentre Manuela Castellani decide di importare nella cantina Castelsimoni vitigni provenienti da altri territori, producendo qualcosa di mai visto. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Tra il Mar Tirreno e le Alpi Apuane si trova la patria del Vermentino. Qui, la brezza che proviene dal mare spira sui colli e si deposita sui vigneti. I wine heroes di questo episodio sono uomini coraggiosi che hanno cambiato la loro vita per dedicarsi al vino: Pietro Mosti, da ex body builder ora mette tutta la sua passione nelle vigne de L’Aurora di Francesco; ed Emanuele Crudeli, viaggiatore, giocoliere e artista di strada, alla guida di Terre Apuane. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Nel nuovo episodio di Wine Heroes, Joe Bastianich ci porta alla scoperta dei fondali marini e delle coste sabbiose della Sardegna. Le condizioni sono davvero estreme, e i protagonisti degli eroi: Mario Peretto della Cantina Santa Maria la Palma, con il suo spumante immerso negli abissi, e Raffaele de Matteis, con le vigne delle Cantine Sardus Pater piantate nella spiaggia a pochi metri dal mare. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Le coste della Liguria sono ricche di luoghi magici, proprio come le ripide terrazze delle Cinque Terre, su cui si arrampicano le viti con una pendenza di 90 gradi. I wine heroes di questo episodio coltivano l’uva a picco sul mare, fanno tutto a mano e producono i simboli di questa terra, lo Sciacchetrà e il Cinque Terre DOC. Sono Matteo Bonanini, per la Cooperativa Agricoltura Cinque Terre, e Samuel Heydi Bonanini, per l’Azienda Agricola Possa. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Nella seconda   tappa di Wine Heroes la temperatura scende, ma sale l’altitudine. Si arriva   ai piedi del Monte Bianco, in Valle d’Aosta, dove i wine heroes producono il   vin de glace. Joe Bastianich racconta le storie di vignaioli che raccolgono   l’uva ghiacciata immersi nella neve, come il giovane presidente di Cave Mont   Blanc Nicolas Bovard, e di produttori che si arrampicano su terrazze   altissime, come Luciano Zoppo Ronzero, presidente di Piantagrossa. Produzione:   Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Il viaggio di Wine Heroes comincia dove nasce la viticoltura eroica: in Valtellina. Joe Bastianich percorre le terrazze su cui i vignaioli lavorano ancora come un secolo fa, coltivando l’uva Chiavennasca. I wine heroes di questo episodio sono il giovane agronomo Jonatan Fendoni, proprietario di Orto Tellinum, e Danilo Drocco, presidente della storica cantina Nino Negri. Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices