„Die Macht lag auf der Straße“

Das Geschäft mit dem schnellen Essen boomt – Pommes Schranke oder mit Blattgold. Tiefkühlpizza aufgewärmt oder handgeformt aus dem Steinofen. Biang Biang oder Bratnudeln in der Box. Für alle gilt: steigende Rohstoff-, Energie- und Personalkosten treiben die Preise nach oben. Die WDR5-Tiefenblick-Reihe besucht kleine Familienbetriebe und große Ketten und fragt, warum ausgerechnet die schnellen Mahlzeiten seit Generationen erfolgreich sind. Von Maike von Galen.

August Sander ist längst ein Klassiker. Bildbände, Ausstellungen und das Kölner August-Sander-Archiv finden weltweit Beachtung. Wer war der Fotograf aus dem Westerwald, der das epochale Werk „Menschen des 20. Jahrhunderts“ schuf? Von Christian Scholz.

Investmentfonds, Aktiengesellschaften und Stadtwerke wetteifern darum, Firmen, Behörden und Hauseigentümer als Glasfaser-Kunden zu gewinnen. Ein Milliarden-Business mit Risiken. Von Matthias Holland-Letz.

Belgien, Holland oder Deutschland wenn es um die Pommes geht, werden nicht nur Herkunftsfragen schnell zur Glaubenssache. Während traditionelle Frittenbuden auf bewährte Rezepte setzen, experimentieren Gastronomen mit besonderen Kartoffelsorten, hausgemachten Saucen und Luxus-Toppings. Zwischen Imbissklassiker und Gourmetprodukt geht es um Geschmack, Tradition und gute Geschäfte. Von Maike von Galen.

Von Neapel in die Welt – kaum ein Gericht hat eine solche Erfolgsgeschichte geschrieben wie die Pizza. Ob Familienbetrieb, Franchise-Kette oder hipper Pizzatempel: Der Wettbewerb ist groß, die Nachfrage ungebrochen. Und auch amerikanische Pizza-Varianten finden dazwischen ihren Platz. Ein Geschäft zwischen Handwerk, Leidenschaft und Preisdruck. Von Maike von Galen.

Gebratene Nudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten deutscher Asia-Imbisse. Als schneller Snack aus der Box gibt es sie in Bahnhöfen und Einkaufszentren – dem europäischen Geschmack angepasst und günstig im Wareneinsatz. Doch die asiatische Nudelkultur ist vielfältiger, das Angebot wird breiter. Mit handpulled oder Biang Biang Noodles wächst auch dieses Imbisssegment, wird vielfältiger und hochwertiger.  Von Maike von Galen.

Weit über 100.000 Arbeitsplätze hat die Telekom nach der Privatisierung 1995 allein in Deutschland abgebaut. Von damals 230.000 Beschäftigten sind aktuell noch rund 71.000 übrig geblieben. Eine erfolgreiche Transformation: aus der Deutschen Telekom ist ein Weltkonzern geworden. Von Charly Kowalczyk.

Sie ist jung, ehrgeizig und voller Energie: Marie Jacquot setzt auf Neugier, Mut und den Augenblick beim Musizieren in Wien, Kopenhagen und in Köln – als neue Chefdirigentin des WDR Sinfonieorchesters. Von Sophie Emilie Beha.

Giacinto Scelsi ist einer der großen Mysteriösen der Musikgeschichte. Seine Werke entstanden während nächtlicher Sitzungen an der Ondiola, einer Frühform des Synthesizers. Sie führen tief ins Zentrum des Klangs. Von Sabine Fringes.

Sie brachten die SED-Diktatur zu Fall – und verschwanden bald aus dem öffentlichen Gedächtnis. „Die Macht lag auf der Straße“ erzählt mit seltenen Tonaufnahmen die Geschichte der DDR-Opposition und fragt nach ihrem Erbe. Von Julia Illmer und Nobert Lang.