UPFs: Η μηχανική της Λαιμαργίας

Τι κοινό έχει ένα πακέτο μπισκότα με το κάπνισμα; Πώς γίνεται να τρως 500 θερμίδες παραπάνω χωρίς να το καταλάβεις; Και γιατί το έντερό σου αντιδρά στα αγαπημένα σου σνακ σαν να δέχεται επίθεση; Σήμερα ξετυλίγουμε το κουβάρι των Υπερ-επεξεργασμένων Τροφίμων. Εξετάζουμε πώς η βιομηχανία τροφίμων σχεδιάζει προϊόντα που παρακάμπτουν τα βιολογικά μας σήματα κορεσμού και πως μπορούμε να χακάρουμε το “παιχνίδι” αυτό.

Σε αυτό το επεισόδιο πάμε να δουμε ποιος κάνει πραγματικά κουμάντο στο μυαλό μας: Είναι ο συνειδητός εαυτός μας ή μήπως ένας αόρατος αυτόματος πιλότος που τρέχει το μεγαλύτερο ποσοστό των λειτουργιών μας; Γιατί η συνείδηση μοιάζει περισσότερο με CEO εταιρείας παρά με εργάτη; Πώς ο εγκέφαλός μας φιλτράρει 11 εκατομμύρια bits πληροφορίας το δευτερόλεπτο;Τι συμβαίνει πραγματικά στις νευρικές συνδέσεις όταν μπαίνουμε για χειρουργείο (και γιατί δεν είναι απλώς ύπνος). Αυτά και άλλα πολλά σε ένα ταξίδι από το σκοτεινό υπόγειο του υποσυνείδητου μέχρι το φωτεινό δωμάτιο της ανθρώπινης επίγνωσης.

Γιατί τζογάρουμε και πόσο μακριά μπορεί να φτάσει ένας εθισμός; Σε αυτό το επεισόδιο βλέπουμε πως η ντοπαμίνη επηρεάζει το σύστημα ανταοιβής του εγκεφάλου, πως διαστρεβλώνονται συμπεριφορικά μας κομμάτια και πως ο σχεδιασμός των τυχερών παιχνιδιών έχουν συμβάλλει στον εθισμό. Θα δούμε την πλάνη του τζογαδόρου, τη ψευδαίσθηση του ελέγχου, τη μαγική σκέψη και το κυνήγι του χαμένου. Εσείς που ποντάρετε τελικά;

Πώς επηρεάζουν τα social media τη ψυχολογία μας; Γιατί μας προκαλεί τέτοια ευχαρίστηση το scrollάρισμα; Ποια ανάγκη προσπαθεί να καλύψει σύμφωνα με την πυραμίδα του Maslow; Έχετε νιώσει ποτέ το κινητό σας να δονείται ενώ δεν είχατε καμία ειδοποίηση; Τι σημαίνει για εσάς το FOMO και πόσο εμπιστέυετε αυτούς που λένε ‘I saw it on TikTok’;

Πόσο κοντά στην πραγματικότητα είναι το Stranger Things; Από τον ‘Ακροβάτη και το Μυρμήγκι’ στη θεωρία των χορδών θα πάμε στις σκουληκότρυπες και την ερμηνεία των πολλών κόσμων. Μπορούμε να συναντήσουμε τη συλλογική νοημοσύνη γύρω μας στη φύση; Τι είναι τα προγράμματα MKUltra και Montauk, στα οποία βασίστηκαν οι δημιουργοί της σειράς; Με τι plotholes μας άφησαν και γιατί άραγε το Upside Down έχει παγώσει σε μια άλλη χρονική στιγμή;Spoilers alert ahead!

Σε αυτό το επεισόδιο θα δούμε πως ένας χορός στο Στρασβούργο μπορεί να σε εξοντώσει, πως η φωτιά του Αγίου Αντωνίου βοήθησε στην θεραπεία μιας δηλητηρίασης και πως η γαλλική επανάσταση μπορεί να κινητοποιήθηκε από έναν μύκητα. Έπειτα θα πάμε μια βόλτα για κυνήγι μαγισσών στο Σάλεμ της Μασαχουσέτης και θα επιστρέψουμε για να μιλήσουμε για το μουχλιασμένο μας ψωμί και το LSD.

Σε αυτό το επεισόδιο θα δούμε πως ένα μολυσμένο τριβλίο Petri και λίγη αφηρημάδα μπορεί να οδηγήσουν σε Νομπελ ιατρικής και πώς ένα μουχλιασμένο πεπόνι μπορεί να έχει πενικιλίνη. Επίσης, θα δούμε πως μια λίγο ντροπιαστική παρενέργεια ενός φαρμάκου μπορεί να εκτοξέυσει τις πωλήσεις του, πως μια πολύ γνωστή τοξίνη βοηθάει όχι μόνο σε αισθητικές επεμβάσεις και πως μια αγελάδα μπορεί να συνδεθεί με το εμβόλιο μιας πολύ θανατηφόρου ασθένειας.

Πώς αποτυπώνεται επιστημονικά ο χρόνος και γιατί ασχολούμαστε μαζί του; Από τη φυσική στη ψυχολογία και από την ιστορία στη φιλοσοφία πάμε να δούμε διαφορετικές οπτικές και ερμηνείες του χρόνου. Θα μιλήσουμε για το παράδοξο των διδύμων, το ημερολόγιο του Νεπάλ, οι οποίοι ζουν στο 2082, τα ταξίδια στο χρόνο μα και την Εμμονή του Χρόνου, του Σαλβατόρ Νταλί. Πάμε να κάνουμε ένα σύντομο ταξίδι στην έννοια του χρόνου!

“Haaaave you met Ted?” Ήταν ο Barney Stinson ο πρωτοπόρος του cheerleader effect? Σε αυτό το επεισόδιο βλέπουμε πως αντιλαμβανόμαστε την ελκυστικότητα των άλλων ατόμων όταν βρίσκονται μόνα τους ή με παρέα. Ποιες οπτικές ψευδαισθήσεις επηρεάζουν το φαινόμενο; Η ευγένεια είναι πιο ελκυστική από την αγένεια, δε συμφωνείτε; Μπορούν δύο μόνο φαινόμενα να σας αλλάξουν την ερωτική σας ζωή στα dating apps; Και κάτι τελευταίο, αν θέλετε tip για καλύτερο engagement στις φωτογραφίες σας, μείνετε μέχρι το τέλος του επεισοδίου! "Wait for it…"

Η αφορμή του συγκεκριμένου επεισοδίου ήταν το ερώτημα που βλέπετε στον τίτλο. Τελικά τι ποσοστό του εγκεφάλου μας χρησιμοποιούμε; Πόσα γνωρίζουμε πραγματικά; Πώς μας επηρεάζουν οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ που έχει ως σύμπτωμα την άνοια, και τι μπορούμε να κάνουμε για την πρόληψή τους; Πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος τις τελευταίες στιγμές του;