
Quando la golosità diventa identità di brand - Elisa Mereatur, responsabile marketing e comunicazione di Galup.
Registrata al Timeless Festival 2026, questa puntata ospita Elisa Mereatur, responsabile marketing e comunicazione di Galup.
Il punto di partenza è il nome stesso, che in dialetto piemontese significa "goloso". Attorno a questa parola si costruisce l'intera identità del marchio: anche di fronte ai trend salutistici, Elisa rivendica il dovere di comunicare la golosità in modo pieno, perché chi sceglie di concedersi un piacere deve poterlo fare fino in fondo.
Dalla golosità nasce anche la sfida della stagionalità. Il prodotto simbolo, il panettone basso ricoperto di nocciole, vive del periodo natalizio, perciò la strategia per abitare tutto l'anno parte dagli elementi iconici del brand: la storica glassa diventa un biscotto in formato quotidiano. Lo stesso immaginario si allarga poi oltre il settore alimentare attraverso le contaminazioni con arte e design, dai piatti in porcellana firmati da una designer alla partnership con Artissima, fino al merchandising nato dall'interesse spontaneo verso le magliette usate come divisa di lavoro.
Il fulcro della comunicazione resta la golosità, espressa con linguaggi sempre nuovi per portare il marchio fuori dalla propria comfort zone, anche grazie agli scambi con l'esterno come le collaborazioni con le università.
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