Le 4 Stagioni

Mirko Savoia è un pizzaiolo rinnomato nella riviera adritatica. Tra Cervia e Ravenna crea e sviluppa la sua formazione. Attualmente lavora al Full Moon di Cervia in provicia di Ravenna dove è riuscito a portare una pizza napoletana unica nella sua zona. Dominatore del lavoro stagionale in riviera, vi porterà numerosi consigli e informazioni per intrapendere questo percorso nel mondo della pizza.

Salvatore Torromino classe 88’ è un pizzaiolo internazionale di altissimo livello.Il suo percorso parte da Ravenna per poi spostarsi in Australia ed ora a Ginevra.Un ragazzo pieno di risorse, tenace e caparbio.Dove lo porterà il futuro?In questa intervista ci racconta la sua storia ed esperienza, siete pronti?

Le 4 Stagioni non è una pizzeria che realizza solo un buon prodotto.Dietro a questo progetto ci sono tanti pilastri molto importanti che la caratterizzano.