ואני קבב ארימה | מדברים מהבטן, פרק 170

יום רביעי הגיע וזה אומר שאנחנו עם פרק חדש! פרק 178 של ״מדברים מהבטן״ כבר באוויר עם מלא ביסים והמלצות שוות! אז מה היה לנו השבוע? עמית בדק את הגרסה הכשרה של ג'סמינו בבני ברק, יהונתן התנחם בקבב של מוצפי בשוק התקווה, ונטע קפצה לרמת אביב לכבוד ההמבורגר של הג'אגר. בגזרת החדשות: קריית אונו על המפה, הבייקרי מתרחבים לראשון לציון, וטייגר לילי בשרונה נסגרת. וכמובן שיצאנו לטייל: מפומפי באשדוד, דרך הפופ-אפ של אביב אטינגר בתל אביב ועד לפיצה 194 בנס ציונה. ואם במקרה אתם טסים לדברצן או פראג בקרוב - ספרו לנו בתגובות איפה יונה ועמית חייבים לאכול! תהנו ובתיאבון! נהניתם מהפרק? הירשמו לערוץ והפעילו את הפעמון! 🔔לאתר של לקט ישראל: עקבו אחרינו ברשתות החברתיות: ▸ פייסבוק https://www.facebook.com/HapodiumPodcast ▸ אינסטגרם https://www.instagram.com/hapodium_podcast ▸ טיקטוק https://www.tiktok.com/@hapodium קרדיטים: עורכת תוכן: יערה לנירצילום ועריכת וידאו: שקד חלמיש צולם באולפני בית הפודיום 🎙️ #מדברים_מהבטן #עמית_אהרונסון #יהונתן_כהן #נטע_סלונים #פודקאסט_אוכל #בית_הפודיום #המלצות_אוכל #אוכל_רחוב

השבוע הגיע להתארח אצלנו באולפן אורח סופר מיוחד האיש שהפך את עולם האוכל להרבה יותר מצחיק, קובי בלולו! דיברנו איתו על החיבור בין הומור לאוכל, מאיפה נולדו הדמויות הקורעות שכולנו מכירים, על החלום לפתוח מקום שמשלב סטאנדאפ ואוכל יחד, ואפילו יצאנו עם הברקה לפרק 200! חוץ מזה, ויכוח הפתיתים מהפרק הקודם מסרב לגווע, ומשאל העם בסטורי של עמית הוכיח שהמדינה חצויה לחלוטין. בגזרת החדשות: רפי כהן בדרך לפתוח מקום חדש, הקריסה של קבוצת אבידן, וסמאש בורגר חדש ומרגש בפלורנטין. כמובן שלא ויתרנו על הביסים של השבוע: מהבאגט של אשר, דרך הדג הכבוש של שחר לינג ועד לפנטונה של אילנה דן. וקיבלנו גם את מצעד ההמלצות של קובי, וזה לגמרי היה שווה! שיהיה בתיאבון לכולם✨ לאתר של לקט ישראל: עקבו אחרינו ברשתות החברתיות: ▸ פייסבוק ▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק קרדיטים: עורכת תוכן: יערה לניר עורך וידאו: עמית גומא צולם באולפני בית הפודיום 🎙️

יהונתן שוב איתנו, והטיימינג מושלם: בדיוק היום לפני 4 שנים נולד הפיילוט של ״מדברים מהבטן״. 176 פרקים אחרי, ואיזה כיף שאתם איתנו כל הדרך! אז מה היה לנו היום: השווינו רשמים מ"עפריט" של יוסי שטרית (ובואו נגיד שהיה סוער באולפן), יהונתן ונטע התנשאו על הטופו בזמן שלעמית הייתה דעה אחרת לחלוטין, ועמית סוף סוף קיים הבטחה וחזר עם המלצות מ"פסאז'" החדשה של רביבה וסיליה. כמובן שלא ויתרנו על הביסים של השבוע: מחומוס אבו עומר בטירה, דרך קציצות דגים חריפות של OBI ועד סלט חורף מנצח בצ'קולי. בגזרת החדשות: מזללת הטאקוס החדשה בקצה רוטשילד, המהפכה שעתידה להגיע לנחלת בנימין, וקפיצה לאתונה לשיחה קצרה עם איתיאלה על המסעדה החדשה שפתחה ביוון. ובשבוע הבא מחכה לנו אורח סופר מיוחד באולפן — יש לכם ניחוש מי זה? כתבו לנו בתגובות! שיהיה בתיאבון ולחיי עוד 4 שנים לפחות! לאתר של לקט ישראל: https://hapod.ink/lekethapod עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורכת וידאו: קארין קייטליןצולם באולפני בית הפודיום 🎙️

יהונתן טס לגיחה קצרה בחו״ל, אז ניצלנו את ההזדמנות והבאנו לאולפן תגבור קולינרי עם לא אחר מאשר מוטי טיטמן!האיש מאחורי מלגו ומלבר, שחגג לאחרונה 13 שנים למסעדה, הגיע לדבר איתנו על היציאה לקריית אונו וההשקעה בה, על עתיד המסעדות העצמאיות בעידן הקבוצות, והאם הוא יגיד כן לטלוויזיה בקרוב?בגזרת החדשות, שישה ימים לבחירות, תיבלנו קצת בפוליטיקה והזכרנו כמה חשוב לצאת ולהצביע.כמובן שדיברנו גם על הביסים של השבוע: מקראנץ׳ תרד ושנקה קינמון ועד למאפה מהידיים של ארז קומורובסקי בכבודו ובעצמו.וגם טיילנו לנו מצ׳ה לק, התאילנדית המעולה בהרצליה, ועד לבר היין החדש סמטת שלוש בתל אביב.שיהיה בתיאבון ולכו להצביע!נהניתם מהפרק? הירשמו לערוץ והפעילו את הפעמון! 🔔 
www.youtube.com/@hapodium_house?sub_confirmation=1לאתר של לקט ישראל:hapod.ink/lekethapodעקבו אחרינו ברשתות החברתיות: 
 ▸ אינסטגרם 
 ▸ טיקטוק 
 ▸ פייסבוק קרדיטים:
 עורכת תוכן: יערה לניר
 עורכת וידאו: קארין קייטלין
 צולם באולפני בית הפודיום 🎙️

היא חזרה! נטע שוב איתנו באולפן אחרי חופשת לידה (קצרצרה אך מורגשת) וכמובן שהיינו צריכים לחגוג. עמית ויהונתן הפתיעו עם מתנה מתוקה ברמות וגם פתחו שולחן מושקע במיוחד (כי אי אפשר בלי משהו טעים). חוץ מחגיגות דיברנו על הביסים של השבוע: קריספי צ'יקן בירושלים, סעדיה בכפר שלם והמטבח של ענבל בהרצליה. תפסנו גם את יוסי שטרית שיצא במיוחד מאימון כדי לדבר איתנו על המסעדה החדשה שלו "עפרית", וטיילנו לנו ללוס טאקוס ברעננה ובמתחם החורשה במשגב. נטע, כיף שחזרת, ושיהיה בתיאבון לכולם! 🩷 לאתר של לקט ישראל: עקבו אחרינו ברשתות החברתיות: 
 ▸ אינסטגרם 
 ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים: עורכת תוכן: יערה לניר  עורכת וידאו: קארין קייטלין  צולם באולפני בית הפודיום 🎙️

פרק 173 באוויר עם כל העדכונים, הביסים המושלמים וכל מה שמעניין בתעשיית האוכל.בגזרת החדשות:גיוזה ב-3 שקלים, הגל המקסיקני הולך וגדל, מתחם פוד טראקס חדש בהרצליה, והנקניקיות החדשות של מושיק רוט.חוץ מזה:קפצנו לפריז בעקבות הישראלים המצליחים, עמית הסביר לנו פעם אחת ולתמיד מה זה יין קריספי, גילינו את עמוד החמשירים המתוק "הילד הזה הוא אנין" והגענו למסקנה אחת חשובה מאוד: שווארמה היא תמיד א-פוליטית.ועוד בשורה מרגשת!נטע חוזרת אלינו כבר בשבוע הבא ואנחנו לא יכולים לחכות!בתיאבון לכולם! לאתר של לקט ישראל עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורך וידאו: יהונתן רובינשטייןצולם באולפני בית הפודיום 🎙️

חול המועד סוכות כבר כאן, ואיתו מגיע פרק חדש עמוס בהמלצות שוות במיוחד!עמית חזר מטיול משפחתי ארוך ושיתף אותנו במדריך המושלם ליום בפריז, וגם בביס השבוע שלו – אויסטר על החוף בנורמנדי שגרם לו לגלות את החוויה מחדש ולהתאהב אחרי שנים שלא. מהצד השני, יהונתן שיתף אותנו בביס השבוע שלו עם הקרפעלך החלומי ב"מעיין הבירה" בחיפה.בגזרת החדשות: בדקנו אם יש אמת בפרסום והאם באמת תצטרכו לשלם 490 ש"ח פיקדון ב"קרודו לאב" בהרצליה?"מיזו" באשדוד, "פסאז'" החדשה של רביבה וסיליה, "מגזינו" ברמת השרון, וגם: שיפודי חזי שנכנס חזק למשחק השווארמה ומגיש פיתה ב35 שקלים בלבד!עוד בפרק, תפסנו שיחה עם אביב משה על "זבולון" החדשה שתיפתח בהרצליה ובדקנו את "לאמאיה" בכפר סבא!חג שמח ובתיאבון! 🌾✨עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורך וידאו: יהונתן רובינשטייןהקלטה: קארין קייטליןצולם באולפני בית הפודיום 🎙️ #מדברים_מהבטן #פודקאסט_אוכל #קולינריה #עמית_אהרונסון #יהונתן_כהן#נטע_סלונים #פריז #שווארמה

רגע לפני יום כיפור וסוכות, השף חיים כהן הגיע לשיחה פתוחה וחגיגית במיוחד! דיברנו על היום שאחרי "מאסטר שף" והמוכנות לרגע שהמסך יירד, על חשבון הנפש האישי שלו וממי הוא מרגיש צורך לבקש סליחה. לצד המורכבות, שוחחנו גם על מאחורי הקלעים של תעשיית המסעדנות: מה דעתו על סערת "משחקי השף", איך הוא מרגיש עם ההצטרפות של יוסי שטרית לשולחן השופטים ב"מאסטר שף", וכמה באמת מרוויח מסעדן בישראל? בנוסף נגענו בחוסר הייצוג הנשי בשיפוט הקולינרי, באימפריה הפרטית שלו ובדור החדש של השפים שצמחו אצלו במטבח, וגם: בר היין האסייאתי החדש בדיזנגוף, התיקון לגפילטע פיש, והאהבה הפשוטה לחביתת ירק. גמר חתימה טובה ושנה טובה לכולם! לאתר של לקט ישראל: עקבו אחרינו ברשתות החברתיות: ▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים: עורכת תוכן: יערה לניר עורכת וידאו: קארין קייטלין הקלטה: יהונתן רובינשטיין צולם באולפני בית הפודיום 🎙️

ראש השנה כבר מעבר לפינה וזה אומר שיש לנו פרק מלא בטיפים וסיכומים לכבוד השנה החדשה!דיברנו עם אריאל לייזגולד שסיפר לנו על ספר הקוקטיילים החדש "אמריקן בר" ואפילו חילק מתכון לקוקטייל ביתי לכבוד החג – אז כל מי שמארח, רוצו לנסות.חוץ מזה, דיברנו עם נטע שלנו על סיכומי השנה, מה היה הטרנד הכי מאוס של השנה וגם ניסינו להבין מתי היא חוזרת? (אנחנו ממש מתגעגעים❤️)עמית סיפר לנו על קרוואן הסביח שהלהיב אותו ועל החזרה של רפי כהן ל"מלגו ומלבר", יהונתן בדק את ההמבורגר של "נתנזון" בחיפה, את מסעדות דובאי ואת גלידריית "דודא" שמלאה בטעמים מופרעים לגמרי.וגם הבאנו כמה רעיונות למתנות לקראת החג, אז לכל מי שעדיין מתלבט מה להביא – כדאי לכם להאזין!שתהיה שנה טובה ומתוקה ובעיקר בעיקר טעימה! 💖לאתר של לקט ישראל:עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורכת וידאו: קארין קייטליןהקלטה: יהונתן רובינשטייןצולם באולפני בית הפודיום 🎙️

לכבוד תחילת השנה יצאנו מאולפן ההקלטות לשידור מיוחד היישר מלקט ישראל!אירחנו את ד"ר אורי מאיר צ'יזיק שגילה לנו איך אוכלים אוכל מקומי וטוב, קונים הרבה יותר חכם ועדיין נשארים פודיז.חוץ מזה, עמית סיפר לנו על הסאנדו שרימפס ברוטב בוטנים חריף ב"בנדיט", יהונתן בדק את השווארמה החדשה של אסף גרניט, ניסינו להבין למה אייל שני מורח חומוס בידיים, והאם החזרה של "מהפכה במטבח" היא הפיצוי של אסף גרניט על משחקי השף?וגם: המלצות על בר היין החדש בהרצליה ("וין") ועל מנת המעיים במסעדת "מאמא סוהם" בפתח תקווה שחירפנה (בקטע הכי טוב) את עמית.תחילת שנת לימודים שמחה לכל ההורים! עקבו אחרינו ברשתות החברתיות:▸ אינסטגרם ▸ טיקטוק ▸ פייסבוק  קרדיטים:עורכת תוכן: יערה לנירעורכת וידאו: קארין קייטלין