La dietologa Silvia Goggi sfata i falsi miti sul cibo che rovinano la tua salute

Apri Conto Corrente Arancio Business di ING : https://links.madeitpodcast.it/ING_MAGGIO (⁠⁠#adv⁠⁠) Da un piccolo bar di Bergamo a un gruppo da oltre 120 milioni di euro di fatturato. In questa puntata di Made IT ho intervistato Chicco Cerea, chef e imprenditore dietro Da Vittorio, il ristorante italiano con tre Stelle Michelin che negli anni è diventato uno dei gruppi più importanti della ristorazione italiana. Abbiamo parlato degli inizi della famiglia Cerea, della povertà vissuta dal padre Vittorio durante la guerra, di come una semplice trattoria sia diventata un simbolo dell’eccellenza italiana e di cosa significhi davvero mantenere 3 Stelle Michelin ogni singolo giorno. Oggi Da Vittorio conta oltre 1200 dipendenti, catering in tutto il mondo e un business che supera i 120 milioni di euro di fatturato. Chicco racconta senza filtri: - la crescita di Da Vittorio - il catering diventato leader in Italia - gli errori e i momenti più difficili - la gestione di oltre 1200 dipendenti - il rapporto con i fratelli e i figli - la cessione del 40% dell’azienda - la pressione dell’eccellenza - cosa significa oggi fare impresa nella ristorazione 00:00 Intro 00:46 La nascita di Da Vittorio: da un piccolo bar di Bergamo 03:30 La fame, la guerra e gli inizi della famiglia Cerea 08:00 Il “marketing” geniale di papà Vittorio negli anni ‘60 16:20 Da trattoria a Tre Stelle Michelin 18:45 La pressione di mantenere 3 Stelle Michelin 22:30 Leadership, disciplina e cultura nelle cucine stellate 25:00 Errori, incendi e i momenti più difficili 27:20 Il Covid e la nascita del nuovo format DaV 31:30 Perché hanno ceduto il 40% dell’azienda 39:50 Famiglia, figli e passaggio generazionale 45:00 Il ricordo più emozionante di papà Vittorio Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

I social media nel 2026 sono ancora un’opportunità reale per chi parte da zero? In questa nuova puntata di Pills parliamo di short form content, algoritmi, community e crescita organica insieme a Eliana Salvi, founder e CEO di Cosmic, agenzia specializzata in content e social strategy. Con Eliana abbiamo parlato di: - come crescere sui social anche senza essere creator - perché oggi la quantità conta più della perfezione - come funzionano davvero gli algoritmi di Instagram, TikTok e YouTube - i primi 3 secondi fondamentali di un video - errori che aziende e freelance fanno continuamente - come usare davvero l’AI per creare contenuti migliori - vanity metrics vs metriche che contano davvero Una puntata piena di consigli pratici per imprenditori, freelance, creator e chiunque voglia costruire una presenza online nel 2026. Pills è il nuovo format di Made IT: meno di 15 minuti, un esperto, zero teoria e strumenti concreti da usare subito nel vostro business. Powered by ING Business Banking. CAPITOLI 00:00 Intro Pills 00:31 Social media nel 2026: si può ancora crescere da zero? 03:00 I primi 30 giorni: quantità vs qualità 04:13 Quali social scegliere oggi per il proprio business 06:18 Le metriche che contano davvero nel 2026 07:52 Perché metterci la faccia funziona ancora 09:10 Come creare short form content che performa 11:24 AI, ChatGPT e creazione contenuti 13:36 Gli errori più comuni sui social media Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Apri Conto Corrente Arancio Business di ING : https://links.madeitpodcast.it/maggio1 (⁠⁠#adv⁠⁠) Negli ultimi anni il tema della nutrizione è diventato sempre più presente nelle nostre vite.Tra diete perfette, demonizzazione dei carboidrati, ossessione per la salute e consigli contrastanti online, orientarsi è diventato difficilissimo. In questa puntata di Made IT abbiamo deciso di parlare di alimentazione in modo diverso: senza estremismi, senza terrorismo alimentare e senza sensi di colpa. Ospite di oggi è Silvia Goggi, medico chirurgo specializzata in Scienze dell’Alimentazione, una delle voci più autorevoli in Italia sulla nutrizione plant-based.Silvia è founder di Plant Based Clinic, Board Certified in Lifestyle Medicine e insieme a Carlotta Perego (Cucina Botanica) ha creato Planter, l’app che aiuta migliaia di persone a mangiare meglio in modo semplice e sostenibile. In questa conversazione parliamo di: falsi miti sulla nutrizione paura dei carboidrati dieta e ossessioni alimentari longevità e salute equilibrio e sostenibilità come costruire abitudini sane nel lungo periodo il rapporto emotivo con il cibo Una puntata che non vuole dirvi cosa eliminare dalla vostra dieta, ma aiutarvi a fare più chiarezza in un mondo pieno di confusione. Perché mangiare bene non dovrebbe complicarci la vita. Dovrebbe migliorarla. Seguici su Instagram @⁠⁠⁠⁠⁠⁠madeit.podcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter ⁠⁠⁠⁠Il Digestivo⁠⁠⁠⁠, scritta dalla giornalista Gabriella Rocco Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Oggi parliamo di un tema di cui si parla ancora troppo poco, ma che riguarda milioni di persone: la fertilità. Stiamo facendo figli sempre più tardi, mentre il nostro corpo non ha seguito lo stesso ritmo. E quello che spesso ignoriamo è che non è solo un tema femminile: oggi l’infertilità riguarda uomini e donne in modo quasi equivalente. In questa puntata di Making IT parliamo con Francesca Bosio, co-founder di MeggyCare, una startup che vuole rendere la fertilità più accessibile, comprensibile e meno tabù. Partendo da una semplice pagina Instagram, stanno costruendo una piattaforma che aiuta le donne a orientarsi tra informazioni frammentate, costi elevati e percorsi complessi come il social freezing. Parliamo di: perché in Italia nascono sempre meno bambini cosa significa davvero “orologio biologico” perché la fertilità è un tema di coppia (e non solo femminile) cosa sapere sul social freezing prima di prendere una decisione come nasce una startup partendo da un problema reale e personale cosa vuol dire costruire un’azienda in un settore pieno di tabù Una conversazione che unisce scienza, esperienza personale e imprenditoria, e che potrebbe cambiare il modo in cui pensi al tuo futuro. 🎧 Se stai costruendo un business — o semplicemente vuoi fare scelte più consapevoli sulla tua vita — questa puntata è per te. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Ci sono persone che nei momenti decisivi riescono a dare il meglio di sé. Ma cosa succede davvero nella loro mente? In questa puntata di Made IT entriamo nel mondo della performance mentale insieme a Nicoletta Romanazzi, mental coach di alcuni dei più grandi atleti italiani. Parliamo di pressione, disciplina, concentrazione e di tutto ciò che ci impedisce di esprimere davvero il nostro potenziale. Scopriamo perché spesso siamo noi i primi a sabotarci, come funziona il nostro critico interiore e quali sono le paure (anche inconsce) che ci tengono lontani dal successo. Ma soprattutto: come allenare la mente per prendere decisioni migliori, gestire le emozioni e performare quando conta davvero. Un episodio per chi vuole migliorarsi, per imprenditori, atleti e chiunque voglia capire come funziona davvero la propria mente. In questa puntata parliamo di: Come gestire la pressione e l’ansia da performance Autosabotaggio e paura del successo Differenza tra mental coach e psicologo Il ruolo del critico interiore Come sviluppare disciplina e concentrazione Come scoprire e usare i propri talenti Mentalità vincente di atleti e imprenditori Se questo episodio ti è piaciuto, iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 Ogni settimana nuove storie e conversazioni con alcune delle menti più interessanti d’Italia. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Quando abbiamo intervistato Marco per la prima volta, Jet HR era appena nata. Oggi ha raccolto 41.7 milioni, è cresciuta da 0 a 300 persone e lavora con più di 1.200 aziende. Ma questa non è la storia dell’inizio.È la storia della scalata. In questa puntata parliamo di crescita, go-to-market, hiring, leadership ed errori: cosa serve davvero per trasformare una startup in un’azienda che cresce. Seguici su Instagram @⁠⁠⁠⁠⁠madeit.podcast⁠⁠⁠⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter ⁠⁠⁠Il Digestivo⁠⁠⁠, scritta dalla giornalista Gabriella Rocco Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Il fallimento non è la fine.È spesso l’inizio di qualcosa di molto più grande. In questa puntata di Making IT parliamo con Andrea Zorzetto, co-founder di Cato, che dopo il fallimento della sua prima startup è ripartito da zero arrivando a chiudere un round da €1.6M in soli 6 mesi. Parliamo di cosa significa davvero fallire, come si riparte, come nasce una nuova idea, costruire in stealth mode, fundraising e cosa vuol dire oggi fare startup nel mondo dell’AI. Se volete seguire la newsletter di Andrea la trovate qui. Seguici su Instagram @⁠⁠⁠⁠madeit.podcast⁠⁠⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter ⁠⁠Il Digestivo⁠⁠, scritta dalla giornalista Gabriella Rocco Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Blazé Milano è uno dei pochi marchi indipendenti che è riuscito a emergere nel lusso. Ma cosa c’è davvero dietro? In questa puntata ho intervistato Delfina Pinardi, co-founder del brand e parliamo di come si costruisce un brand iconico partendo da un investimento iniziale di soli 18.000€, tre modelli e i primi salotti, fino a oltre 12M€ di fatturato. Strategia, branding, moda e imprenditoria Made in Italy. Seguici su Instagram @⁠⁠⁠madeit.podcast⁠⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter ⁠Il Digestivo⁠, scritta dalla giornalista Gabriella Rocco Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Oggi il rap italiano è il genere più ascoltato in Italia, domina le classifiche e riempie gli stadi. Ma vent’anni fa non era così. In questa puntata di Made IT con Paola Zukar, manager di artisti come Fabri Fibra, Marracash, Madame e Tiziano Ferro, entriamo dentro l’industria musicale e il music business: scouting artisti, management, etichette discografiche, costruzione delle carriere musicali e successo nella musica oggi. Parliamo di hip hop italiano, cultura pop e cosa serve davvero per emergere nel mondo della musica. Seguici su Instagram @⁠⁠madeit.podcast⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter Il Digestivo, scritta dalla giornalista Gabriella Rocco Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ottieni €500 di cashback se apri Conto Corrente Arancio Business di ING entro il 23 maggio: ⁠⁠⁠https://www.ing.it/madeit (⁠⁠#adv⁠⁠) Chiunque può vedere una startup che cresce. In pochi vedono tutto quello che non ha funzionato prima. Carlotta e Caterina non avevano un’idea chiara, né esperienza nel mondo startup. Solo una cosa: la voglia di provarci. Da lì: errori, tentativi falliti, programmi di formazione e due idee che non hanno funzionato. Fino a un pivot nato da un problema reale. Oggi Bestie Bite è una piattaforma che permette di scoprire ristoranti attraverso video autentici, con: – 70.000 utenti registrati – 60.000+ video recensioni – presenza in oltre 60 paesi E da un modello consumer-first stanno costruendo anche un business B2B per ristoranti e hotel. In questa puntata parliamo di: – come partire da zero (davvero) – pivot e product-market fit – costruire un go-to-market consumer usando i social – monetizzazione B2B – il ruolo di acceleratori come Techstars – errori comuni dei founder early stage Seguici su Instagram @⁠⁠madeit.podcast⁠⁠ 🚀 Abbonati alla nostra newsletter Il Digestivo: https://ildigestivo.substack.com/ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices