Le uova

Con il gran finale della prima serie del podcast La Nutrizione Intelligente, scopriremo insieme ad Inna e Umberto quali sono le meraviglie della vitamina D, o vitamina del sole, e perché è sbagliato chiamarla “vitamina”!Vedremo inoltre quali sono le buone pratiche per garantire al nostro organismo buoni quantitativi di questo importantissimo micronutriente (non solo per le ossa!), rispondendo inoltre ai dubbi e alle domande più comuni.Buon ascolto a tutti!

Con questa puntata si conclude la nostra "Whey Trilogy"! Nel sedicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci racconteranno come le proteine del siero del latte possono essere utili per la vita quotidiana di ognuno di noi. Quali benefici per la salute apportano (tantissimi!), cosa sono i peptidi bioattivi e ci sveleranno molti altri “segreti”. Buon ascolto a tutti!

Nel quindicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci spiegheranno perché le proteine Whey sono utili non solo per chi va in palestra, ma per tutti gli sportivi! Ci spiegheranno in maniera science-based quando, quante e perché assumerle oltre a darci qualche consiglio su come scegliere quelle più giuste per noi. Buon ascolto a tutti!

Sapete come si ottengono le proteine del siero del latte (whey)? Nel quattordicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci accompagneranno nell’avvincente viaggio che ci porterà dal latte fino alle proteine del siero del latte in polvere. Scopriremo inoltre i segreti del siero del latte e le sue numerose applicazioni.Buon ascolto a tutti!

Nel tredicesimo episodio della serie Inna e Umberto ci parlano di un nuovo trend nell’ambito della nutrizione basato su evidenza scientifica: il Mindful Eating. Ci spiegheranno di cosa si tratta, come mangiare in un modo più consapevole e perché oggi è importante inserire il Mindful Eating nelle proprie abitudini. Come sempre ci daranno anche qualche consiglio pratico.Buon ascolto a tutti!

Nel dodicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci parlano di un superfood che tutti conosciamo benissimo: le uova. Ci racconteranno che non c’è niente di pericoloso nel tuorlo (anzi!), come bisogna scegliere le uova e anche come conservarle. Impareremo quindi come possiamo inserirle nella nostra alimentazione in maniera consapevole e intelligente. Buon ascolto a tutti!

Nell’undicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci parlano delle fonti di proteine animali. Non sono tutte uguali: tante caratteristiche dipendono dal prodotto stesso ma anche dal metodo di cottura. In questa puntata vedremo assieme cosa ci dice la scienza, a cosa bisogna prestare attenzione e come possiamo inserire questi prodotti nella nostra alimentazione in maniera consapevole e intelligente. Buon ascolto a tutti!

Nel decimo episodio, Inna e Umberto ci parlano della sostanza che ci accompagna ogni giorno: la caffeina. Ci racconteranno la scienza che sta dietro una tazza di caffè svelandone i segreti. Ci spiegheranno quindi come usare al meglio questo “strumento” per massimizzarne i benefici. Buon ascolto a tutti!

Nel nono episodio, Inna e Umberto ci parlano del ruolo fondamentale del reintegro idrosalino per chi pratica sport. Scopriremo con loro perché il sudore è un regalo dell’evoluzione, cosa sono gli elettroliti, come scegliere un integratore idrosalino perfetto e molto altro!Buon ascolto a tutti!

Nell'ottavo episodio Inna e Umberto ci parlano del nutriente “più importante di tutti”: l’acqua! Scopriremo le funzioni dell’acqua e perché è così importante per la nostra salute oltre a delle curiosità su questo nutriente, come capire se siamo realmente idratati, e consigli pratici basati sulle evidenze scientifiche. Buon ascolto a tutti!