Dlaczego tak kochamy pomidory? Rozmowa z botaniczką dr Małgorzatą Mirgos z SGGW w Warszawie

Z Magdaleną Kłos-Podsiadło, redaktorką wydawnictwa Wytwórnia i Małgorzatą Kiedrzyńską, projektantką ogrodów i inicjatorką projektu Garden Masterclass Polska, rozmawiał Paweł Sztarbowski. Opowieść o dwóch współczesnych twórcach ogrodów naturalistycznych - Piecie Oudolfie i Nigelu Dunnecie. Jakie są najnowsze tendencje w projektowaniu ogrodów? Jak projektować w reakcji na zmiany klimatyczne? Co możemy zrobić we własnych ogródkach dla promowania bioróżnorodności.

Z Wojtkiem Blecharzem, kompozytorem i roślinomaniakiem rozmawia Paweł Sztarbowski. Muzyka roślin i muzyka dla roślin. Co muzycy zawdzięczają roślinom? Czy rośliny słyszą i reagują na dźwięki? Czy przestrzeń parku może być operą?

Z Natalią Ratajczyk, ekolożką i Michałem Zadarą, reżyserem teatralnym rozmawia Paweł Sztarbowski. Na czym polega koncepcja "dziczenia" spopularyzowana przez bestsellerową książkę Izabelli Tree "Wilding"?

Uczono nas, że ogród angielski kojarzy się z dzikością, tajemnicą, nieokiełznaniem. I tym różni się od "dobrze ułożonego" barokowego ogrodu francuskiego. Ale czy tak jest na pewno?

Tym razem gościem Pawła Sztarbowskiego była Emilia Ziółkowska, a pretekstem do rozmowy był jej debiut literacki: zbiór opowiadań "Atlas wynaturzeń". Wśród tematów znalazły się fitomorfizacja oraz opozycja kultura – natura. Co rośliny mogą nam powiedzieć o ludziach? Czy rośliny mogą być lustrem, które przystawiamy sami sobie?

Co to jest turystyka ogrodowa? Jakie są rodzaje ogrodów otwartych do zwiedzania? Które z nich są najstarsze? Które najbardziej znane? W jakich porach roku najlepiej je odwiedzać? Gościnią Pawła Sztarbowskiego jest Joanna Włodarska – ogrodniczka pracującą nad przewodnikiem po polskich ogrodach.

Kiedy pomidory trafiły do Europy i do Polski? Co w nich takiego jest, że wiele osób jest w stanie włożyć ogromny wysiłek w ich uprawę? Czy pomidory to warzywa czy owoce? Co trzeba wiedzieć o ich uprawie, żeby mieć najlepsze plony?

Idziemy na spacer do lasu. Korzyści z takowych są oczywiste. Są jednak i mniej oczywiste o czym spacerując opowiada Szczepan Kopeć z Instytutu Nauk Leśnych SGGW w W-wie.

Zagadnienie przedstawia gościni Pawła Sztarbowskiego - Diana Lelonek, artystka wizualna pracująca z chwastami i roślinnymi odpadami.

20 czerwca przypada Światowy Dzień Uchodźcy. Co mają wspólnego rośliny z nomadyzmem? Czy wędrują jak uchodźcy? Na te pytanie znajdziecie odpowiedź w najnowszym Królestwie Roślin Pawła Sztarbowskiego.