Mato Grosso e cozinhas solidárias #57

Feliz 2024! Nesse episódio #62, o primeiro do ano, só podia dar ela, a novela Renascer e a produção brasileira de cacau. Em seguida, não dá pra fingir que tá tudo bem depois da aprovação do PL do Veneno no Senado e sanção do presidente Lula. Pra fechar, um mix de tendências de produtos que devem bombar em 2024, de mais barrinhas proteica a lácteos produzidos com células tronco. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo.

O episódio #61 começa com as notinhas curtas até chegar na pesquisa do DataFolha que investigou a opinião da população brasileira sobre aumentar impostos pra produtos nocivos à saúde. No segundo bloco, uma continuação do episódio anterior. Comparamos a Amazônia com a Floresta do Congo e a Floresta de Bornéu em desafios e potencialidades. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Ouça Larissa Luz, aqui. Matéria sobre a pesquisa Data Folha, aqui. Link para o restaurante Congolinária, aqui.

A gente tenta fazer um episódio mais curto, mas o Brasil não deixa! Nesse #60, um resumo do depoimento do líder do MST, João Pedro Stédile, na CPI que tenta criminalizar o movimento, além dos detalhes da importantíssima Marcha das Margaridas, com participação da militante ecofeminista Michelle Muriel (@michelle.Muriel). No segundo bloco, promessa feita é promessa cumprida: os resultados da Cúpula da Amazônia. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Ouça Suraras do Tapajós, aqui. Projeto Sumaúma aqui. Projeto Amazônia Real, aqui.

Depois de uma semana de pausa, o Jornal do Veneno está de volta. No primeiro bloco do episódio #59, as últimas notinhas de sempre mais as novidades da indústria pra fugir da lupa de alertas nos rótulos. Por fim, a musa da ciência Lorella Barbi nos ajuda a colocar os pingos nos is sobre a relação entre alimentação e transtorno do espectro autista. *No episódio publicado originalmente, esquecemos de excluir um trecho em que a convidada chama autismo de doença. A Lorela notou o erro prontamente e nos pediu para excluir o trecho. Pedimos desculpas sinceras pela nossa falha. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Ouça Milton, Mercedes e Violeta, sempre, aqui.

O episódio #58 abre com um novo estudo que associa o consumo de bebidas adoçadas artificialmente com a diabetes. Sim, o problema dos refrigerantes ultrapassa a quantidade galopante de açúcar. No segundo bloco, é a vez de destrinchar a nova promessa de carne do futuro, feita de fungos, que chega ao Brasil em agosto. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Pesquisa que relaciona bebidas adoçadas artificialmente a diabetes, aqui. Publicação da ANVISA sobre aspartame, aqui. Link para a petição pela taxação dos ultraprocessados, aqui. Ouça, aprecie, venere, exalte a grande Dona Ivone Lara, aqui.

O episódio #57 inicia com uma reposta à fala de Bárbara Reis, representante do Mato Grosso no concurso Miss Brasil 2023, sobre o seu estado ser um exemplo de preservação ambiental. E ainda no primeiro bloco, as últimas novidades da indústria de alimentos. Em seguida, é hora de comemorar: o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) virou projeto de lei junto com a Política Nacional de Cozinhas Solidárias. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Consulta pública sobre alimentos a base de vegetais, aqui. Águas Potiguara, aqui. Estudo sobre a relação entre a mortalidade por câncer e uso de agrotóxicos, aqui. Ouça Ahgave, aqui.

Depois de uma semana de pausa, episódio #56 no ar. No primeiro bloco, os principais pontos da reforma tributária, além de como fica a situação dos agrotóxicos e dos alimentos ultraprocessados no texto que segue pra aprovação no Senado. Depois, é a vez da situação trágica da falta de água potável no país de Pepe Mujica. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Link pra petição pela taxação dos alimentos ultraprocessados, aqui.

O episódio #55 inicia com duas notícias rápidas: o adiamento da votação sobre os benefícios fiscais pra agrotóxicos no STF e as novas diretrizes nutricionais dos países escandinavos. Ainda no primeiro bloco, um novo produto com apelo infantil acaba de chegar nos supermercados da Índia com a promessa de mudar o café da manhã das crianças. Por último, existe cerveja sustentável? O que deve ser comemorado e o que é apenas marketing verde no setor? ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Estudo sobre o guia alimentar Norueguês, aqui. Ouça Alceu Valença, aqui.

Nesse episódio #54, a famosa miscelânea de assuntos. O primeiro bloco reúne várias notícias curtas dos últimos dias, da fala do novo ministro do STF sobre o Marco Temporal até mais uma denúncia de fraude nas metas sustentáveis de uma gigante do agro. No segundo bloco, as razões que explicam a recente redução do preço dos alimentos, especialmente a do óleo de soja. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog. ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Livro "O Império do Ouro Vermelho", aqui. Matéria sobre a exposição de produtos do Território Indígena do Xingu, aqui. Ouça Bethânia, sempre, aqui.

O episódio #53 começa em clima de comemoração: os salgadinhos e seus amigos vão ser banidos nas escolas do Rio. Com esse gancho, chegamos na discussão do tal “paladar infantil” com participação da pesquisadora Fernanda Rauber, do Nupens e do Núcleo de Medicina Preventiva da USP. No segundo bloco, não deu pra evitar uma indigestão. Quando o assunto é alimentação e saúde de crianças e adolescentes, é preciso questionar a gigantesca oferta de produtos com apelo infantil e da publicidade voltada a esse público, que é proibida. ___ Pra comentários e sugestões, escreva pra [email protected]. Pra acompanhar outros conteúdos do Comida Saudável pra Todos, acesse o Instagram (@comidasaudavelpratodos) e o blog (www.comidasaudavelpratodos.com.br). ___ Apoie o Jornal do Veneno. Para doações via pix, o endereço é [email protected]. Para receber a nossa newsletter mensal, é só apoiar o podcast na plataforma do Catarse. Você ainda pode ouvir o podcast pela Orelo onde seu play remunera o produtor de conteúdo. ___ Informações do episódio: Projeto de lei que dispõe sobre a comercialização, propaganda, publicidade e promoção comercial de alimentos e bebidas ultraprocessados e uso de frituras e gordura trans em escolas públicas e privadas, em âmbito nacional, aqui. Arquivo PDF do guia ACT sobre publicidade infantil, aqui. Matéria do JOTA sobre publicidade infantil, aqui. Guia do OPA (Obaservatório de Publicidade de Alimentos) sobre publicidade infantil, aqui. Documentário "Muito além do peso", aqui. Documentário "Criança, a alma do negócio", aqui. Ouça Criolo, aqui.