Ep.2: Memoria - Profumi e ricordi

La potenza dell’olfatto si percepisce soprattutto quando impatta sulla nostra memoria: a volte basta sentire un profumo per tornare indietro nel tempo. Questo perché gli odori hanno una corsia preferenziale rispetto agli altri sensi. La madeleine di Proust insegna.

Il senso dell’olfatto è ovunque: anche se non ce ne accorgiamo, respiriamo odori e immagazziniamo informazioni. Quello che ci piace, quello che ci fa stare bene, oppure anche sensazioni negative, o di pericolo: per l’essere umano, l’odorato è molto più importante di quello che pensiamo.