Numae Assoluto

A colloquio con l'Assessore ai Lavori Pubblici e all'Agricoltura di Frascati promotore e realizzatore dei Vinalia Priora, cerimonia del primo secolo AC e oggi giunta, nella sua versione moderna, alla V edizione

Intervista a Marco Giuntella della Cantina Nuovi Poderi in Sardegna, una nuova realtà nata da una passione tardiva

La proprietaria dell'omonima azienda vitivinicola rivendica e rilancia laa cultura dell'appartenza territoriale che ne ha sancito le scelte del padre e ora le sue

Intervista a Vinicio Mita, vincitore del premio Miglior Piccolo Produttore per la guida 2026 ai Migliori vini di Luca Maroni con 97 su 100.Sigla Podcast Intro di Nastelbom (Dmitri Spis) Pixabay.com 

Intervista a Giancarlo Ceci fondatore e ceo di Agrinatura e dell'omonima casa vinicola. Una scelta di ecosostenibilità e di economia circolare e autosufficiente che rappresenta la filosofia alla base del concetto biodinamico, non dei suoi processi "apotropaici"

L'Assessore all'Agricoltura Claudio Cerroni commenta l'evento organizzato dalla Fisar delegazione Roma e Castelli Romani

Sarà il Ponte della Musica lo scenario della Capitale per la trentennale manifestazione dedicata al vino che per la prima volta arriva a Roma, organizzata da Decanter Wine Academy. Ci racconta come Serena Specchio fondatrice dell'Academy

La carbonara è un piatto recente, nato durante la seconda guerra mondiale, con diverse origini e poi accreditato come piatto della tradizione romana. Ma la ricetta che oggi è considerata originale, originale non è. E' frutto dell'evoluzione che poco ha a che fare con la tradizione familiare

Inaugurata il 25 maggio e aperta fino al 31 dicembre del 2024 la mostra la t3rza terra realizzata dalla Fondazione Pistoletto a Villa Manin. Il progetto la t3rza terra nelle parole del Maestro Michelangelo Pistoletto

Ospite della puntata l'organizzatore della manifestazione Hortus Vini, Luca Maroni, il creatore del metodo Maroni per la valutazione dei vini. L'evento, che si è svolto all'orto botanico della Capitale è giunto alla sua quinta edizione