347. Fermenterade grönsaker

Du har precis ätit middag och är proppmätt. Men så dyker det upp en skål chips eller en bit choklad – och plötsligt finns det plats för lite till. Hur kommer det sig egentligen?I veckans avsnitt dyker vi ner i forskningen om hunger, mättnad och sug. Vi pratar om hur blodsocker, fibrer, protein, sömn och ultraprocessad mat påverkar vår aptit – och varför det faktiskt handlar om betydligt mer än viljestyrka. Dessutom delar vi med oss av enkla knep som kan hjälpa oss att hålla oss mätta längre.Avsnittet är sponsrat av Relivo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vill du också göra quizet som vi talar om i avsnittet? Det finns ett för barn och ett för vuxna!👉 Gör quizet för ditt barn HÄR.👉 Gör quizet för dig själv HÄR.I veckans poddavsnitt träffar vi Sara, som berättar hur sonens magproblem, eksem och matöverkänslighet under flera år kom att prägla hela familjens vardag. Välkommen att lyssna på ett personligt och hoppfullt samtal om familjens erfarenheter, tarmhälsa och hur det är att navigera i en vardag med många frågor kring mat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fibrer är på väg att bli nästa stora hälsotrend – och vi säger äntligen! I veckans avsnitt pratar vi om fibermaxxing, varför fibrer är så viktiga för tarmfloran och vad forskningen säger om allt från blodsocker och kolesterol till långsiktig hälsa.Avsnittet sponsras av Relivo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I veckans avsnitt träffar vi Gianluca Tognon, en italiensk forskare, folkhälsoexpert och författare, för ett spännande samtal om tarmbakteriernas betydelse för vår ämnesomsättning, vikt och psykiska hälsa. Hur kommer det sig att två personer kan äta samma mat men utvinna olika mycket energi ur den? Och hur stor roll spelar mikrobiomet jämfört med våra gener och vår livsstil?Vi pratar om hur bakterierna i tarmen kan påverka hunger, mättnad och inflammation – och om den fascinerande kommunikationen mellan tarmen och hjärnan. Vad vet forskningen egentligen om sambandet mellan dysbios, ångest och depression? Finns det en koppling mellan PCOS, mikrobiomet och svårigheter att gå ner i vikt? Dessutom reder vi ut begrepp som läckande tarm och Firmicutes/Bacteroidetes-kvoten, diskuterar varför människor reagerar så olika på fibrer och avslutar med den kanske viktigaste frågan: Om man bara ska göra en enda sak för att stötta både vikten och måendet via mikrobiomet – vad ska man då välja? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är soja verkligen något vi behöver vara rädda för? I veckans avsnitt reder vi ut några av de vanligaste myterna om soja – från bröstcancer och hormoner till sköldkörteln, GMO och bekämpningsmedel. Vi pratar också om vilka sojaprodukter vi gärna väljer, vilka vi är mer skeptiska till och hur mycket soja som egentligen är lagom. Allt du behöver veta för att navigera sojahyllan med lite större trygghet. 💚Avsnittet är sponsrat av Relivo – en daglig morgonrutin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Idag bjuder vi på ett hel avsnitt om Food Pharmacy-köket. Skafferiet, kylen, fryser, mellanmålen, snacksen och köksredskapen! Välkommen på en exklusiv "behind the scenes".Avsnittet är sponsrat av Relivo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur tar man hand om sin hälsa under sommaren – utan pekpinnar eller stora livsomställningar? I det här avsnittet delar vi med oss av nio enkla saker att lägga till i vardagen för att må bättre och hålla fast vid de goda vanorna även under semestern. Små förändringar som kan göra stor skillnad – och som gör det lättare att njuta av sommaren, utan att tappa bort sig själv.Avsnittet är sponsrat av Relivo - vårt tionde tips inför semestern! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är sponsrat av Relivo, läs mer på https://www.relivo.se/en/food-pharmacy Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet pratar vi om känsloätande – ett beteende som de flesta av oss känner igen, även om vi inte alltid tänker på det. Varför blir vi sugna på choklad när vi är stressade? Varför firar vi med alkohol när vi är glada? Och går det att bryta de här mönstren? Ett avsnitt för dig som någon gång öppnat kylskåpet utan att egentligen vara hungrig!Avsnittet är sponsrat av Relivo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet pratar vi om alkohol – om vanor, hälsa och sociala normer. Lina berättar om livet utan alkohol, vi tittar på vad forskningen säger, och utforskar hur vi kan skapa gemenskap och firande utan att alkoholen alltid står i centrum.Avsnittet är sponsrat av pettersson o munthe Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.