63. Waldbrände in der EU: Vorbeugen und reparieren

The European Union has 160 million hectares of forests, which corresponds to 40 per cent of its territory. Forests are an economic and ecological wealth that are directly impacted by many threats: global warming, parasites, diseases, storms and of course, fires. It is impossible to ignore the devastating fires that ravage the forests of southern Europe every summer. How are European forests doing today? How can they be protected and repaired? In the 63rd episode of Food for Europe we take you to Portugal, where Jorge Brito, executive secretary of the Coimbra region, looks back at the measures put in place to regenerate the forest ravaged by deadly fires in 2017 and ensure the protection of the population. Pierre Hermans, forester and founder of the private firm Sylva Nova, explains how he integrates global warming into the solutions he offers to his clients across Europe. Finally, Jérémie Crespin, policy officer at the European Commission's Directorate-General for Agriculture and Rural Development, a specialist in forests, discusses the state of European forests and the role of the Common Agricultural Policy to prevent forest fires.

L’ Union européenne compte 160 millions d’hectares de forêts. C’est 40% de son territoire. Une richesse économique et écologique directement impactée par le réchauffement climatique. Parasites, maladies, tempêtes, et bien sûr, incendies : impossible d’ignorer les feux de forêt dévastateurs qui dévorent le sud de l’Europe chaque été. Comment se portent les forêts européennes aujourd’hui ? Comment les protéger et les réparer ? Dans le 63ème épisode de Nourrir l’Europe nous vous emmenons au Portugal, où Jorge Brito, secrétaire exécutif de la Région de Coimbra, revient sur les mesures mises en place pour régénérer la forêt ravagée par des incendies meurtriers en 2017 et assurer la protection de la population. Pierre Hermans, forestier et fondateur du cabinet privé Sylva Nova, explique comment il intègre le réchauffement climatique dans les solutions qu’il propose à ses clients à travers l’Europe. Enfin, Jérémie Crespin, chargé de mission à la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, spécialiste des forêts, revient sur l’état des forêts européennes et sur le rôle de la Politique agricole commune pour éviter les incendies.

Die Europäische Union verfügt über 160 Millionen Hektar Wald. Das sind 40 % ihres Territoriums. Ein wirtschaftlicher und ökologischer Reichtum, der direkt von der globalen Erwärmung beeinflusst wird: Schädlinge, Krankheiten, Stürme und natürlich Brände – die verheerenden Feuer, die jeden Sommer die Wälder Südeuropas verwüsten, sind nicht zu übersehen. Wie geht es den europäischen Wäldern heute? Wie kann man sie schützen und wiederherstellen? In der 63.Folge von „Nahrung für Europa” nehmen wir Sie mit nach Portugal, wo Jorge Brito, Exekutivsekretär der Region Coimbra, auf die Maßnahmen eingeht, die ergriffen wurden, um den 2017 von verheerenden Bränden zerstörten Wald wiederaufzuforsten und den Schutz der Bevölkerung zu gewährleisten. Pierre Hermans, Förster und Gründer des privaten Beratungsunternehmens Sylva Nova, erklärt, wie er die globale Erwärmung in die Lösungen einbezieht, die er seinen Kunden in ganz Europa vorschlägt. Schließlich berichtet Jérémie Crespin, Referent in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission und Spezialist für Wälder und Waldbrände, über den Zustand der europäischen Wälder und ihren Platz in der Gemeinsamen Agrarpolitik.

L'Union européenne est l'un des plus grands producteurs mondiaux de céréales. Mais depuis trois ans, le secteur est pris en étau entre des prix planchers sur des marchés internationaux volatils et la hausse des coûts de production. Sans parler de l’impact des aléas climatiques sur les rendements. Comment vont les céréaliers aujourd’hui ? Quelles sont les perspectives pour les céréales européennes ? Le 62ème épisode de Nourrir l’Europe tente de répondre à ces questions. Eric Thiroin, céréalier français et président de l’Association générale des producteurs de blé, nous rapporte la dégradation de la compétitivité et du moral de la profession dans l’Union européenne depuis le début de la guerre en Ukraine. Guillaume Jacquemin, sélectionneur céréales au Centre de recherche agronomique de Wallonie, nous explique comment se créent, dans l’UE, les nouvelles variétés de céréales résistantes aux évolutions du climat. Et Philippe Mitko, responsable des relations extérieures de Soufflet Négoce by InVivo, décrypte ce qui détermine les prix des céréales sur les marchés internationaux et l’exposition des producteurs européens aux effets de change. Enfin, Justyna Wrobel, qui dirige l’équipe en charge des céréales, des oléagineux, des légumineuses et du riz dans l’unité cultures arables de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, revient sur la nature du soutien apporté par la Politique agricole commune aux céréaliers européens dans cette période difficile et sur les pistes envisagées pour renforcer la compétitivité du secteur.

The European Union is one of the world's largest producers of cereals. But for the past three years, the sector has been caught between low prices on volatile international markets and rising production costs, not to mention the impact of climate change on yields. How are cereal farmers doing today? What is the outlook for European cereals? The 62nd episode of Food for Europe attempts to answer these questions. Eric Thirouin, a French cereal farmer and president of the General Association of Wheat Producers, reports on the deterioration in the competitiveness and morale of the profession in the European Union since the start of the war in Ukraine. Guillaume Jacquemin, cereal breeder at the Agricultural Research Centre of Wallonia, explains how new varieties of cereals that are resistant to climate change are being created. And Philippe Mitko, head of external relations at Soufflet Négoce by InVivo, tells us about the factors that determine the prices of cereals on international markets and the exposure of European producers to exchange-rate fluctuations. Finally, Justyna Wrobel, who heads the cereals, oilseeds, pulses and rice team in the Arable Crops Unit of the European Commission's Directorate-General for Agriculture and Rural Development, discusses the nature of the support provided by the Common Agricultural Policy to European cereal producers in this difficult period, and the ways in which the sector's competitiveness can be strengthened.

Die Europäische Union ist einer der weltweit größten Getreideproduzenten. Seit drei Jahren jedoch befindet sich der Sektor in einer Zwickmühle zwischen Tiefstpreisen auf volatilen internationalen Märkten und steigenden Produktionskosten. Ganz zu schweigen von den Auswirkungen der Klimakatastrophe auf die Erträge. Wie geht es den Getreidebauern heute? Wie sehen die Aussichten für europäisches Getreide aus? Antworten auf diese Fragen gibt es in dieser 62. Folge von 'Nahrung für Europa'. Eric Thiroin, französischer Getreidebauer und Vorsitzender der Association générale des producteurs de blé (Allgemeiner Verband der Weizenproduzenten), berichtet über die Verschlechterung der Wettbewerbsfähigkeit und der Stimmung in der Branche in der Europäischen Union seit Beginn des Krieges in der Ukraine. Guillaume Jacquemin, Getreidezüchter am Wallonischen Agarforschungszentrum, erklärt, wie in der EU neue Getreidesorten gezüchtet werden, die gegen Klimaveränderungen resistent sind. Und Philippe Mitko, Leiter der Abteilung für Außenbeziehungen bei der französischen Getreidehandelsgrupp Soufflet Négoce by InVivo, analysiert, was genau die Getreidepreise auf den internationalen Märkten bestimmt und inwiefern die europäischen Erzeuger den Wechselkursschwankungen ausgesetzt sind. Schließlich berichtet Justyna Wrobel, Leiterin des Teams für Getreide, Ölsaaten, Hülsenfrüchte und Reis in der Abteilung Ackerkulturen der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, über die Art der Unterstützung, die die Gemeinsame Agrarpolitik den europäischen Getreidebauern in dieser schwierigen Zeit gewährt, und über die geplanten Maßnahmen zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit des Sektors.

Die 61. Folge von 'Nahrung für Europa' befasst sich mit der INLB/FSDN-Konferenz, die im Oktober alle Akteure des Informationsnetzes landwirtschaftlicher Buchführungen (INLB) in Brüssel zusammengebracht hat. Es war eine Gelegenheit, das 60-jährige Bestehen des Netzwerks zu feiern, aber auch einen Blick in die Zukunft zu werfen, da sich das INLB zum Informationsnetzwerk zur wirtschaftlichen Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe (FSDN) weiterentwickelt. Die Buchhaltungsdatenbank spielte nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Bewertung der Auswirkungen der Agrarpolitik und deren Anpassung, sondern ermöglichte den Landwirten auch einen Überblick über ihre Betriebsführung. Im Bereich der Wissenschaft gibt es unzählige Forschungsarbeiten, die durch die im Netzwerk in allen Mitgliedstaaten erhobenen Daten ermöglicht wurden. Durch die Einbeziehung von Umwelt- und Sozialdaten spiegelt das FSDN die jüngsten Entwicklungen der Gemeinsamen Agrarpolitik sehr genau wider. Es werden nur Landwirte befragt, die sich freiwillig dazu bereit erklären. Um den Mehrwert von INLB und FSDN besser zu verstehen, hat 'Nahrung für Europa' auf der Konferenz Patrizia Engelhart-Getzinger, eine junge österreichische Landwirtin, die das Netzwerk seit Jahren mit Daten versorgt, interviewt. Katre Kirt, Leiterin der Abteilung INLB/FSDN am Estnischen Zentrum für ländliche Forschung und Wissen, berichtet über die Herausforderungen, denen sich die Datenerfasser in ihrem Land gegenübersehen. Alessandra Kirsch, Agraringenieurin und Doktorin der Agrarökonomie und -politik in Frankreich, erklärt, wie das INLB ihre Forschungsarbeit beeinflusst hat, die auch heute noch für die Europäische Kommission von Nutzen ist. Und Bence Tóth, stellvertretender Leiter der Abteilung 'Analyse und Perspektiven' der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, erläutert den Zeitplan für den Übergang vom INLB zum FSDN.

The 61st episode of Food for Europe looks back at the conference held on 17 October 2025 in Brussels that brought together all the players in the Farm Accountancy Data Network, FADN. It was an opportunity to celebrate the 60th anniversary of the network but also to look to the future with the evolution of the FADN into Farm Sustainability Data Network (FSDN). While the accounting database has played a key role in assessing the impact of agricultural policies and adjusting them, it has also provided farmers with a better understanding of the management of these policies. As for the academic world, there are countless research works made possible by this field data that is made available across all Member States. By integrating environmental and social data, the FSDN aims to reflect the impact of recent developments in the Common Agricultural Policy and shape its evolution in the future. Only farmers who volunteer will be involved. To fully understand the added value of FADN and FSDN, Food for Europe spoke on the fringes of the conference to Patrizia Engelhart-Getzinger, a young Austrian farmer who has been feeding the network with data for years. Katre Kirt, who heads the FADN/FSDN unit at the Estonian Centre for Rural Research and Knowledge, talks about the challenges faced by data collectors in her country. Alessandra Kirsch, an agricultural engineer with a PhD in agricultural economics and policy in France, explains how the FADN has fuelled her research, which is still useful to the European Commission today. Finally, Bence Tóth, deputy head of unit for analysis and outlook of the European Commission's Directorate-General for Agriculture and Rural Development, explains the timeline for the implementation of FSDN and expands on issues raised by the other podcast guests.

Le 61ème épisode de Nourrir l’Europe revient sur la conférence du 17 octobre qui a réuni à Bruxelles tous les acteurs du Réseau d’information comptable agricole, le RICA. L’occasion de fêter les 60 ans du réseau mais aussi de se tourner vers l’avenir avec l’évolution du RICA en Réseau d’information sur la durabilité économique des exploitations agricoles ou RIDEA. Si la base de données comptables a joué un rôle capital pour évaluer l’impact des politiques agricoles et les ajuster, elle a aussi permis aux agriculteurs d’avoir une vue d’ensemble de leur gestion. Quant au monde académique, on ne compte plus les travaux de recherche rendus possibles par ces données de terrain communes à tous les États-membres. En intégrant des données environnementales et sociales, le RIDEA veut refléter l’évolution récente de la Politique agricole commune. Seuls les agriculteurs qui se porteront volontaires seront sollicités. Pour bien comprendre la valeur ajoutée du RICA et du RIDEA, Nourrir l’Europe a tendu son micro, dans les allées de la conférence, à Patrizia Engelhart-Getzinger, une jeune agricultrice autrichienne qui alimente le réseau en données depuis des années. Katre Kirt, qui dirige l’unité RICA/RIDEA au Centre estonien de recherche et de connaissances rurales, nous parle des défis rencontrés par les collecteurs de données dans son pays. Alessandra Kirsch, ingénieure agronome et docteure en économie et politique agricole en France, nous explique comment le RICA a alimenté ses travaux de recherche, encore utiles aujourd’hui à la Commission européenne. Enfin, Bence Tóth, chef adjoint de l’unité Analyse et Perspectives de la direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne explique le calendrier de mise en place du RIDEA et répond aux questions soulevées par les autres invités du podcast.

A l’occasion du lancement, par la Commission européenne, d’une nouvelle stratégie pour susciter des vocations dans l’agriculture, Nourrir l’Europe consacre son 60ème épisode à la question du renouvellement générationnel dans le secteur. Il y a urgence : alors que l’âge moyen des agriculteurs est de 57 ans dans l’UE, la relève n’est, à ce jour, pas assurée. Au cœur du problème pour les jeunes : l’accès au foncier et aux financements. Trouver des solutions est fondamental pour notre sécurité alimentaire et la préservation de nos campagnes. Nous vous emmenons en Irlande à découverte du Service de mobilité foncière (Land Mobility Service), qui met en relation des jeunes sans terre et des agriculteurs plus âgés qui souhaitent lever le pied, afin de les faire travailler ensemble. Chris Cahill, jeune agriculteur élu jeune éleveur de l’année en 2024, et Tony McCormack, propriétaire exploitant, nous parlent de leur partenariat réussi dans l’élevage laitier. Patrick Brady, leur conseiller du Land Mobility Service, nous explique les tenants et les aboutissants de sa mission. Ruth Fennell, conseillère spécialisée dans l’agriculture collaborative à l’Autorité irlandaise de développement de l’agriculture et de l’alimentation, Teagasc, nous expose le contexte irlandais et les autres pistes explorées pour faciliter l’installation des jeunes. Enfin, Sandra Sanmartin, chargée de mission au sein de l'unité « durabilité sociale » de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, évoque les grandes lignes de la nouvelle stratégie visant à rendre les professions agricoles plus attrayantes.